青菜香菜牛肉减脂餐?青菜牛肉干锅正宗做法

青菜香菜牛肉减脂餐?青菜牛肉干锅正宗做法

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红烧牛肉青菜的做法

红烧牛肉青菜的做法

用料

主料:牛肉100g,青菜200g

调料:食盐适量,姜适量,调和油适量

做法:

1.准备100g牛肉和200g青菜,洗净备用

2.将牛肉切片

3.青菜切段

4.将生姜切末

5.热锅冷油,将姜末放入锅中熬一会儿,然后将牛肉放入锅中煸炒

6.然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色

7.然后加一碗水,焖一会儿

8.将火关闭后,立即将锅盖掀起起锅

青菜牛肉干锅正宗做法

青菜牛肉干锅正宗做法

食材:青菜500克,牛肉100克,蘑菇50克,鸡油50克,黄酒10克,湿淀粉5克,细盐10克,味精1克,鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。

2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。

干锅青菜牛肉怎么做

干锅青菜牛肉怎么做

材料:牛肉400克,青菜300克,蒜苗50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,食用油10克,酱油3小匙,料酒3小匙,豆瓣酱3小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

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