青菜豆干牛肉怎么做才好吃(牛肉炒豆干芹菜怎么做)
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怎样做美味的黄瓜豆干炒牛肉
第一、准备适量牛肉,洗净后切成片,放入盘中,再准备适量生姜,洗净后,切碎放在牛肉上,加入适量盐,鸡精,五香粉,料酒,淀粉,腌制15分钟。
第二、准备一根黄瓜,洗净后切成片,再准备适量豆干,切成长条,放入盘中备用。
第三、炒锅中放入适量油,热后,将牛肉片放入锅中炒香,牛肉片切得比较薄,所以很容易熟,裹了一层淀粉的牛肉,不容易炒老。
第四、将准备好的豆腐干儿,放入锅中,翻炒均匀。
第五、将黄瓜片儿,倒入锅中,翻炒均匀,黄瓜片很容易熟,炒的时间不要太久。
第六、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,可以再加入适量白砂糖调味。
第七、加入少许清水,防止粘锅,出锅前再加入适量陈醋提鲜。
第八、炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,真的太美味了,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
牛肉炒豆干芹菜怎么做
1.把豆腐干与芹菜切好
2.把牛肉丝放在碗里加入适量的盐与料酒腌会
3.起油锅,加入牛肉丝翻炒一下,取出
4.再另起油锅,加入豆腐干与芹菜
5.加入适量的盐与清水烧一分钟
6.再把牛肉丝加入
7.加入适量的糖
8.再烧一分钟后即可起锅了
牛肉炒豆干的家常做法
1、豆干切条状,放入滚水中煮熟后捞起备用
2、牛肉丝稍微用酱油及少许米酒腌10分钟(也可加入太白粉让牛肉较嫩)
3、使用中火将牛肉炒至六分熟(因为后面还要跟豆干一起炒,炒过熟牛肉会老)捞起备用
4、加适量的油使用中火加入蒜头及辣椒爆香后加入豆干略炒一两分钟(因为豆干已用水滚熟了,个人喜好有点炒过的口感),加入葱及牛肉继续炒
5、最后加入稀释后的酱油膏闷两分钟后(为了让牛肉及豆干入味)即可起锅。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的青菜豆干牛肉怎么做才好吃和牛肉炒豆干芹菜怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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