海带和牛肉哪种含碘高一些(海带含什么元素最多)

海带和牛肉哪种含碘高一些(海带含什么元素最多)

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海带含什么元素最多

海带含什么元素最多

碘元素最多,因为长期生活在海中,海中富含大量的碘元碘元素,所以海带生长的时候会吸收大量的碘元素,所以碘元素最多

含碘量高的食物排行榜

含碘量高的食物排行榜

人体碘的80-90%来自食物,10-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气。

因此食物中的碘是人体碘的主要来源。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。

海洋生物的含碘量很高,含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,其次为海贝类及鲜海鱼。

食物含碘量排行是什么

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1.海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上。

2.其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右)。

3.陆地食品,则以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤)。

4.其次为肉类,淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类。

5.植物的含碘量是最低的。

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