韩式煎牛肉沈阳店在哪(韩式煎牛肉腌制方法)
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怎样做韩式煎牛肉
制作韩国煎牛肉的腌汁：
原料：韩式汤酱油1000克清酒200克味?〔注〕100克白糖500克牛肉粉200克胡椒粉150克味精100克大蒜100克生姜200克洋葱500克梨500克香油50克熟芝麻50克清水4000克制法：
1．将汤酱油、清酒、味?、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。
2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。补充：牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。
韩式煎牛肉腌制方法
腌制韩式煎牛肉的材料
腌制韩式煎牛肉时需准备新鲜的牛肉和洋葱、生姜和大葱。再准备食用盐和适理的韩式辣酱，另外食用油、蚝油以及蛋清也要适量准备一些。
腌制韩式煎牛肉的具体步骤
1、把准备好牛肉用清水洗净以后切成薄片状，把葱姜也全部切成丝状，把它们一起放入到盆中，加入料酒和少量食用盐以及蚝油腌制二十分钟。
2、腌制牛肉时可以加入一个鸡蛋的蛋清，这样会让牛肉的口感更嫩一些，但是做好以后的煎牛肉样子可能不太好看。
3、把洋葱去皮以后切丝，也放到牛肉中一起腌制，腌制时间应该在一个小时左右。等牛肉腌好以后就可以开始煎制。
4、煎牛肉时可以在锅中放油，把牛肉一片片铺进去，用大火把水分锁住，然后再用中火慢慢的煎熟，牛肉熟透以后把洋葱也放进去煎制一会，直接出锅，撒上芝麻就能装盘，食用时用新鲜的生菜叶包着吃就可以。
沈阳西塔美食推荐
1.金家烤鳗鱼
类型：烤鳗鱼专门店
地址：和平区西塔图们路(金仙烧烤后边)位置极其隐蔽
推荐：鳗鱼活杀，炭火现烤，鲜肉烧烤，老板好喝
2.鑫隆太白烧烤
类型：朝鲜族烧烤
地址：和平区图们路82号(近延边街)
推荐：泥炉烤肉、铁丝篦子、最原始的味道、牛肉肥、辣炒八爪鱼、辣炒蚬子
3.胡成饭店
类型：脊骨火锅
地址：和平区安图北街6号(浦项串店对面)
推荐：脊骨锅、辣炒鳕鱼、煎豆腐
4.平壤馆
类型：朝鲜饭店
地址：和平区西塔街106号(近市府路)
推荐：西塔地区最大的朝鲜饭店、朝鲜美女服务员的歌舞表演是最大的特色，冷面、烤牛肉
5.首尔石锅
类型：韩式汤饭/烤肉
地址：和平区市府大路112号朝鲜百货西(近朝百)
推荐：王排骨汤、牛肉汤饭、赠送的泡菜量是很惊人的
6.核桃村
类型：小鱼饼/核桃饼
地址：和平区市府大路高句丽宾馆旁(近草家胡同)
推荐：红豆沙小鱼饼、核桃饼、还有可爱的老板
7.万福家量贩式烤肉
类型：韩式烤肉
地址：和平区西塔图们路24-1号(近百帝园)
推荐：西塔量贩式烤肉第一家、花腱子、牛五花、猪五花、LA牛排、海鲜葱饼味道也好
8.子莲脊骨汤
类型：脊骨汤火锅
地址：和平区安图街(近告诉妈妈)
推荐：子莲脊骨汤、苏子叶是很特别的一种味道
9.南阳村饭店
类型：韩式料理小吃
地址：和平区市府大路琢如巷3号(朝鲜市场内)
推荐：大酱汤、石锅拌饭、煎明太鱼、烤牛排
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