卤肉汁炖土豆牛肉土豆牛腩用红烧肉汁可以不-菲力牛肉网

卤肉汁炖土豆牛肉土豆牛腩用红烧肉汁可以不

今天给各位分享卤肉汁炖土豆牛肉的知识，其中也会对土豆牛腩用红烧肉汁可以不进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

卤好的牛肉怎么煮面条

面条400克、卤好的牛肉见我【卤牛肉】方子、煎荷包蛋4个、猪油2勺、小香葱5根、盐少许、生抽2勺、白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8

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锅内烧水，煮面条

步骤2/8

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碗里撒猪油、盐、生抽、白胡椒粉、小香葱

步骤3/8

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放大看近景

步骤4/8

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锅内睡沸腾后，每个碗里舀一大勺，把佐料化开

步骤5/8

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加入煮好的面条

步骤6/8

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码入刚卤好的牛肉

步骤7/8

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加入煎蛋，舀一勺卤牛肉汁儿。

最后一步

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开吃吧！家里有小青菜可以烫几颗青菜。

土豆牛腩用红烧肉汁可以不

可以

牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣酱（20g）

制作方法1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；

2、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分钟，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；

3、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了；

注意：牛肉大家也可以买街上现成的卤牛肉，土豆不要炸的太熟，因为最后还要跟牛肉一起烧。汤汁快靠干时，要勤翻锅，否则容易糊底。

油炸不方便的时候，可以把油炸的步骤省略，多加点汤，煮的时间长一些。

1、牛肉事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水；3、油烧热，爆香葱姜和香辣酱；下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻；4、移入砂锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟；这时将土豆切块，下油锅略炸盛出备用；5、30分钟后加入土豆，接着炖；待土豆熟软，放入青椒，大火收汁，勾芡，放少许鸡精，盛出，撒上葱花即可。

牛肉350克，土豆250克，洋葱100克，青椒100克

辅料：白糖15克，料酒15克，盐5克，咖喱粉8克

制作方法

1.牛肉切丁，焯水，再放入锅中炖至软烂。(我用高压锅炖的，大概20分钟)；

2.土豆切丁，洋葱，青椒切片待用；

3.起热油锅，下洋葱炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分钟左右；

4.最后放入炖好的牛肉.加入之前炖牛肉时留下的汤，放入锅中用大火来炖；

5.大概20分钟后(只要土豆软烂就可以了)加入咖喱粉，再炖5分钟，最后加入调料入味，就可以了。

酱牛肉剩下的汤汁,可以做什么菜