红罗卜牛肉馅的做法牛肉大罗卜做馅放什么调料-菲力牛肉网

红罗卜牛肉馅的做法牛肉大罗卜做馅放什么调料

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牛肉饺子是用白罗卜好吃还是用红罗卜好吃

建议用[胡萝卜]，其实萝卜的味道都差不多，但胡萝卜里面的"胡萝卜素"是脂溶性的，要跟肉里的脂肪混合后才能发挥营养作用，

中医也认为牛肉和胡萝卜搭配最为合理

胡萝卜牛肉包饺子,胡萝卜需要焯水吗

不需要焯水，胡萝卜牛肉饺子做法如下：

主料：胡萝卜1个、牛肉400g、面粉500g

辅料：熟花生油30g、盐1茶勺、生抽3茶勺、大葱1根、姜20g、花椒粒30个、鸡精1茶勺、胡椒粉1茶勺

步骤一：准备原材料。

步骤二：把面粉加水合成面团，用保鲜袋包好，醒30分钟，花椒粒用清水侵泡30分钟，捞起花椒粒。

步骤三：大葱、姜洗净切末。

步骤四：牛肉切小块。

步骤五：用料理杯打成肉泥。

步骤六：加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀。

步骤七：在分次加入花椒水。

步骤八：朝一个方向拌均匀，使肉馅上劲。

步骤九：把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎。

步骤十：加牛肉馅里，加盐拌均匀，加熟花生油拌均匀，腌制10分钟左右入味。

步骤十一：把醒好的面团在多揉揉，搓成长条，分成小剂子。

步骤十二：用手压扁，取一个（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）

步骤十三：擀成饺子皮，包入牛肉馅。

步骤十四：捏成饺子。

步骤十五：煮锅加水加少许盐，大火烧开下饺子。

步骤十六：盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都飘起来即可。

牛肉大罗卜做馅放什么调料

牛肉，大萝卜做馅儿放的调料有。放色拉油。熬一碗花椒水。适量放入牛肉馅儿里。在放芝麻油。放耗油，放盐，再放十三香，鸡精粉，味及鲜酱油，放葱花儿。在放姜末。放入一起，然后用筷子往一个方向搅拌即可。再把大萝卜用擦子擦成丝儿。在用刀剁烂。他大萝卜的水分去掉。和牛肉馅儿一起搅拌均匀即可。

红罗卜牛肉馅的做法和牛肉大罗卜做馅放什么调料的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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