红罗卜烧牛肉，胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗-菲力牛肉网

红罗卜烧牛肉，胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗

今天给各位分享红罗卜烧牛肉的知识，其中也会对胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉炖大红罗卜怎样做好吃

做法如下

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

红萝卜:活血化瘀

八角:理气、止痛、散寒

食材用料

牛肉一斤相克食物

红萝卜一根

葱一段相克食物

姜一块相克食物

蒜2~3瓣相克食物

干辣椒5～6个相克食物

八角1个

草果1个

香叶1片

花椒适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

耗油适量

盐适量

糖少许相克食物

味精少许相克食物

红萝卜炖牛肉的做法

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1.备用主料：牛肉和红萝卜

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2.备用辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒

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3.牛肉洗净切块备用

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4.红萝卜削皮滚刀切块备用

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5.牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。

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6.葱切段姜切片蒜拍碎备用

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7.锅里放适量的油，油热六七成时放干辣椒八角爆香

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8.然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒

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9.然后放葱姜蒜爆炒

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10.然后放生抽老抽料酒耗油继续翻炒让牛肉上色

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11.锅里放开水没上肉块，把香叶草果花椒放在锅里，大火煮开。

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12.倒入高压锅压20分钟关火

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13.等高压锅能打开时，把红萝卜倒入高压锅里，放适量盐少许糖再压5分钟关火。

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14.打开高压锅，放少许味精调味，一道好看又好吃的红萝卜炖牛肉就呈现在面前了，来张成品图哈！

小贴士

牛肉最好选肥瘦相间的，太瘦了做出来的肉不香影响口味；我用的是高压锅时间短，用普通锅炖时间要长；水要一次加够要加热水；装盘时把锅里面的各种调料捡出来，装盘好看。

白萝卜红萝卜牛肉能一起炖吗

一般不要这样做，因为胡萝卜与白萝卜一起做凉菜或者炖煮的烹调方式，会使到食材中的营养价值降低。一般建议做胡萝卜炖牛肉或者白萝卜炖牛肉。现在这里有牛肉清炖胡萝卜的做法。

牛肉清炖胡萝卜的食材。

新鲜牛肉，胡萝卜，食盐，生姜。

牛肉清炖胡萝卜的做法。

牛肉切块沥干水分备用。

胡萝卜洗净去皮，切滚刀块备用。

砂锅中放入清水，把牛肉放入其中。

待水烧开之后，撇去浮沫，盖上盖子，小火慢煮1.5个小时。

焖煮至牛肉软烂之后，放入胡萝卜，放入适量的盐，盖上盖子继续煮。

煮至胡萝卜熟软即可食用了。

胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗

亲你好，胡萝卜白萝卜牛肉不可以一起炖，因为白萝卜和红萝卜不能一起，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。但是牛肉和白萝卜可以一起吃，这两种食物一起烹饪不会影响彼此的营养成分，只要消费者对这两种成分不过敏，吃后通常不会有不适。牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量低，是一种优质蛋白质。白萝卜富含膳食纤维、维生素等营养成分，能促进胃肠蠕动，预防便秘，这两种成分的结合可以补充营养。不会因蛋白质摄入过多而导致消化不良或便秘，也不会因蛋白质摄入不足而导致营养不良。牛肉和白萝卜一起煮。白萝卜的味道略带辛辣，还能中和牛肉的腥味，改善食物的味道，增进食欲。希望可以帮到你。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红罗卜烧牛肉和胡萝卜白萝卜牛肉能一起炖吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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