国外的汉堡都是牛肉的肯德基给我们吃的那是是-菲力牛肉网

国外的汉堡都是牛肉的肯德基给我们吃的那是是

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于国外的汉堡都是牛肉的和什么是真正的美国牛肉汉堡,肯德基给我们吃的那是是的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享国外的汉堡都是牛肉的以及什么是真正的美国牛肉汉堡,肯德基给我们吃的那是是的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

什么是真正的美国牛肉汉堡,肯德基给我们吃的那是是

肯德基没有专门纯牛肉的汉堡，他的鸡腿堡是最经典的。国内做纯牛肉汉堡的大品牌比较少，一块真正的纯牛肉价格已经不菲，卖价就更高了，国内大品牌即便有的卖，也不是主打。要吃纯牛肉夹汉堡这种组合，建议吃牛排，牛肉披萨，有一家鸿牛客牛排就很正宗，口感地道，不过价格稍贵，还可以接受。他们好像开放了加盟，不过投资高一点，利润停丰厚。加盟了天天吃牛肉，哈哈

一样是汉堡美国夹牛肉中国却夹鸡肉,为什么中国汉堡

那是汉堡的品种不同，在美国也是一样的，有鸡肉也有牛肉，只是牛肉更更多。

肯德基的汉堡一般是鸡肉，而麦当劳的汉堡是牛肉，在美国，麦当劳更盛行。

为什么美国人吃汉堡包很少会吃全熟的

普通人吃三五七分熟的汉堡包无非担心2个问题：寄生虫，细菌。国外规范的屠宰包装流程使得这两个有害因素在牛屠宰的时候就会得到有效控制。

先说细菌问题

正规的进口冰鲜和冰冻牛排在包装前都有灭菌处理，这是一道必不可少的工序，如果在海关抽检到大肠杆菌或者其他之类的有害细菌，整批货都会被退回。我们在给客户发整箱整吨批发牛肉的时候，有时候发个客户的牛肉箱子上有个刀口，这种货就是被海关人员抽检的时候留下的痕迹。

走私牛肉往往来路不明，二次沾染细菌的可能性大，为什么这么说。据说，走私肉需要有小船到海上去接货（所以走私牛肉又称漂货），然后货入不了大型冷库，因为大型冷库手续不全进不了。而且冷链运输车在公路上行驶被抽检的概率远高于其他货车，所以，很多走私牛肉的运输是靠普通货车而非冷藏车。

走私冷冻牛肉在运输过程中的不规范，使它变质并二次沾染细菌的可能性很大。所以走私牛肉不卫生的概率远高于正规牛肉。

细菌是无法完全避免的，只能尽最大程度上的减少，而且细菌并不是所有对人体有害。对牛排里面细菌的关注，还不如直接看这块肉有没有腐败变质。

再说寄生虫问题

和杀菌类似，检验检疫也会检测寄生虫。这里不再赘述。

但是肉类中的寄生虫以及虫卵，对人体是有害的，所以一定要控制好。日本有生吃海洋鱼类和牛肉的习惯，所以日本人海洋鱼类沾染异尖线虫病的发病人数也是世界第一。为了能杀死鱼肉中的异尖线虫幼虫，欧盟规定海产品必须在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市，而美国食品药品管理局则建议冷冻7天（如果是零下35摄氏度可缩短到15小时）。

为什么要这样做？因为冷冻只能使细菌繁殖能力降低，但是却可以有效杀死寄生虫及虫卵，-18度冷冻可以有效的杀死虫卵。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。