风干牛肉一百克有多少脂肪?一百克牛肉含水量

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一条牛肉干大概多少克

一条牛肉干大概多少克

一条牛肉干大概为50克左右。因为一条牛肉干一般是袋装出售,每袋重量不等,但一般在50克以上。同时,制作过程中肉干会经过烘烤等处理,水分含量会减少,所以重量也较轻。如果想要确切的重量,应该看具体的包装标识。此外,牛肉干中含有丰富的蛋白质和营养成分,但是也含有较高的盐分和脂肪,建议适量食用。

一百克牛肉含水量

一百克牛肉含水量

国家标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g,另外还有微生物指标等一系列指标。

牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。每100克牛肉干的营养成分:能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。

吃风干牛肉干有营养吗

吃风干牛肉干有营养吗

内蒙古风干牛肉是一种高蛋白低脂肪的绿色食品,不仅好吃还有营养,还能帮助减肥。

牛肉干之所以受欢迎,还是因为牛肉的营养成分,它含有蛋白质,维生素和矿物质,我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。另外,牛肉的热量也不是很高,除去肥肉之后,它的脂肪含量不超过6%。而且,牛肉的胆固醇也低于鸡肉、猪肉和蛋,不必担心胆固醇过高。牛肉内含帮助人体吸收维生素的脂肪酸,还有单不饱和脂肪,这是能减低胆固醇的成分。牛肉干的卡路里远没有奶类和花生来的多,不必担心致肥问题。

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