老西安番茄牛肉 烧烤填满了深夜的寂寥

老西安番茄牛肉 烧烤填满了深夜的寂寥

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于老西安番茄牛肉和人生一串,烧烤填满了深夜的寂寥的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享老西安番茄牛肉以及人生一串,烧烤填满了深夜的寂寥的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

人生一串,烧烤填满了深夜的寂寥

人生一串,烧烤填满了深夜的寂寥

人生一串,这才是中国人的深夜食堂!!!(本文并不是很正式的影评,可以算是看前攻略,没有时间看全片的朋友也可以大致了解一下,多个谈资嘛~)

《人生一串》是由哔哩哔哩、旗帜传媒联合出品的首档呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片。

B站就能看,网友戏称,国产“深夜食堂”,别说,确实像那么回事,也是每日深夜开张,也是在吃喝中品味生活的酸甜苦辣。

这部作品,在豆瓣上网友给出了9分的高评分,了不起,要知道火遍大江南北的《舌尖上的中国》第二季也才8.4分。

曾有人对我说,没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。可见烧烤的魅力。

片头:夜幕降临,人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒,到酒店大餐,这个庞大的选择谱系里,很多人钟情于街头巷尾、市井里弄,只有这个环境配得上他们想吃出点儿境界的企图。大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。这话简直就是为烧烤量身定制,尽管最好吃的烧烤,就在你家楼下,但我们还是走远了一点儿,寻找了一些更别致的味道。串儿是中国烧烤的基本形态,那肉,则是人类烧烤的共同主题。长夜漫漫,我们即将看到,烧烤摊儿上的王者:肉的传奇。

店名串联:

西昌 长签火盆烧烤小二自助烧烤 特色凉山小猪肉

→云南昭通昭通小串马思烧烤特色牛肉小串

→尉犁县烤全羊阿不都烧烤 特色烤全羊

→湛江 烤生蚝湛江烧蚝王特色原味烤生蚝蒜蓉烤生蚝

→官渡镇三角村 烤官渡蚝老地方大排档特色蒜蓉烤官渡耗

经典片段:

西昌,位于大凉山下的安宁河谷,发源于凉山彝族的长签火盆烧烤,是整座城市最常见的晚餐。西昌的烧烤,自带汉彝混居的气质,总是在野性中充满了秩序,也在秩序中显露出野性。

下午五点,每天的烧烤大趴按时开始。没人组织,肉食者都是自发而来,置身于这个非常魔幻的气氛里,吃肉的幸福和满足,都得到了升华。提供这个食肉场所的,就是这哥儿们,一个嗜酒如命的老板。

到这儿吃烧烤的客人,很多是冲着一道凉山小猪肉。小二哥家的小猪肉好吃,不是靠香料、鸡精喂出来的。这种大凉山里出来的天材地宝,既有家养土猪的岁月风味,又有小乳猪的细嫩口感,这种跑山猪,只能到凉山里的彝族人家才买得到。

彝族大姐处理小猪的方法,粗犷中透着讲究。烧干蕨草和松塔给猪褪毛,蕨草和松鼠的香味儿渗入肉里,你可以吃出清新而又充满活力的意境。彝族人烧烤猪肉历史久远,手段复古,经验老到,这儿才是西昌火盆烧烤的发源地。小猪肉的处理,略显简单粗暴,连皮带骨剁成大块,最大程度保留猪肉原本的味道。调味料只有小米椒、蒜蓉和盐。轻微的蒜香,新鲜的辣味,渗透到肉里,是西昌人喜爱的一种味觉刺激,最后加上香味独特的菜籽油,小猪肉才能烤出最好的卖相。

有了长长的竹签,肉直接伸进火里烤,这是野外烧烤才有的待遇。凉山小猪掌控者小二哥的生意,今天的小猪肉品质给力,二哥招呼起客人来,也是底气十足。

片尾:烧烤的江湖,每一刻都有新人涌现,而肉,是永远的主角。几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市斤人生。

 

片头:什么能让世界上的所有生物闻风丧胆?答案就藏在烧烤摊前的笑容里。各路奇葩食材、血腥料理,挑战心理底线,打破视觉禁忌。好吃莫过下三路,刺激还需重口味,我大天朝的烧烤夜宵,永不磨灭的,是暗黑的气质。

店名串联:

吉林辽源烤蚕蛹小军烧烤特色烤蚕蛹,烤扑棱蛾子,烤青蚕

→广西百色老街三口井烤猪眼睛 广西壮族自治区百色市右江区江滨一路A32号

→特色烤猪眼睛烤猪鞭

→广州活烤海鲜活泼哥烧烤特色活烤海鲜

→重庆烤猪脑子观音桥步行街小脑壳烧烤

→特色烤猪脑

→徐州烤油腰子一家人烧烤特色烤油腰子,烤羊球

经典片段:

老街,三口井,百色居民的暗黑俱乐部。而其中的烧烤女王,非萍姐莫属。

他们在坏笑什么?胆小的人,请谨慎观看。

被这么多眼睛盯着,你慌了吗?这不是恐怖片的场景,而是百色人的最爱——烤猪眼睛。连根挖出的猪眼睛,保留了周围肌肉纤维和皮下脂肪,只穿在肌肉上,就是为了给食客留存那一汪,完整的眼浆。烤猪眼睛,是个熬人的活,炙烤过热,眼球就会爆裂,要不断翻动二十分钟,太热了,就晾一会儿再烤,直到滋滋冒油,弹性十足。心急,你可吃不了热眼睛,眼球里的汤汁容易烫嘴,如果你跟它对视十分钟,那入口的感觉就会刚刚好。猪眼睛唯一的吃法,就是整个放进嘴里,一口咬下,黑色的眼浆爆射口腔,刺激程度,是撒尿牛丸的一百倍。激情过后,眼球周围的胶原物质,提供弹牙的肉感,多咬几下,就能吃到嘎嘣脆的晶状体和角膜,只有亲自体会,才能体会其中奥妙。像第一次亲密接触,小心被它电到。

猪眼睛的火候,逃不过萍姐的眼睛,在小板凳上一坐就是一晚上,无数次的对视,这是属于暗夜女王的坚韧。

片尾:烧烤重口味,能吃到一起的,都是难得的缘分,敢一起尝试的,都是过命的交情。而充满诱惑的那一口暗黑滋味,则是烧烤和夜晚,永恒的默契。

片头:肉,肉,还是肉,如果烧烤的世界里只有肉,舌头也会审美疲劳。自从有了烤素菜,夜宵才不至于肉食动物们的快餐。烤蔬菜,可以吃得更从容,贴心话,也能说得更到位。端上一盘烤蔬菜,这顿烧烤,有人要吃得走心了。一句话,烤点素的,解解腻。

店名串联:

辽宁锦州铁合金烤干豆腐卷大飙烧烤特色烤超薄干豆腐卷

→长沙烤小菜露天烧烤摊特色烤韭菜地址是东二环长重社区里面

→吉林长春烤土豆钱锋碳缸总店特色瓦罐烤土豆

→建水烤湿豆腐西门烧烤特色烤包浆豆腐

→湖北宜昌烤茄子茄子妹烧烤秘制蒜蓉溏心鸡蛋烤茄子

经典片段:

