国外的牛肉水饺叫什么来着(咖喱牛肉水饺的英语怎么写呀)

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猪肉白菜水饺:Porkcabbageboileddumplings

猪肉韭菜水饺:Porkfragrant-floweredgarlicboileddumplings

香茹鸡肉水饺:FragrantRuchickenboileddumplings

三鲜水饺:Mixedseafoodboileddumplings

咖喱牛肉水饺:Currybeefboileddumplings

牛肉水饺详细资料大全

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牛肉水饺是中国传统食品,以牛肉精制而成,皮薄馅大、味道鲜美。

基本介绍中文名:牛肉水饺主要食材:牛肉,面粉分类:水饺口味:咸鲜味所需食材,制作方法,食用须知,所需食材原料:大葱150克,姜末1.5克,精盐15克,花椒粉1.5克,酱油50克,味素1克,豆油50克,芝麻油25克。面粉500克,牛肉300克,青菜150克制作方法1、把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味素。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。2、把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。3、左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。4、把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,锅开时点些凉水,饺子皮馅分离鼓起时捞出。食用须知面粉-又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】牛肉-牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的...

牛肉水饺是哪里的特产

牛肉水饺是哪里的特产

牛肉水饺

回民马春山制作,因他乳名叫神童子,所以大家又称“神童子水饺”。作法是将酥牛肉、葱、姜和冬菜剁细,再用自擀的面皮包成小饺子。

他的饺子之所以特别好吃,是因为还加一种鲜美的馅子汤,那是将做馅子剩下的筋筋牛肉切小加调料煨熟,再用嫩笋、杂菌等作成馅子汤,煮好的水饺盛在碗里后,加上佐料再冒上这种馅子汤,这水饺便浓香满口。

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