公牛肉汁，一头牛的里脊有多少-菲力牛肉网

公牛肉汁，一头牛的里脊有多少

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一头牛的里脊有多少

只有大约50kg~56kg的里脊肉。应该是黄金肉，在屠宰一头牛的过程中，一般只能分离出来两块里脊肉，并且每块重量约25kg~28kg，所以一头牛只有大约50kg~56kg的里脊肉。牛里脊肉是包围脊椎骨部位的肉，肌内脂肪较多，肉质良好，肉汁有独特风味。

牛肉是从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

肉牛有几个品种？

肉牛使用包膜胍基乙酸快速催肥提高生长速度

包膜胍基乙酸是一款牛羊专用的饲料添加剂，可以提高牛羊生长速度改善牛羊的体型，促进牛、羊等动物脂肪代谢，增加肌肉脂肪含量，使牛、羊肉的白色脂肪在肌肉纤维中有序沉积，形成密集的大理石花纹。长期使用可以改善肉质结构，清楚自由基，抗病抗应激，改善体形，使肉质更加口感鲜美，安全绿色无任何的副作用。

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一头牛能出多少里脊肉