牛肉丸做完要冷冻吗多久 牛肉丸可以冻多久
• 阅读 20• 作者 星熊静翠
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速冻抽真空的牛肉丸可以放多久
一周左右。需要看包装袋上的保质期。一般真空包装的牛肉丸,上面都有牛肉丸的生产时间、生产日期、保质期等。若牛肉丸打开后,在常温无包装的情况下,可以延长五天左右,是因为牛肉丸在制作过程中添加了山梨酸钾,可以延长牛肉丸的保质期。真空包装的牛肉丸也不需要放在冰箱冷冻。
牛肉丸可以冻多久
牛肉丸可以冻20-30天
原料
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牛肉(1斤半)
白薯淀粉(300g)
鸡蛋(1个)
十三香10g
姜30g
食用油适量
盐适量
椒盐适量
胡椒粉适量
味精适量
1/将牛肉用绞肉机捣碎,用刀把没碎的地方剁开。
2/加入一个鸡蛋,十克十三香,三勺盐,姜末搅拌均匀。
3/淀粉加水解成糊状,加入肉馅中搅拌。
4/锅中烧油,将肉馅挤成丸状下锅。
5/丸子定型后捞出。
6/将丸子二次下锅炸至外壳变硬,呈金黄色捞出即可。
牛肉丸放冰箱可以放多久
买回来的牛肉丸,一般都会放入冰箱的冷冻层就保存,因为那里的温度可以达到零下15度左右,也比较适合牛肉丸的一个保存,可以达到保鲜的作用,也可以延长它的保质期,大概保证两个月之内都是非常的新鲜的,吃的时候不需要解冻,只需放到锅里面去煮。
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