郝大厨牛肉炖萝卜的做法，太原杏花岭区十大羊肉汤排名-菲力牛肉网

郝大厨牛肉炖萝卜的做法，太原杏花岭区十大羊肉汤排名

其实郝大厨牛肉炖萝卜的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解太原杏花岭区十大羊肉汤排名，因此呢，今天小编就来为大家分享郝大厨牛肉炖萝卜的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

太原杏花岭区十大羊肉汤排名

1，郝刚刚羊杂割（柳巷店）

2，景氏羊汤（三桥街店）

3，向阳羊汤（旱西关店）

4，胖胖羊汤馆（万达店）

5，新明羊杂割头脑

6，尚味羊汤馆（北大街店）

7，盛源羊汤（北大街店）

8，新明羊杂割头脑

9，金洋羊汤（北大街店）

10，淮南牛肉汤·特色锅贴

11，羊汤六馆（六店）

12，胖子羊杂割（小东门店）

郝大厨红烧牛肉的做法

1、主料：牛腩300克。

2、辅料：姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克。

3、将恒都有机牛腩肉洗净切块。

4、牛肉冷水下锅，同时放入姜片、花椒和大料，煮至沸腾。

5、将牛肉捞出，用温水冲洗干净。

6、锅里倒入油，放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮，炸香。

7、将牛肉倒进翻炒，同时下入葱、姜、蒜。

8、翻炒一会后，倒入醋和红烧汁。

9、将牛肉移至铸铁锅内，加水盖过牛肉，再放入山楂，盖盖炖半小时左右。

10、半小时后，加入适量盐，继续再炖一小时左右，至牛肉软烂，关火后加入味精即可

杭椒牛柳做法郝大厨

主料：牛里脊300克、杭椒100克

辅料：红尖椒20克、淀粉20克、食用油15克、耗油10克、生抽15克、黑胡椒8克、蒜5克、白糖8克、盐3克

杭椒牛柳的做法：

①牛肉去除筋膜，装入保鲜袋。用木棍轻轻敲打，这样可以使牛肉更滑嫩。

②敲打好的牛肉，逆着纹路切成条。

③牛肉里放入淀粉和油，用手抓匀。

④放入蚝油、生抽和黑胡椒粉抓匀后，静置半小时。

⑤杭椒和红尖椒切斜片，蒜切蒜末。

⑥锅里倒适量的油烧至3-4成热，下入牛肉翻炒。

⑦牛肉变色出汁后放入白糖炒匀，放入老抽翻炒均匀盛出备用。

⑧锅里重新倒油，放入蒜末爆香，放入杭椒翻炒均匀。

⑨放入炒好的牛肉，调入盐和黑胡椒粉炒匀出锅。

文章到此结束，如果本次分享的郝大厨牛肉炖萝卜的做法和太原杏花岭区十大羊肉汤排名的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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