包菜牛肉，包菜烧牛肉的做法-菲力牛肉网

包菜牛肉，包菜烧牛肉的做法

很多朋友对于包菜牛肉和包菜烧牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉烩饼怎么做好吃

牛肉烩饼

主料

熟牛肉2两烙饼半张

圆白菜半斤蒜末少许

胡萝卜少量

牛肉烩饼的做法步骤

1.圆白菜，胡萝卜切丝，热锅少许油热后煸炒至断生。

2.将酱牛肉（熟肉丝或鸡蛋丝）加入菜中，略煸炒后用盐调味。

3.烙饼切丝，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末调味，加热水或肉汤烧开即可。

4.起锅入碗，可略点香油或辣椒油少许。烩饼比传统做法简单，无须发木耳、香菇、粉丝等，选材用酱牛肉和烙饼，也可用面条等现有材料。

小贴士

牛肉是先酱制好的，可用鸡蛋丝或肉丝代替

包菜烧牛肉的做法

食材清单

包菜400克、牛里脊肉50克、蒜4瓣、红辣椒2个、酱油1勺、淀粉1勺、料酒2勺、油盐适量

做法步骤：

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀，再分次加入点姜汁，让牛肉多吃进去些汁水，再静置10分钟；

步骤3/9

热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒；

步骤4/9

翻炒到牛肉变色后捞出备用；

步骤5/9

锅中再放入少许油，放入红辣椒和蒜瓣煸香；

步骤6/9

再放入包菜进去翻炒；

步骤7/9

包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味；

步骤8/9

最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。

步骤9/9

装入盘中。

牛肉豆芽炒饼的做法

用料

白面适量

牛里脊适量

芹菜（或蒜台圆白菜青椒均可）适量

胡萝卜丝豆干绿豆芽适量

葱姜蒜适量

调味品

生抽耗油鸡精固体猪油适量

牛肉炒饼丝的做法步骤

步骤1

开水和面，醒一个小时左右，少油摊成薄饼。

步骤2

切成饼丝备用

步骤3

牛肉切成条，淀粉料酒腌十分钟后，油爆香加少许生抽备用。

步骤4

油锅放入葱姜蒜爆香，加入红萝卜芹菜绿豆芽豆干翻炒，放入饼丝，入调味生抽耗油鸡精还有刚爆熟的牛肉翻炒出锅成盘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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