是什么样的烧烤,能引诱一位姑娘,穿着睡衣,飞奔下楼?答案,就藏在这个,七十年代的老社区里。

正是这位臂力不凡的大哥,在这里坚守着如今烧烤江湖的濒危品种——露天烧烤摊。没有名字,地址保密,摊主是一对形影不离的父子。

作为宵夜动物的长沙人,把烤蔬菜称作“烤小菜”。小本薄(bó)利的父子俩,就以烤小菜作为主打,没想到十几年的坚持,竟让这里的肉食动物们,改吃素了。而让他们弃荤投素的关键,则是小摊儿的烤韭菜。

说到烤韭菜,小摊儿上的客人们都很兴奋,香辣咸鲜,让人上瘾。在肉是主角的大店里,烤韭菜是配角,一不留神,容易烤焦。可父子俩的一个小灵感,却充分发挥了韭菜的口感。不要看不起这一小盆水,每一份韭菜在烤制之前,都要过水浸泡一次,再上烤架就会大不一样。在饱含水分的韭菜上,撒上自家调制的辣椒粉,到了这时,火候又是一道决定口感的门槛。需要用趁手的蒲扇,个性化把握,通过翻折,感受韭菜的软硬,判断火候是否到位。这种细腻的手感,只有父子俩才能心领神会。

正因为摊子小,所以父子俩有足够的耐心,量虽不多,但足够香辣,功夫细腻,但滋味重口。

十几年不变位置的烤架,让人魂牵梦萦的烧烤小菜,无名小摊的父子俩,带给食客的,不只是夏夜刺激的口感,更有朋友之间互诉衷肠的难得环境。

深夜十点,小摊儿前聚集了一批想减肥的吃货。有个姑娘,特地从隔壁社区赶来,为的就是小摊儿的一道传奇小菜——烤韭根。韭菜根鲜嫩脆辣,用来烧烤,是小摊的独特发明。谁说一个人不能吃烧烤?吃的时候一根根用牙齿撕下,慢慢体会鲜辣和清香,在这奇妙的孤单时刻,你也许会关注,每一个深夜觅食者的来历。

(小女孩:妈妈你看,星星。)也许多年以后,这位小朋友还能记得,边吃烧烤边看星星的这个夜晚。

片尾:也许你记不得,曾经吃过的烧烤摊;也许你所在的城市,也在发生巨变。但多年以后,你仍记得的,还是那份熟悉的味道,和陪你吃烧烤的那个人。

片头:在街头巷尾吃烧烤,绝对不是为了填饱肚子那么简单。对早就超越了果腹这种低级趣味的吃货来说,烧烤夜宵的本质,是要吃得有情趣,有回味,有声响。想要体会唇齿留香的感觉,不仅要满足胃,更要满足的,是牙齿的快感。

店名串联:

四川宜宾珙县巡场烤猪鼻筋单四烧烤特色烤猪鼻筋

→辽宁海城三里桥烤猪心管于家烧烤特色烤整条猪心管

→烟台老城区所城里烤海肠阿宋烧烤特色烤海肠

→湖南岳阳烤牛油阳历烧烤特色烤牛油 岳岳阳楼附近,高德地图直接搜名字王阳历

→西安老空巷烤板筋杨姐烧烤特色糖醋麻辣板筋

经典片段:

别猜了,这绝不是你想象中的板筋,西安人吃的板筋,不是咱们常见的方形片状的长相,这种非常粘稠的调料,也略显违和,那它到底是个什么味呢?在西安老空港的大院里,十几年前,杨姐的糖醋板筋,就已经让城西北的老住户们没齿难忘了。有劲道,不粘牙,是上好板筋的第一标准,在会吃的西安人眼里,只有产自牛上脑的筋膜,才能称作是真正的板筋。如果以这个标准看,我们大部分人,压根儿就没吃过板筋。

每天清晨,杨姐的侄子小杨要起个大早,去本地的回民肉铺,买回用于烧烤的牛肉。嘴刁的西安人,烧烤只吃肉质细嫩的秦川牛。跟牛肉打了多年交道,小杨已经不再是用手挑肉的初级水平。好筋出在好肉上,这是老西安人的美味信条,牛上脑肉,只有两条,杨姐家的板筋,就是从这两条肉上,片下来的筋膜。

筋膜薄而透明,筋道不粘牙,切出两大盘上脑肉串,才能串出几串板筋。即便是老主顾,也有吃不到的时候,其他人就更别提了。如果吃不到杨姐烤的板筋,吃杨姐烤出的肉串也算值了,杨姐手上的旋转功夫,维持了十多年火爆的生意,在她的巅峰时刻,能一把烤出三百多串。这样高频次的旋转,正是为了热力均匀渗透,数百串火候一致,绝对是个功夫。最后撒上自家配制的辣椒面,再翻转数次,口感就能恰到好处。

每天深夜,杨姐都在封闭的后厨里调配不为人知的秘料。白醋,砂糖,番茄酱,芝麻等各种香料充分混合,文火慢熬,形成酸甜爽口的酱汁。刷上秘制酱料是最后的工序,也是最为激动人心的时刻,刷在火候正好的板筋表面,给弹牙的力道和香辣的刺激,又增添了甜蜜的回味。(哥们说:你想见西安的美女,你找到最火的凉皮店,全是美女。)哥们只说对了一半,杨姐的店靠近空港,有许多空姐来吃糖醋板筋,许多男性朋友也因此慕名而来。

片尾:筋头巴脑,缠绵撕咬,牙的感受,至关重要。

兜兜转转许多年,板筋还在,牙口尚好。“我吃了这么多年,我选择在这里。”(#岳阳大姐说)这是最长情的告白,也是最脱俗的情调。

片头:想要吃得尽兴,互动感强,烧烤里有种难对付的——骨头。烤起来劳神,骨头大师都没工夫跟你絮叨。吃起来费力,噬骨狂人,只追求释放的快感。当扯下最后的顽筋,嗦掉手指上的油星,你啃光的是生活的压力,获得的是一整夜的痛快。

店名串联:

宁夏银川怀远市场烤滩羊蹄宝子烧烤特色烤卤羊蹄生烤羊排

→辽宁锦州烤螃蟹烤凤爪老五烧烤凤爪一绝

→特色烤卤螃蟹烤卤凤爪

→昆明烤卤鸡脚烤卤猪脚江湖一盏灯特色烤卤鸡脚烤卤猪脚生烤鸡脚

→安徽滁州烤小龙虾元素炭烤工坊特色炭烤十三香小龙虾

经典片段:

吹着小风,畅游天地,吃中草药,喝矿泉水,还跑步健身,这便是宁夏滩羊的幸福生活。可一旦被运进了银川,这个西北口味的塞外之城,把他们吃个通透的当地人,会告诉你一个让滩羊压力倍增的做法——烤羊蹄。银川的烧烤江湖,竞争最激烈的,当属夜宵阵地:怀远市场。烹饪羊蹄,行家里手,谁都不服。

宝子,典型的西北刀客,话少,心细,烤了二十年羊蹄儿和羊排,对付骨头是个高手。在宝子眼里,烤制滩羊,骨头上的肉最香,只需撒上烧烤三宝:孜然,辣椒面和盐。而各家不同的孜然粉,最见功力。宝子的孜然粉,有多钟香料加持,这是他参与竞争的核心技术,最燃允许拍摄,但从不讲解,小心地护住最重要的秘密。一个烧烤师傅,竟然不吃孜然,宝子不说原因,但我们却很想知道。

