新疆制作风干牛肉的盐多少？新疆风干牛肉最正宗做法
大家好，如果您还对新疆制作风干牛肉的盐多少不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享新疆制作风干牛肉的盐多少的知识，包括新疆风干牛肉最正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
新疆风干牛肉最正宗做法
做法步骤1
1.牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐，口重可以抹两遍).放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次.约一周后即风干完成
2.烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面
3.薄薄的刷一层油
4.烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层
5.220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可
6.放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存
5斤牛羊放多少盐
腌制5斤牛羊肉，大约需要放1斤盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸。放的太少会坏掉，所以一定要放适中。
腊肉的腌制很讲究，也很关键。一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，特别是肉皮上要用盐多擦几次，不然熏好后的肉皮嚼不动，还可以加点白酒。不要加其他的香料，这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味。把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，每天翻动一次，把上面的肉放下去，下面的放上来。保证肉腌匀。三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干。
腌牛肉干巴放多少盐
牛肉做干巴每kg放80g左右的盐。以“风干干巴”为例，做法如下：用料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半饭碗，辣椒面半饭碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干做法：
1、将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。
2、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀，腌渍两天。牛肉在腌渍过程中会出水，把盐血水倒掉。
3、再把柠檬汁和白糖倒入牛肉中，拌匀。
4、倒花椒面和辣椒面在2中，拌匀。放置2天。途中每半天把牛肉从上倒下倒一下。
5、将腌好的牛肉，穿好绳子。挂在晒不到太阳但通风干燥的地方。晾20天左右。即可。
6、不吃时将牛肉冻在冰箱里。要吃时，先放在电压力锅，牛羊肉档煮一下。煮好后，取出冷。切片。装在干净的容器里就可以吃啦！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新疆制作风干牛肉的盐多少和新疆风干牛肉最正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
新疆制作风干牛肉的盐多少？新疆风干牛肉最正宗做法相关推荐
-
额敏养牛(急需新疆各地州市场状况分析)
大家好，关于额敏养牛很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于急需新疆各地州市场状况分析的知识，希望对各位有所帮助！
-
额敏166有养牛的吗，自驾新疆方便吗？
大家好，关于额敏166有养牛的吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于自驾新疆方便吗？的知识，希望对各位有所帮助！
-
青海养牛销售情况分析表，急需新疆各地州市场状况分析
大家好，今天来为大家分享青海养牛销售情况分析表的一些知识点，和急需新疆各地州市场状况分析的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
陕西养牛环评公告？陕煤新疆库尔勒项目属于哪个公司
大家好，如果您还对陕西养牛环评公告不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享陕西养牛环评公告的知识，包括陕煤新疆库尔勒项目属于哪个公司的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
阿勒泰地区养牛场 急需新疆各地州市场状况分析
大家好，今天来为大家分享阿勒泰地区养牛场的一些知识点，和急需新疆各地州市场状况分析的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
-
阿勒泰养牛产业 新疆牧区为什么牛比较少
这篇文章给大家聊聊关于阿勒泰养牛产业，以及新疆牧区为什么牛比较少对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
阿克苏西门塔尔养牛场？急需新疆各地州市场状况分析
本篇文章给大家谈谈阿克苏西门塔尔养牛场，以及急需新疆各地州市场状况分析对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
-
阿克苏地区养牛基地 急需新疆各地州市场状况分析
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于阿克苏地区养牛基地，急需新疆各地州市场状况分析这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
阿克苏地区养牛场(急需新疆各地州市场状况分析)
各位老铁们好，相信很多人对阿克苏地区养牛场都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于阿克苏地区养牛场以及急需新疆各地州市场状况分析的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
阿克苏哪有养牛场(急需新疆各地州市场状况分析)
本篇文章给大家谈谈阿克苏哪有养牛场，以及急需新疆各地州市场状况分析对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。