翘脚牛肉面咋做的？双椒跷脚牛肉面做法
其实翘脚牛肉面咋做的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解双椒跷脚牛肉面做法，因此呢，今天小编就来为大家分享翘脚牛肉面咋做的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
跷脚牛肉的辣椒面怎样调
合格的跷脚牛肉干碟，要选用三种不同的辣椒——灯笼椒、朝天椒以及子弹头。
将这三种辣椒清洗干净，晒干之后，在锅里炒出香味，研磨成粉，青花椒也在锅内炒香之后，研磨成粉，与辣椒面混合。
最后再加入调配好的香料粉以及盐、味精等调味料即可。
双椒跷脚牛肉面做法
原料：面条，葱末15克，蒜泥汁25克，味精2克，酱油100克，米醋10克，花椒粉适量，芝麻酱25克，麻油25克，红辣椒油75克；
跷脚牛肉面怎么保存
牛肉面保存时间不宜过长，存放时间以不隔餐为宜，早上剩的面条中午吃，中午剩的晚上吃，最好能在5-6个小时内吃掉它。
因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。
但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热就无能为力了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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