羊蹄和羊排,也来自市场里的老铺,老师傅们挑羊蹄儿,就看只能买脱毛,只要火燎的,图省事儿的火碱脱毛,绝对不要。挑选羊排,宝子也严格要求尺寸,骨头大小也会影响烧烤的味道,修为不够,你理解不了。处理骨头的细微讲究,最能看出老刀客的段位。豁开羊蹄,藏在指缝间的白色毛囊,就像十香软经散,看似无害,后患无穷,再费功夫也要去个干净。

方寸之间的销魂操作,即便出一本秘籍,你也未必学得会。料理骨头,就是这么跳跃。卤羊蹄,是宁夏人的普遍吃法,入到这锅二十年的老汤中,卤煮要漫长的四个小时,这是宝子每天要进行的精神修炼。在这段等待的时间里,让我们隆重请出顾大姐,宝子的老婆,为我们解答,他不吃孜然的问题。(#吃孜然会胃酸)

如果你想跟宝子成为朋友,就要知道他现在不吃孜然,孜然的味道,竟然让一位烧烤师傅吃到反胃,不知道宝子为了调料配方,有过怎样的疯狂。

四个小时终于过去了,煮好的羊蹄儿,酥烂香糯,淋上蒜泥和醋,解腻提鲜,但一道蒜泥羊蹄儿,还不能让荷尔蒙过剩的人,获得身心解放的一本满足。

如今,银川的吃货选择越来越多,在怀远夜市转一转,宝子烧烤只是其中之一。但日益激烈的竞争,并没有让宝子乱了方寸。烤卤过的羊蹄儿,就是要增添撕扯的快乐,使软烂的表皮再次恢复弹性,在介于焦与糊的微妙瞬间,最快速度离火,卤羊蹄儿摇身一变,就成了解馋单品,烤羊蹄儿。

生烤羊排的技巧,火候的把握,更为复杂,先大火锁住水分,待肉色变深,转为小火,均匀撒上烧烤三宝,慢慢翻转,使其入味儿,如果羊蹄还不够,那烤好的羊排绝对让你过瘾。

片尾:老炮儿烤骨头,靠的是压不垮的脊梁骨;食客啃骨头,靠的是崩不坏的大门牙,面对生活的硬,我们怎能服软?

舔舔手指,抹抹嘴唇,骨头骨头,再酎一口。

片头:走夜路,最怕遇到烧烤店,就像有人安排好了,这种考验意志力的诱惑,总能碰上。无论加班结束,还是下晚自习,是损友夜奔,还是网吧停电,前面总会出现一个鲜艳夺目的霓虹灯箱,卡住了必经之路,撩拨起各种想象。第一次,必有一番天人交战,吃得纠结,下不为例;第二次,就卸下包袱,放飞了自我;第三次,已经熟门熟路,配合默契。搞不清是第几次了,小摊儿已变大店,万幸滋味没变。青春岁月已老,而我们,还在烧烤。

店名串联:

哈尔滨六道街老太太烧烤新店(房哥驻店)特色房哥烤肥翅生烤鸡蛋

→哈尔滨松光电影院对面老太太烧烤老店(8成公里房哥小舅子驻店)特色房哥烤肥翅生烤鸡蛋

→江苏扬州四望亭路商老三烧烤特色肥大串

→福州香格里拉大酒店路口阿龙烧烤(移动货车)电话13960817452特色烤肉肠烤生蚝

→广州广大路10点后拿福食府风筒辉特色风筒烧腊烧烤

经典片段:

可如果我们来到烟花三月的扬州,这里早上皮包水,晚上水包皮,口味清淡,生活缓慢。在这座养生之城,能找到重口味的烧烤烟火么?

寻找刺激的人类本性,四海一家,到了深夜,扬州人也躁动了,在四望亭路的“商老三烧烤”,总有一帮以德服人的养生新贵,腆着中年人的标志性肚腩。即便前戏很中庸,一旦进入正题,也不管不顾地大吃大嚼了。谁能想到,十多年前的他们,可都是扬州中学的帅小伙儿,而在校门口摆摊的商老三,则让这些全市成绩最好的学生,吃到了令家长们颇为不安的社会之味。

如今,扬中门前垃圾桶的位置,曾是学生们的夜宵圣地。

老三在扬中门口烤了十三年,送走了一波又一波的毕业生,但在那些学生的心目中,也留下了不可撼动的位置。校长是谁他们可能不知道,但如果不认识商老三,那一定是枉做了扬中人。在傍晚冲刺学习的间隙,抓紧短暂的自由,老三的串,就连老师都无法拒绝。

饥饿,让学生们成了行走的荷尔蒙,老三到底烤了什么,能让这些半大小子们蜂拥而至?(#肥大串)说起肥大串的发明,要提到一位饿狼级别的学生。入口之后油脂飞溅,越嚼越有肉的芳香,商老三的肥大串,让空腹的学生们,尝到了烧烤业界的顶级油腻,对于排不上号,只闻其香的学生来说,内心的痒,要持续整个晚自习。

在九十年代末,各路重口味仍方兴未艾的扬州街头,老三的肥大绝对是革命性的烤品,除了街面上难得一见的烤五花肉,作为一个口味稍重的安徽人,老三的调料,也给这些扬州本地的年轻胃口,打开了广阔的味觉之门。老三的舌头很灵敏,调料好不好,一尝就知道。对调料的颗粒度,要求也很严格,因为学生们舌头的灵敏度,不比老三的差。

如今,扬州的街头口味越来越丰富,喜爱重口味的舌头也越来越多,现在进店了,商老三和老婆,并没有轻松多少,老实巴交的老三,也吹破过牛皮。(#让老婆休息就行,不让她吃苦)别看是小店,老三和老婆狠抓品控,有一套严格的内部纪律。两口子的质朴与坚持,得到了毕业生们的认可,这些吃遍了各地美味的中年人,偏好这一口非典型的扬州夜味。味道之外,更是人情。

在叛逆的年龄,想问题钻了牛角尖,商老三还充当了他们的“校外辅导员”,老三是重感情的人,学生们也从不会跟他见外。青春,是一个渐行渐远,却又不断返回的地点,无论老三在哪,他的烧烤店,都是扬中毕业生追忆往事的秘密基地。(#一个哥们:我们心目中白衣飘飘的年代,手里必须要有一根,烤串。)

片尾:天南地北的烧烤老炮,守护着制造欢乐的一串,加热着拼命活着的人生,这里有嬉笑怒骂,柴米油盐,人间戏梦,滚滚红尘。

人生一串,要跟大家挥手道别了,这个夏天,烧烤让我们相遇相识,招待不周,但愿交情不浅,江湖路远,有缘,来年再见。

附上《如去年一样伤悲》歌词:

参考资料:

珠海香洲有什么好吃的

珠海香洲有什么好吃的

1.万佳百货边上的大家乐,那儿的牛扒便宜又好吃

2.吉大边上的料理也是常去的,只是那儿的比较贵一点

3.云之味也不错,价格很经济的,味道也很好,比如秋刀鱼只是料理店的一半

4.拱北的情侣路上,酒吧街附近。

顺风海鲜城在同等档次酒楼当中它的消费属于比较低的,出品还可以,有早茶饮。

5.从梅华路红山楼那进去有好多有特色的农庄,哪里基本上以客家菜为主,有很有特色的客家山水豆腐,有以档的羊肉做得比较好,有些是鸡和鱼做得不错的,而且都在山上,或者山脚小,水塘边的景色也不错,消费也不是很高

6.拱北满庭湘对面有一家云南菜馆~~~~~~那的牛肝菌不错的说

7.拱北的花溪王记牛肉粉免税商场里的牛油蛋挞免税商场对过的云南过桥米线

8.碳烧蚝很多烧烤店都有,比较有名的就是888商业街,(香洲车站下车,在茂业和新一佳中间那条路直上),好像叫湛记。

9.泥烩鸡当然就是要到奇澳岛啦~那里有个店上过电视的

10.吉大的味正香牛肉粉,是我吃过最好的.

