洋葱牛肉炒豆腐做法 和牛肉粒可以一起炒
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洋葱和豆腐可以一起吃吗
可以的。
民间说豆腐和洋葱相克这是不科学的,豆腐和洋葱是可以一起吃的。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。两种食物一起食用没有任何不宜。
拓展资料:
豆腐洋葱的做法:
食材:干豆腐250克,洋葱200克,猪瘦肉100克,植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。
做法:
1.将干豆腐切成丝,放入沸水中煮透,捞出沥干水分;
2.洋葱剥洗干净、切丝,猪瘦肉洗净切丝;
3.炒锅置于大火上,倒入适量植物油,油热后放入干豆腐丝煸炒几下;
4.倒入清汤,转为小火煮3分钟;
5.开大火,放入洋葱丝、猪肉丝,加入酱油、盐翻炒;
6.炒至肉丝和洋葱熟后,烹入醋、下少许味精;
7.淀粉勾芡,淋点花椒油即可出锅。
参考资料:大众养生
洋葱能不能和豆腐一起吃
可以一起吃
与豆腐相克的食物:
1、豆腐与芹菜;
2、忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;
3、不可与黄瓜同吃;
4、豆腐与茭白,同吃易形成结石;
5、豆腐与蜂蜜,蜂蜜与豆腐同食易腹泻;
6、豆腐与橘子,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿;
7、豆腐与南瓜;
8、不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;
9、不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症);
10、豆腐与韭菜;
11、不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火;
12、豆腐与竹笋,同吃易生结石;
13、不可与糖、羊肝同吃;
14、豆腐与甘薯;
15、不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
16、不宜与香蕉同吃;
17、豆腐与芥菜;
18、不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
拓展资料洋葱虾仁豆腐汤的做法
一、用料
主料:豆腐1块、洋葱半个、番茄2个、鲜虾150克、鸡蛋1个
辅料:姜2片、盐适量
二、做法
1、准备好材料
2、鲜虾去壳去虾线等处理干净
3、番茄切块;洋葱切小片
4、豆腐切小块
5、锅中加水约1200ML,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开
6、再加入番茄和虾仁,再次滚开
7、鸡蛋打散在碗里,把蛋液倒入搅拌均匀
8、最后加盐调味就可以喝了
参考资料百度百科--豆腐与豆腐相克的食物
洋葱,老白豆腐,和牛肉粒可以一起炒
洋葱,老白豆腐和牛肉粒可以一起炒着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含了大量的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气、健脾养胃、降低胆固醇、增强免疫力的功效。
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