土豆牛肉怎么做(牛肉的10种做法土豆烧牛肉)
• 阅读 14• 作者 上清浩瀚
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牛肉的10种做法土豆烧牛肉
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土豆炖牛肉的家常做法
用料:
牛腩300克,西红柿一个,黄心大土豆2个,洋葱半个,胡萝卜半根,蒜5瓣,姜片3片,八角2个,葱适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,料酒适量
做法:1.牛肉洗净切块,焯水后加姜片用高压锅压25分钟。一边准备蔬菜:洋葱切片,胡萝卜和土豆切块,西红柿和蒜都洗净备用。
土豆烧牛肉最正宗的做法
主料:
土豆三个,
辅料:
牛肉800克,
盐适量,
香菜适量,
生抽适量,
老抽适量,
八角适量,
葱姜片适量,
—烹饪步骤—
1·土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片。
2·锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽,加水没过土豆,
3·大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜。
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