11.隧道口那家新疆的穆斯林餐厅

12.在吉大有一家煎饼屋,就邮局旁边,那里的锅贴、烩麻食、腊汁肉扯面味道挺正的~~~

13.吉大巴士站附近有一家老陕西(味正香旁边),那里的凉皮超~超~超好吃```

14.吉大园林路的蓝海BlueSea也还可以,感觉干净、热情。

15.九洲港过来海滨南那也有一个穆斯林餐厅!!那里的大盘鸡都不错的

16.一家吃海鲜的地方,在吉大白莲新村那里有一个肥仔海藓店,我觉得味道还不错,最主要是价格很便宜!

17.彩蝶轩葡挞比KFC的要好吃

18.邮政大厦巴士站那里有一家小点,那里的鱼蛋很好吃!!!

19.山里红(吉大)特色:贵州菜,特别推荐俺爱吃的折耳根炒腊肉地址:吉大交通银行对面bus站后电话:3348765

20.冷锅鱼(吉大)地址:吉大交通银行对面bus站后推荐麻辣虾,28元量足味美

21.泥巴墙(吉大)特色:贵州菜,小店,但是味道不错,折耳根、豆腐丸子、米豆腐、肠旺面地址:吉莲市场后面

22.青蓝山庄的沸腾渝乡(吉大)味道好,不过价钱贵.订座电话:3230066

23.沸腾渝乡(拱北)迎宾北路华侨宾馆旁边。

24.光头香辣蟹(吉大)青蓝山庄价格:一斤约48元,两人一斤已经足够,特别能吃辣的就不用说了。电话:3329598

25.吴记老屋--(回声营)经济饭堂(香洲)以蒸菜为主,健康美味,实惠.

26.JQK名人海鲜酒家(吉大)特点:喝茶便宜,味道不错!地址:吉大九州花园电话:3322633

27.横琴蚝(拱北)夏湾市场旁边经济实惠鲜嫩可口.

28.龙发海鲜(吉大),味道不错,服务周到,在原来三越歌舞城对面.

29.新城海鲜(吉大)吉大园林路口停车困难味道还行。

30.天香园(吉大)特色:地道的北方菜地址:吉大九州花园电话:3358786

31.噜噜米线(吉大)特色:云南小吃,推荐酸菜炒红豆,特别开胃。地址:吉大海湾花园(珠光财务侧)电话:3326535

32.顺德粥底火锅(吉大)特色:以粥为锅底,放入各色肉类、蔬菜。。。。肉嫩粥美,吃起来别有一番风味。地址:1、吉大青蓝山庄食街2、香洲凤凰北农业银行大厦对面电话:2250988

33.九月份试过"荔枝山庄"(香洲)的羊肉,后来又去了一俩次.总体感觉不错,价格也合理.比起九州"张记",虽然配料较少,但汤水反而不至于太甜,原味羊肉不梅华西路红山楼后面(电话:2515017)

34.菌香园(吉大)特色:吃菌为主,有火锅也有炒菜,价格适中。推荐:咸蛋黄焗姬菇

地址:九州大道东1263号云海酒店一楼电话:3226888-23303226105

35.吉之岛(香洲)三楼的日本菜

36.农科所(香洲)里面的心灵茶园环境特别好,就是有点贵.去前打电话要人在门口接可免门票.那儿还是搞活动的好地方.门口的农家菜也可以的。电话:8508441

37.客家(拱北)花雕鸡富绅广场后面

38.客家(拱北)李锦记水晶鸡桂花北路桂花中巴士站附近。

39.泰国菜(拱北)兰花苑莲花万景城

40.江西瓦罐汤(拱北)拱北宾馆对面

41.拱北的国宾餐饮招呼客人好地方,出品好:脆皮叉烧、冻蟹、堂灼海鲜,味道一流。电话:8122181

42.吉大竹棚的走地鸡、农家菜不错。电话:13016337067

43..唐家永乐福洒家,河豚全珠海最平38元500克,脆皮烧鸡好吃。电话:3312605

44.海边观景台最顶层、无限风光

45.梅华路(家乐福附近),来来火锅城鱼生、蛇,老珠海人常去的美食点。

46.湾仔海鲜街

47.华宁花园后门(夏湾中学对面)“知味馆”的小菜都很不错,鱼肠闷豆角,还有拆鱼汤,美味之极了.

48.珠海有家潮汕卤味做的不错。叫“隆江猪脚”。在拱北市场那里。进入市场后,在大广场里,往左边路进去(白天,有人在那里卖鲜花的),直走150米左右,到底,就有一家大排挡。口味不错。特别是猪手。

49.泥烩鸡,唐家聚龙卡拉OK后面,煎锔沙锥也不错.

50..渔人码头湾仔总店:湾仔南湾路3013号。电话:8822888香洲分店:香洲健民路(体育中心内)。电话:2610555金鼎分店:大金鼎金峰路金鼎商业城。电话:3399828

吉大分店:吉莲路吉莲市场旁(原东海渔村)电话:3366009

51.吉莲市场后面几家小店都不错,香辣蟹、花江狗肉、新疆大盘鸡。味美不贵

52.圆明新园附近的新星海鲜城味道很好,有好多特色菜吃,大家可以去试试,价格都是比较公道的

53.中南酒店的骨肉馆味道不错、只是此店是吉林风味

54.天香园,可以自己去烤肉

55."东北人"---位于吉大珠光大厦,这里的东北菜很地道,饭店的装修也很有东北特色,还可以喝道哈尔滨啤酒.喜欢东北菜的朋友一定要去搓一顿.如果晚上去的话能定座最后,否则要排队的.价钱属中等,环境不错,可以坐在"炕"上吃饭.

56."满庭湘"---一听就是湘菜,在拱北

57."谭鱼头"---大家一定都知道,吃火锅的好地方.在九州港附近.价钱属中等偏上,环境尚可.

58."老北京"---九州大道东,有好吃的北京烤鸭和京酱肉丝.价钱属中等,环境一般.

59.有一家鲜族餐馆,名字忘了,在莲花山BUS站旁,地方不大,他家的烤肉,石锅拌饭,冷面,泡菜都很好吃,大麦茶挺好喝的.可以和一些贵的瓜瓜叫的韩国料理媲美.价钱属中等偏下,环境似一般的小饭馆.

60.南洋海景大酒店前面不远处有一家泰国餐厅,好象叫金象苑,也不错,口味比较正.菜式也比较精致.生意也火得很.那儿的碳烧猪颈肉还不错,格调也还可以,就是价格贵了些!

61.情侣南路的金悦轩酒楼,喝茶吃饭都是一个不错的选择.尝尝小点,吃几道精美的菜肴,看看大海.真的很惬意.

62.蓝天使的咖啡不错,每回必喝蓝山,很香很浓,上岛的也不错.

