牛肉丸泡面宵夜 藤椒牛肉泡面神仙吃法

牛肉丸泡面宵夜 藤椒牛肉泡面神仙吃法

很多朋友对于牛肉丸泡面宵夜和藤椒牛肉泡面神仙吃法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

红烧牛肉泡面路边摊做法

红烧牛肉泡面路边摊做法

1·牛肉切大块,置于冷水中加葱段姜片,大火煮开,撇去浮末后加卤肉包(或八角香叶桂皮),转中火,炖30-40分钟

2·在炖煮的同时,葱切丁,蒜切片备用

3·牛肉炖好后,热锅,加入适量油(根据豆瓣酱多少调整),加入葱蒜爆香

4·加入豆瓣酱,炒出香味

5·加入煮好的牛肉,加冰糖(或糖),醋,生抽,老抽着色,花椒,同时加入煮牛肉的高汤没过牛肉

6·烧开转小火卤至一个半小时后,加入切成滚刀块儿的白萝卜,再卤至一个小时,加盐调味即可出锅

藤椒牛肉泡面神仙吃法

藤椒牛肉泡面神仙吃法

也没啥做法,一步,就是把汤倒掉而已。除了油包其他都放进去,油料放在碗底利用温度烫熟。开水泡到9成熟,把汤倒掉,再把油拌进去。没有汤所以面不会泡软,非常筋道。9成熟时候倒掉汤,利用余温把面继续加热到口感刚好,而且不会烫嘴。

有人说吃面味道和精华都在汤里,确实也是,不过各位有兴趣可以尝试一下我这种做法。很简单,就跟平常泡面差不多。其实我吃什么口味的面都是这种做法。统一的藤椒牛肉面用这种做法,谁吃谁知道。

红烧牛肉方便面灵魂吃法

红烧牛肉方便面灵魂吃法

拿出锅倒入水,放入牛肉煮沸,放入各种香料,然后把牛肉面泡起来,去掉所有料包再泡十分钟就行了,这样的话就是一个美味的好吃法。

关于牛肉丸泡面宵夜,藤椒牛肉泡面神仙吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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