红罗丝炒牛肉有什么做法？牛肉可以和红萝卜一起炒吗-菲力牛肉网

红罗丝炒牛肉有什么做法？牛肉可以和红萝卜一起炒吗

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牛肉炖木耳西红柿胡萝卜家常做法

原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。胡萝卜300克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克

制作方法：

1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。胡萝卜去皮切块。

2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉，烧开后撇浮沫，加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀，上汽后转小火25分钟关火。

3、落气后开锅盖，加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。

牛肉可以和红萝卜一起炒吗

可以和红萝卜一起炒

材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、白糖2勺、色拉油2勺

1、牛肉用开水焯1分钟去掉血水，顺着纹理切成小块

2、红萝卜洗干净带皮切成块。

3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。

4、放进花椒大料和葱姜。

5、倒入开水，锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。

6.加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐

7.萝卜炖熟加味精，出锅即可

萝卜烧牛肉火锅做法

1·牛肉切块，不要切太小，因为牛肉会缩水。最好是牛腩牛腱肉，筋多有嚼头

2·锅里水烧开后放牛肉，煮开后撇去浮沫捞出备用

3·准备好这些，差不多就行，没有太多讲究，想辣就多点辣椒

4·油下锅烧热炸香佐料后放入牛肉翻炒几下，加入料酒，生抽翻炒

5·再加入盐，南德调料，老抽继续翻炒

6·加水把肉换入电压力锅，点肉类或者牛羊肉按键。如果是普通压力锅就中火压大概15分钟。

7·胡萝卜滚刀切块备用

8·电压力锅到时间了打开，放入胡萝卜

9·就这样放进去就行，不用动锅里的东西，继续放电压力锅内压大概5分钟左右

10·时间到，打开压力锅放鸡精，尝尝味道调味

11·起锅

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