63.吉大的强记:掌中宝、(时令对的话)烤耗、青口

64.中航饮食部:东坡肘子

65.北岭的伙工殿(超拥挤):红烧肉、清蒸湘西腊肉、剁椒鱼头

66.兰埔阳光公寓的一分利花雕鸡:28元一只鸡并送杂菜,珠江啤酒常年2元(麦芽12度)

67.柠溪的大口记、大盘鸡

68.香洲顺德猪杂粥:粥底火锅,肉丸!

69.莲花山附近那家保记咖喱粉面,虽然贵,但觉得味道是在不错

70.昌安酒店下面两家酸辣粉,俺认为十分美味~

71.烧烤的……大家都清楚……俺还是偏爱S楼的烤韭菜和柠溪那家湛江烧烤的烤耗……

72.安居园食街湛电乡下鸡对面也有家湛江饭店,烧蚝、青口等等海鲜类的都不错,而且着实便宜。

73.白莲新村门口的花花(贵州)原来也是家又便宜又好的,着实喜欢他的红烧肥肠,但上个星期吃了一次水准大大下降。

74.俺觉得花溪王记牛肉粉盛名之下难符其实,俺更觉得米线坊的米粉更顺滑好吃。

75.楚天的酱板鸭不错!

76.吉大雪园的菜清淡精致,我喜欢上海菜的绵软香甜。雪园的糖醋黄鱼很细腻,还有黄泥螺,虽然我很怕吃到里面的污物,可那真是美味啊……酒香绵长。有一个芥菜拌白豆干很有江南一带文人菜肴的气息。

77.潮州菜,如果不吃昂贵的海鲜,而是道地家乡风味,我推荐紫荆园的老伍食馆。炒薄壳(海瓜子)、春菜都很惹味!在老五食馆门口往里走,到桥边,沿着沿河路朝88商业街方向,在河边有家叫“银渔餐厅”的,原来叫“小味屋”的,那里的潮汕菜也是一流的,非常地道,有机会去试试。

78.如果吃海鲜,推荐吉大龙发,环境价钱都可以,关键是味道不错。吉大春兴的手撕黄姜鸡干香耐嚼,好吃,就是费牙。

79.在莲花万景城二楼有间云南馆子,味道还可以,就是偏贵。强烈推荐同层楼的重庆火锅馆子、四川乌江鱼头菜馆。后者的香辣蟹就是那种——“老板,再来一碟!”的好吃东东。

80.我觉得香溪庄门口的“湘楚情”不错,炒芦蒿、桂花糊、串炸河虾都好吃。尤其是剁椒鱼头,非常美味!价位中下。强烈推荐喜欢吃辣又不太耐辣的朋友去。

81.妇幼后面有间贵州菜馆“山里山外”,味道着实不错,和“山里红”各有特点。山里山外有杨梅酒,回味悠长,很是引人遐思,呵呵……

82.便宜又好吃,就去客家菜馆啦,碧涛路的客家煲仔王,豆腐菜品、河鱼干、清汤鸡一流!还有老牌的李锦记,子姜炒鸭是俺最爱!

83.云海酒店一楼的菌香园,那个什么什么……我叫不上名的,咸蛋黄炸蘑菇,

84.还是南岗味道好,不过听说最近换招牌了。不知真假?

85.九州大道的中翰酒店二楼,大厨手艺高明!他做的菜兼有中西之长,如果不是太贵的话,我就——麻烦各位请我去FB一次啦!

86.2000年酒店旁的小兰居不错,环境很好,不是很贵,什菌煲、辣汁蒸鱼嘴都不错,如果请客又不贵又不会失礼。

87.香洲百货背后的一饭坊,是一间茶餐厅,那里的烧味师傅很棒,叉烧、烧鹅、咸鸡都很正点的。

88.吉大免税后面的云南过桥米线也不错。(不过我没吃过正宗的过桥米线,失礼了)

89.南岗太贵了吧?!说到海鲜,到唐家"留诗山"里吧..虽然价钱跟市区差不多.但海鲜跟市区不同.市区多是养殖.而那多是天然海鲜.比起到海岛吃,划算很多!

90.喜欢扬名广场四楼的“寿司皇”,环境不错(特别是包间的),食物也蛮精致的。

91.明和百货后不远的“车天地”,食物一般般,不过大厅可上网,是“红茶馆”外另一选择。

92.柠溪文化广场旁的“甜心西餐厅”,周末的自助餐。

93.柠溪香溪庄旁的“湘楚情”服务、出品都不错,只是像我这样吃辣比较少的人,觉得个个都辣。还是喜欢吉大“云海酒店”斜对面的“楚天”

94.柠溪“香宁花园”站后“鸣凤台山黄鳝饭”,招牌黄鳝饭很经典,是我没胃口时也能吃下去的少数菜。其它出品也可保持一定水准。但管理差,人多时想吸引服务员的注意不是件容易的事。餐具残。

95.拱北绿都酒店对面“印第安复合餐厅”,环境不错,澳洲火山岩烧烤如果选择自己烤,是很有趣味的一件事。中间的小隔厅有厨师现场表演铁板烧,看着头戴高高大厨帽的厨师在面前桌上动作娴熟地烧着牛扒,和三五知己饮酒聊天,不是不遐意的。

96.拱北昌安酒店旁,宠物一条街高第街内的“王记四川酸辣粉”是珠海最好吃的四川酸辣粉,平常不嗜辣的xdjm点菜时要“少辣”就好。记得我第一次去,以为自己不怕辣,要了“正常辣”,结果汤的味道完全被辣覆盖了,变成了为了吃辣而吃辣。

97.前山世邦建材广场也就是“新七星”对面的“电白乡下鸡饭店”,出品有水准,菜式味道不错

98.前山“一口价”附近的粥铺,晚上很晚都有开车过去吃宵夜的,“啫啫猪肠煲”驰名。

99.吉大巴士站侧边新开‘煌上煌烤禽’!烤鸭味道没法说的棒,是老乡的应该都知道吧?

100.我倒是喜欢去天香园,显得挺干净,而且价格比较便宜,有几个菜味道过得去,是请客的好去处。个人推荐那儿的烤肉和手抓饼!

101.西餐还是觉得三乡的威尼斯最好。

102.景山公园旁边的拆蛇粥也可以,蛇粥、陈皮鸭,想想就流口水

103.“天与地”茶餐厅,在九洲大道、香洲柠溪、沿河路都有!带点热闹,适合三五知已聚集聊天,那里的豉汁鳗鱼饭~实在太美味了。。。。!已经成为了我每去必点的项目了!

104.香洲沿河路上的“明仔记”拉肠也不错,但拌上去的酱油很一般~

105.“小泉居”的原味奶茶~

106.旧香洲区府附近的“何妈妈”豆花~

107.海湾酒店二楼“阿婆面馆”的刀削面~汤特别好喝!

108.柠溪有家叫秦都的陕西饭馆,不太清楚还有啥美味,因为我每次基本上都是凉(面、米)皮、肉夹馍,醪糟...

