炖牛肉如果炖糊了怎么解救 炖牛肉发苦是怎么解决
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炖牛肉发苦是怎么解决
先检查食材，食材没问题就是做法问题。
牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。
如果放酱油了，而且放的很早就有可能苦
炖牛肉有点苦是否是炖焦了，加点葱可吸收焦味。
嫩肉粉食粉之类的放多了吧，炖出来后汤水有较多泡沫，味道苦涩。
可能就是老抽，盐，味精，鸡精这些东西的一个放多了。
肉炖糊了把糊的去掉没有糊的还能吃吗
正常来说当然不好
肯定会有一些有害物质释放出来
不过正常老百姓家谁舍得一锅肉都倒掉啊
一般都是那样去掉糊的吃了
没事啊
只要不是天天吃糊的没有那么容易致癌的
炖牛肉水用完了怎么办
你问，炖牛肉的水用完了怎么办？
我觉得炖完牛肉的水用完了如果牛肉熟了的话，就可以直接吃了，如果炖牛肉的水用完了，牛肉还没有熟的情况下，就应该再加一点开水，继续煮制因为炖牛肉的水如果没有了的话，继续煮的情况下，牛肉就会糊掉的因此，如果没有熟，就应该再加点开水一定要开水，不要用凉水
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