菌子加牛肉酱的做法，自制蘑菇肉酱的做法-菲力牛肉网

菌子加牛肉酱的做法，自制蘑菇肉酱的做法

大家好，今天小编来为大家解答菌子加牛肉酱的做法这个问题，自制蘑菇肉酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蘑菇肉酱炒面怎么做好吃

蘑菇肉酱炒面的做法

1.肉末用盐、葱花、姜调制好一碗。

2.干香菇泡软切丁。

3.西红柿洗净切丁。

4.准备葱花。

5.锅内油烧热，下肉末煸炒。

6.炒出肉香味后放入香菇翻炒。

7.放入西红柿丁和少量的盐继续翻炒。

8.炒出卤汁后，放入老抽翻炒并略微焖煮

9.焖出很浓郁的香味时，放少量的白糖出锅。

10.水烧开下入挂面

11.煮至6成熟捞出锅来。

12.锅内放油烧热，下面条入锅，放盐后用筷子不停的翻炒。

13.放入蘑菇肉酱后，炒匀并撒上葱花出锅装盘。

肉酱芝士焗意面怎么做好吃

材料：

意大利面200克，芝士100克，全脂牛奶100毫升，面粉20克，黄油20克，洋葱半个，盐适量。

做法：

1.先将面条煮熟备用。

2.将黄油放入锅中，加入洋葱末煸炒。

3.倒入面粉，搅拌均匀，炒至有香味。

4.倒入全脂牛奶搅拌均匀，煮开。

5.放入芝士，煮至芝士完全融化。

6.将面条和芝士酱混合在一起，加盐适量，搅拌均匀。

7.将混合好的意大利面和芝士酱放入焗盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟左右，直至表面金黄。

8.取出，待稍微冷却后即可享用了。

自制蘑菇肉酱的做法

食材用料

肉末200克，杏鲍菇/香菇500克，豆瓣酱2大勺，蒜5瓣，耗油1勺，酱油2勺，胡椒粉适量，花椒粉适量，八角香叶桂皮一片/个，生姜适量，料酒1勺

做法步骤：

步骤1

杏鲍菇或蘑菇洗干净，沥干水分，切小丁备用，一定要切小点。肉沫剁碎或者超市直接买绞好的肉沫，加胡椒粉和花椒粉腌制10分钟

步骤2

热锅下油，加入八角香叶桂皮花椒粒等进锅炸，小火慢炸。一分钟后加入大蒜瓣和姜丝进去继续炸，炸至焦黄捞出。

步骤3

肉沫下锅炒熟，加入豆瓣酱翻炒，然后加入蘑菇丁。继续翻炒1分钟。

步骤4

加入料酒，耗油，酱油，翻炒均匀，然后小火慢炒。将蘑菇和肉沫炒至将干，大约炒20分钟左右。

步骤5

做好后一定要放凉之后再装瓶子，放冰箱，可以保存大约一星期左右。

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