盐渍小海带牛肉汤，盐渍海带怎样吃-菲力牛肉网

盐渍小海带牛肉汤，盐渍海带怎样吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下盐渍小海带牛肉汤的问题，以及和盐渍海带怎样吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

盐渍海带清洗完了可以直接煮汤吗

可以。

盐渍海带根据盐分及大小水开后煮6分钟为宜，建议煮前用冷水清洗2到3遍，洗去泥沙及其他杂质。

海带属于藻类，不需要煮太久，如果是干海带，需要提前3小时泡发，用清水煮5分钟即可，也可以直接用高压锅先大火上气再小火焖15分钟；如果是新鲜海带，直接煮5分钟即可；如果是盐海带，需要提前1天泡发，再用清水煮10分钟。

盐渍海带怎样吃

盐渍鲜海带能生吃，做法如下：准备材料：盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量一、抓一把海带放在盆里。二、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）三、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）四、多取一些蒜瓣切碎。五、切适量的葱、姜备用。六、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。七、然后把蒜瓣、葱、姜倒进盆中。八、热锅凉油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角捞出扔掉。九、把热油倒入海带丝里，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。

如何做大骨头海带汤

材料

主料：猪排骨(大排)500克，

辅料：海带(鲜)300克，

调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

好了，关于盐渍小海带牛肉汤和盐渍海带怎样吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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