铁岭牛肉火烧批发(正宗铁岭火烧做法)
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铁岭有什么小吃
铁岭的小吃很多，有牛肉火烧，烧烤，烤玉米，烤地瓜，烤串都非常好吃，饺子馆的饺子，粥铺的粥，还有大花卷，黄金沟也很好吃啊
正宗铁岭火烧做法
主料面粉400g豆油60g
辅料酵母3g
步骤
1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。
2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。
3.醒好的面团擀成饼。
4.把油酥涂在面饼上。
5.卷成卷。
6.面卷切成段。
7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。
8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。
9.烤箱预热，中层烤15-20分左右。
铁岭有什么特色饭店吗
丁记火烧店算一家，它们家经营铁岭特色小吃牛肉火烧和羊汤，已有四五十年历史了，另外铁岭还有一家汪记包子铺也很出名。
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