煎牛肉黄油西兰花怎么做牛排怎么煎好吃又简单步骤-菲力牛肉网

煎牛肉黄油西兰花怎么做牛排怎么煎好吃又简单步骤

各位老铁们好，相信很多人对煎牛肉黄油西兰花怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煎牛肉黄油西兰花怎么做以及牛排怎么煎好吃又简单步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛扒怎样煎才好吃

牛扒煎的方法如下：

1、葱，姜，蒜切片备用。

2、将牛里脊切成厚3厘米，宽5厘米的大块。

3、牛里脊块放入器皿中，加葱，姜，蒜片。

4、加入盐，胡椒粉，白糖抓匀上劲。

5、放入料酒，柠檬汁，抓匀上劲。

6、加入鸡蛋清，放入淀粉抓匀备用。

7、西兰花洗净摘成小朵，胡萝卜洗净切成大菱形片。

8、锅中加清水，大火烧开。

9、下切好的西兰花、胡萝卜焯水备用。

10、锅内下色拉油，大火将油烧至7成热。

11、下腌好的牛排，转中火，两面煎熟。

12、出锅装盘，西兰花和胡萝卜码入盘中。

13、出锅装盘，西兰花和胡萝卜码入盘中即可。

牛排怎么煎好吃又简单步骤

食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵

做法：

牛排常温解冻之后，无需解冻，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用叉子扎一下牛排，方便腌制。在牛排两面都撒上胡椒粉，再抹上一层黑胡椒汁。腌制15分钟的时间。起锅，放一小块黄油，也可以用常规的食用油，或者橄榄油。待黄油全部融化之后，再放入牛排大火煎出血水再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度。再将侧面都煎一下，可以防止牛肉汁水流失。侧面煎好之后出锅装盘。烧一锅水，放入几根秋葵焯水，煮开之后，捞出过一次凉水。

最后把秋葵放入盘中装饰一下即可。

煎牛肉怎么煎