109.贵州菜:山里山外、泥笆墙、花溪牛肉粉、山里红

110.海鲜:香洲凤凰路榕树头的河豚火锅、桂山渔港、园林花园强记大排挡、龙发海鲜、金悦轩(过份高档了点,味道还可以)

111.早茶:首推金悦轩、侨苑也还可以,图便宜可去凤凰北(周末必排队)

112.湖南菜:明珠北的湘满楼、图便宜可去火工殿、吃环境可去满庭湘,湘红也小有名气

113.东北菜:天香园、柠溪北方饺子王

114.湖北菜:楚天、湘楚情

115.火锅:大草原、山外山、东来顺

116.新疆菜:新粤穆斯林(几家都是同一个老板)、图便宜可去柠溪新疆大盘鸡

117.上海菜:雪园、老上海

118.川菜:吉大巴香人家、重庆酒家、谭鱼头(偏贵)、拱北乌江鱼头火锅、重庆杨火锅、

119.西北菜:柠溪老西安

120.潮洲菜:紫荆园巴士站路口一家大排挡(对面还有一家潮菜酒楼,奇贵!)

121.湛江菜:电白家乡鸡、新湛电

122.客家菜:李锦记、香洲桂山渔港旁边的客家褒仔王

123.宵夜:水湾南路、吉莲市场和八八街的烧烤、沿河路的唐家佬鸡粥、顺德粥底火锅(香洲、吉大、拱北都有)、昌安酒店后面的酸辣粉、江南酒店猪什粥

124.葡国菜:木偶葡国餐厅、澳门骨褒(集中在夏湾一带)

125.日本料理:吉之岛三楼回转寿司、三乡日本料理(其它的都太贵)

126.韩国料理:步步高酒店一楼(可从后门停车场入)、吉大君怡花园门侧的韩国烧烤

127.西餐:首推三乡威尼斯,嫌太远的话可以去上岛咖啡,不怕贵可去银都扒房

128.最后介绍一家超贵的,如果你要搞定一个超级大客户可以带去那里:柠溪邮局对面的鸿轩燕翅鲍专门店,不要带钱,最好带信用卡,否则难得数!

129.桃园新村马路对面、北方面食馆旁边有一极不起眼的小铺子,叫做“四川酸辣粉”的,里面的西北面食和牛羊肉菜肴烹饪得很地道!而且很美味……呵呵

130.夏湾中学附近的顺德菜“知味馆”,螺肉和五花腩一流啵。

131.一小对面的乐园路上有家“新文街餐厅”和附近的“渔家小吃”不错。

132.夏湾的”有鸡厨房”的骨煲很好。

133.湾仔沙靠海边那家“四季香“(以前的叫法,现在不知道叫什么了)吃早餐不错,量足味好价钱平,3蚊。

134.市府里的炸油条一流,又香又脆!而且油用到一定的次数就会换掉!5角/条七点半前供应

135.吉之岛里的冯大妈豆浆味浓,好喝!!而且晚上七点多以后买二送一。

136.香洲百货后面的桥苑的肉串味道好极了,1元/串,三粒。芝麻糊也很正宗。2元/碗

137.吉大国会对面的哆锐米环境优雅浪漫,味道不错,价格物有所值,推荐日式烤鳗鱼定食。

138.满庭湘,紫荆店味道好一些,推荐酱板牙和干锅鸡,干锅黄骨鱼,吃湘菜骏发山庄里的红辣椒也不错。

139.早茶有家新开的渔人码头在体育中心内可以一试,推荐榴莲酥,陈村粉,油菜心。

140.日本料理:佳能对面有一家自助能让你吃饱饱。

141.夏湾新村巴士站旁的“荣鑫品味居”的自制剁辣椒味道不错!

142.淇澳岛白石街尽头的篮球场旁有一家餐馆(名字忘了)的泥烩鸡很好吃。

143.吉大免税“福禄寿”的叉烧味道不错,虽然肥了点。

144.夏湾八汇花园对面的潮州牛肉丸、牛杂味道都不错,中午不想吃米饭的,可以去叫一份5元牛丸面,好吃得要命!

145.刚来珠海去了趟“南岗”印象最深的就是一道叫做“木瓜翅”的,绵软甘甜,很美味。至于后来又去过的东海渔村、叠石、新海利、五月花、渔人码头、春兴,去得次数多了也就没什么感觉了,反而是一些很少能去的地方或是小推档印象更深。

146.海湾洒店的西餐厅环境不错,而且最搞笑的是那里的厨师会在一旁唱歌还会玩乐器和杂耍,还有个菲律宾的女孩子一起带着其它的服务生跳菲律宾舞,说起来可能有点闹腾,可感觉还不错。

147.淇澳岛白石街的泥绘鸡还真的不错,吃起来的感觉就像《射雕》里的洪七公的叫花子鸡,香香的油汪汪的(嘻,流口水啦?),还有那的海鲜很便宜,做得也别有一翻味道。

148.斗门的陈老太渔王庄,那里有个黑沙罩起来的亭子,亭中放了架古琴,很有意境。

149.吉柠路上的柠溪果场的走地鸡味道还可以,不过更好的是那的环境,由其是晚上去,坐在竹子砌成的亭子里,对着夜幕中的远山,树林中奔来奔去的狗影,有一种“聊斋”式的刺激。

150.大镜山的龙溪庄有道“鱼头石头煲“,不但味道不错,而且还有石头玩。

151.拱北昔日情怀旁边新开了一间老四川,还不错.比如:什锦老豆腐,川北凉粉,干煸四季豆.

152.南坑七星楼上的茗乐园----顺德师傅:德哥出品,信心的保证,广东小炒,清蒸,例汤正宗.价格---抵!

153.竹苑门诊部旁边的“五月花餐厅”,有一道菜叫“筒鸡”,味道真的很好,肉质嫩滑爽口,油而不腻

154.假日酒店后面有一间叫老百姓的东北菜馆不错,里面有热炕头!

155.香洲紫荆园旁的李锦记客家菜不错

156.四中旁边泥巴墙里的酸辣鱼很不错,价钱也中等,环境不错哦。。。另外泥巴墙旁边有一家香辣蟹非常好吃,适合吃香的,喝辣的的朋友们哦

157.夏湾市场后面的巷子里有家金豪饭店,大排档消费,那里的沙姜鸡是招牌菜,采用湛江的走地鸡,肉质鲜美,比市场卖的饲料鸡好吃多了。

158.湾仔沙买电脑的时候去过对面的一家趣苑潮汕店(农行旁边),牛肉丸不错,连我那潮汕的朋友都说是正宗的

159.大路口的成都黄辣丁火锅店不错,那里的黄辣丁(也叫黄骨鱼)很好吃哦。

160.红山楼后面的荔枝山庄(粉肠、焗排骨、茶叶虾)

161.沿河路的新濠江羊庄也不错,那里的药材羊褓是一绝.

162.柠溪文化广场旁边的大盆鸡的清炖羊肉也可以,还可以吃.

163.最近珠海新开了一家湘菜馆,味道不错,叫做“味王”环境很不错,就在(九洲大道东怡海大厦首层)挺有特色的餐厅

164.吉大巴士站“女人街”对面,“新成酒家”的乳鸽绝对值得一试,趁热上桌,吃得齿颊生香、油而不腻,更绝的是价格:天天特价,10元/1只,澳门烧肉也是10元/1例。

165.拱北华侨宾馆左边的“龙泉阁酒家”的乳鸽亦值得尝试,价格一般是15元/1只,其他的菜式也比较便宜,沙虾一般都是特价,极品手撕鸡25元/半只

166.吉大景山路民润超市对面有家“味正香”(听说做了10年)的“猪肝瘦肉粥”好吃上口,5元/碗,平民消费。

167.吃牛杂发现有个好地方。从香洲公交总站往阳光地带方向(沿河路)经过,发现有家“湛悦牛杂铺”,专卖牛杂。当时正好没吃晚饭,于是拐了进去打听,牛杂5元/小碗,10元/大碗。尝试着叫了5元/小碗,再叫一份2元的素河粉,端上来的牛杂一半捞了素粉来吃,一半等吃完粉后慢慢品尝,真的很好吃!牛杂看起来很干净,口感卜卜脆,又爽,又嫩,沾着盘底的汁水来吃又非常咸甜可口。

168.体育中心西门对面新开的蝶恋花的乳鸽不错啊,还便宜才15元一只

169.香洲,邮政大厦旁边,商业银行“锅之旅”火锅有创意;用小火车皮拖这一节节的车厢,上面摆满了各种各样的菜式,循环从食客面前驶过,每人面前一个小火锅,爱吃什么拿什么。人不用离席,很方便,每人29。8元。吃2个小时

说一些经典菜名。

说一些经典菜名。

一:北京经典历史名菜

菜名:便宜坊焖炉烤鸭店名:便宜坊集团

菜名:传统涮羊肉店名:东来顺

菜名:葱烧海参店名:丰泽园

菜名:大煮干丝店名:北京饭店

菜名:东安仔鸡店名:马凯餐厅

菜名:东坡肘子店名:眉州东坡酒楼

菜名:豆花店名:力力豆花庄

菜名:发丝百叶店名:曲园酒楼

菜名:干烧四鲜店名:全聚德集团

菜名:干烧鸭四宝店名:便宜坊集团

菜名:干炸丸子店名:都一处

菜名:宫保鸡丁店名:峨嵋酒家

菜名:宫门献鱼店名:御膳饭庄

菜名:红烧肚裆店名:美味斋饭庄

菜名:黄焖金钩翅店名:世纪谭府

菜名:烩乌鱼蛋店名:丰泽园

菜名:烩鸭四宝店名:全聚德集团

菜名:惠丰九转大肠店名:惠丰堂饭庄

菜名:惠丰烧烩爪尖店名:惠丰堂饭庄

菜名:火燎鸭心店名:全聚德集团

菜名:家常绍子海参店名:峨嵋酒家

菜名:家常武昌鱼店名:九头鹰

菜名:将军鱼店名:力力豆花庄

菜名:叫花鸡店名:无名居

菜名:芥末鸭掌店名:全聚德集团

菜名:金刚火方店名:功德林

菜名:金陵盐水鸭店名:科力淮扬村

菜名:晋阳香酥鸭店名:晋阳饭庄

菜名:酒香醉鸭心店名:便宜坊集团

菜名:开水白菜店名:四川饭店

菜名:腊味合蒸店名:曲园酒楼

菜名:李鸿章烩菜店名:直隶会馆

菜名:李记白水羊头店名:李记白水羊头

菜名:麻婆豆腐店名:四川饭店

菜名:马莲肉店名:都一处

菜名:蜜汁火肪店名:苏浙汇

菜名:浓汁鱼肚店名:便宜坊集团

菜名:乾隆白菜店名:都一处

菜名:炝虎尾店名:玉华台

菜名:青椒鸭肠店名:全聚德集团

菜名:清炖蟹黄狮子头店名:北京饭店

菜名:全聚德烤鸭店名:全聚德集团

菜名:三不粘店名:同和居

菜名:砂锅白肉店名:砂锅居

菜名:砂锅鱼头店名:北京饭店

菜名:十八罗汉店名:功德林

菜名:四做鱼店名:致美斋饭庄

菜名:松鼠桂鱼店名:同春园

菜名:酥鲫鱼店名:仿膳饭庄

菜名:酸辣肚尖店名:马凯餐厅

菜名:蒜烧驼掌店名:仿膳饭庄

菜名:铁锅蛋店名:厚德福

菜名:温捞鲍鱼仔店名:鲍鱼王子•南国苑

菜名:响油鳝糊店名:同春园

菜名:盐水鸭肝店名:全聚德集团

菜名:油焖大虾店名:丰泽园

菜名:鱼香肉丝店名:四川饭店

菜名:糟溜活鳜鱼店名:丰泽园

菜名:糟溜鸭三白店名:全聚德集团

菜名:正宗佛跳墙店名:福建大厦八闽食府

二:北京大众喜爱菜品

菜名:鲍汁焗酿白灵菇红腰豆店名:建银大厦

菜名:菠菜炒爬虾肉店名:净雅

菜名:馋嘴牛蛙店名:强强国际商务酒店

菜名:馋嘴蛙店名:金簋小山城

菜名:长江鮰鱼锅店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:葱烧海参店名:便宜坊集团

菜名:当归羊肉汤店名:格格府

菜名:豆角粘卷子店名:北京育新苑宾馆

菜名:夫妻肺片店名:眉州东坡酒楼

菜名:宫廷小卤肉店名:金百万

菜名:核桃汁官燕店名:鲍鱼王子•南国苑

菜名:湖北煨鸡汤店名:九头鹰

菜名:江石滚肥牛店名:俏江南

菜名:酱椒有机鱼头店名:新九龙

菜名:金牌妙龄鸽店名:北京梅地亚中心

菜名:金汤活海参店名:四海凯悦

菜名:京城招牌骨店名:香格里拉

菜名:京伦四样鲜店名:京伦饭店

菜名:九龙石烹豆花店名:新九龙

菜名:侉炖水库大鱼店名:北京石油阳光会议中心

菜名:老式果木烤鸭店名:东方君悦长安壹号餐厅

菜名:冷锅鱼店名:三只耳

菜名:溜素丸子店名:海碗居

菜名:毛血旺店名:辣婆婆

菜名:眉州香肠店名:眉州东坡酒楼

菜名:梅菜扣肉煲店名:双发盛酒家

菜名:秘制鲢鱼头店名:北京育新苑宾馆

菜名:牡丹燕菜店名:北京建设大厦酒店

菜名:啤酒肥牛店名:福成肥牛

菜名:飘香排骨店名:小王府

菜名:怯勺腰花店名:小王府

菜名:清汤狮子头店名:无名居

菜名:清蒸鲥鱼店名:苏浙汇

菜名:榕城荔枝肉店名:福建大厦八闽食府

菜名:软兜长鱼店名:科力淮扬村

菜名:三鲜菠菜豆腐店名:牡丹宾馆

菜名:石烧一桶骨店名:金九龙

菜名:蜀国盆盆菜店名:蜀国演义

菜名:涮带皮羊肉店名:羊大爷

菜名:顺鑫春韵店名:顺鑫绿色度假村

菜名:四喜白肉店名:大鸭梨

菜名:松鼠鳜鱼店名:无名居

菜名:酥炸黄河刀鱼店名:北京胜利饭店

菜名:台湾三杯鸡店名:至爱餐厅

菜名:特色火锅店名:口福居

菜名:王品台塑牛排店名:王品集团

菜名:五更肠旺店名:蜀国演义

菜名:鲜百叶店名:百叶居

菜名:鲜虾牛肋茄子船店名:金泰海博大酒店

菜名:香辣土豆丝店名:大鸭梨

菜名:香辣蟹店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:香酥带鱼块店名:旺顺阁

菜名:星湖特色鱼片捞店名:星湖绿色生态观光园

菜名:雪花肥牛店名:友仁居

菜名:油酱毛蟹炒年糕店名:金龙潭大饭店

菜名:鱼头泡饼店名:旺顺阁

菜名:元鱼泡饼店名:直隶会馆

菜名:原汁海参汤店名:净雅

菜名:招牌腊牛肉店名:静海轩湘菜王

菜名:白洋淀焖鲫鱼店名:直隶会馆

三:北京时尚创新菜品

菜名:百花烟肉卷拼鱼香鳝球店名:牡丹宾馆

菜名:百鸟贺华诞店名:北京饭店

菜名:宝葫芦店名:北大博雅国际会议中心燕春园中餐厅

菜名:鳟鱼酿豆腐店名:北京中建鸿达大厦

菜名:冰镇活威鲍店名:净雅

菜名:海胆龙虾仔店名:长富宫

菜名:海鲜桔瓜盅店名:北京国际饭店

菜名:红烩狮子头店名:功德林素菜饭庄

菜名:花样年华店名:翔达海鲜楼

菜名:花枝藕片虾球店名:北京建设大厦酒店

菜名:黄金澳带福临门店名:建银大厦

菜名:黄泥煨蹄店名:无名居

菜名:激情动感虾店名:三只耳

菜名:江团狮子头店名:眉州东坡酒楼

菜名:酱汁焖鮰鱼店名:黄记煌

菜名:芥末蝴蝶虾店名:翔达国际商务酒店

菜名:金瓜全家福店名:北京胜利饭店

菜名:金牌高尔夫龙凤球店名:全聚德亚运村店

菜名:金牌酱猪手店名:静海轩湘菜王

菜名:靓丽三宝蔬店名:顺鑫绿色度假村

菜名:孔门豆腐店名:儒宴

菜名:辣汁带子店名:香格里拉

菜名:荔枝小排店名:便宜坊安华店

菜名:六海同欢店名:北京龙泉宾馆

菜名:龙腾四海店名:友谊宾馆

菜名:麻辣香锅店名:龙顺园

菜名:芒果炖燕窝店名:圣淘沙茶楼

菜名:秘制葱爆鸡店名:金九龙

菜名:秘制烧汁烤河鳗店名:金泰海博大酒店

菜名:秘制鲜鸡片店名:口福居

菜名:蜜汁小番茄店名:直隶会馆

菜名:牛合鹅店名:蜀国演义

菜名:牛中三杰店名:北京梅地亚中心

菜名:琵琶大虾店名:中苑宾馆

菜名:乒乓鸭肝酱店名:全聚德亚运村店

菜名:权氏吾桑格店名:权金城

菜名:三元烧牛头店名:新世纪日航

菜名:桑拿娃娃鱼店名:旺顺阁

菜名:砂锅甲鱼店名:红蕃茄楚珍舫

菜名:秘制烧汁鸭舌店名:全聚德王府井店

菜名:生嗜雪花牛肉店名:四海凯悦

菜名:涮筋头巴脑店名:羊大爷

菜名:双色豆泥店名:新九龙

菜名:水浸三黄鸡腿肉卷店名:中国大饭店

菜名:碳烤南非蚝店名:旺顺阁

菜名:田式脆皮虾店名:北京贵宾楼饭店

菜名:王府秘制羊排店名:小王府

菜名:西翠煎龙鳢店名:全聚德西翠路店

菜名:鲜奶野菌金瓜盅店名:嘉里中心大酒店海天阁中餐厅

菜名:香辣口口虾店名:大鸭梨

菜名:香辣美容蹄店名:金百万

菜名:香辣蜗牛店名:新九龙

菜名:兴隆庄园店名:福成肥牛

菜名:吆喝排骨店名:力力豆花庄

菜名:野鸭锅店名:蟹老宋香锅酒楼

菜名:一品功夫汤店名:港澳中心瑞士酒店

菜名:越式牛柳粒店名:苏浙汇

菜名:知味虾店名:金簋小山城

菜名:重庆烧鸡公店名:上鱼舫

菜名:紫气东来店名:厚德福

四:北京经典外国美食

菜名:澳大利亚羊排店名:布鲁宫法餐厅

菜名:帝王蟹沙拉店名:布鲁宫法餐厅

菜名:法式腌肉焗生蚝店名:新世纪日航

菜名:罐焖牛肉店名:大地西餐厅

菜名:冰淇淋三明治店名:星期五餐厅

菜名:法式大明虾店名:雅玛花式铁板烧

菜名:法式芝士焗蜗牛店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:芬奴三文鱼店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:波尔多酒鹅肝批店名:马克西姆餐厅

菜名:藏红花大虾店名:马克西姆餐厅

菜名:高丽参炖鸡汤店名:权金城

菜名:高丽参炖牛尾店名:权金城

菜名:勃艮第式焗蜗牛店名:北京建国饭店Justin’s法餐厅

菜名:法式鹅肝批配黑菌店名:北京建国饭店Justin's法餐厅

菜名:黑胡椒金枪鱼沙拉配亚式汁店名:和平宾馆

菜名:黑菌鹅肝批店名:北大博雅国际会议中心扒房

菜名:低糖酸奶蛋糕店名:中国大饭店

菜名:法式鹅肝脆皮鸡店名:建银大厦餐饮部

菜名:韩式火锅面店名:萨拉伯尔

菜名:加州风味乳羊排店名:金钱豹国际美食百汇

菜名:东方路一号汉堡店名:希尔顿酒店

菜名:法式焗蜗牛店名:圣淘沙茶楼

菜名:煎澳洲羊排配红椒汁店名:中国大饭店

菜名:煎牛扒配沙沙店名:亚太花园酒店

菜名:冬阴功汤店名:昆仑饭店

菜名:法式香菇鸡肉卷店名:百万庄园

菜名:煎鳕鱼带子配紫甘蓝店名:友谊宾馆

菜名:烤海鲈鱼柳,青豆烩...店名:北京港澳中心瑞士酒店

菜名:俄式火锅大虾店名:友谊宾馆

菜名:俄式野菌鸡卷店名:友谊宾馆

菜名:烤乳猪店名:布鲁宫法餐厅

菜名:美味巴西黑豆饭店名:戈拿旺

菜名:奶汁烤桂鱼店名:大地西餐厅

菜名:牛肉双吃店名:布鲁宫法餐厅

菜名:巧克力鲜奶水晶塔店名:金泰海博大酒店

菜名:巧克力榛子蛋糕店名:中国大饭店

菜名:青芥烤牛扒店名:北京贵宾楼饭店

菜名:权氏王排店名:权金城

菜名:人参炖鸡店名:华天延吉餐厅

菜名:日式铁板鲍鱼店名:京伦饭店

菜名:三味德式香肠店名:兰特伯爵

菜名:三文鱼配蔬菜店名:和平宾馆

菜名:尚品寿司店名:北京梅地亚中心

菜名:双味羊排店名:亚太花园酒店

菜名:水煮澳洲牛肉配炖牛脸和黑椒汁店名:中国大饭店

菜名:酸奶杏香鸡排店名:新世纪日航

菜名:泰式海鲜豆腐店名:百万庄园

菜名:炭烧牛肋排店名:北京星湖绿色生态观光园

菜名:铁板鸭胸配奶汁土豆店名:西单美爵酒店V9西餐厅

菜名:五彩日式海鲜店名:八味坊

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菜名:香煎三文鱼配带子店名:亚太花园酒店

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菜名:延吉冷面店名:华天延吉餐厅

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菜名:庄园特色牛排店名:百万庄园

五:北京经典清真菜品

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六:北京经典面点小吃

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