干鱿鱼可以烧牛肉汤嘛 牛肉跟鱿鱼一起煮好吃吗

干鱿鱼可以烧牛肉汤嘛 牛肉跟鱿鱼一起煮好吃吗

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鱿鱼烧牛肉怎么做

鱿鱼烧牛肉怎么做

用料

酱油1勺

盐少量

牛肉500克

鱿鱼1只

辣椒面1勺

花椒面半勺

蚝油1勺

新鲜花椒看个人喜好麻的程度

菜油或者植物油

麻辣牛肉鱿鱼干的做法步骤

步骤1

备料,干辣椒斜切,鱿鱼过水绰过

步骤2

牛肉切成条状焙干,把血水滤干

步骤3

白芝麻炒香,用不粘锅小火干炒不加油,变黄即可

步骤4

锅中加入油,放入牛肉

步骤5

用蚝油、酱油、辣椒面、花椒面、适量白糖拌匀,待牛肉榨干到没有气泡起锅,滤油后倒入拌匀的配料中搅拌均匀

步骤6

洗锅后,加入底油,加入切好的干辣椒,新鲜花椒颗粒爆香,然后放入拌匀的牛肉,鱿鱼,一起翻炒,加入炒香的白芝麻,起锅

步骤7

放入微波炉烘焙2分钟,如果没有微波炉烘焙的,直接也可以实用,鱿鱼放入微波炉会爆,因此一定要加

鱿鱼干炒牛肉丝的做法

鱿鱼干炒牛肉丝的做法

牛肉切丝。大约250克。放在边上备用。鱿鱼干泡水变软。切丝备用。

油锅烧满,下一点小辣椒丝,放入大蒜。

把大蒜拍碎,入锅后炸成金黄色,道路牛肉丝和鱿鱼干丝爆炒。边炒边加少许清水,稍微闷一下,8~10分钟左右起锅。

牛肉跟鱿鱼一起煮好吃吗

牛肉跟鱿鱼一起煮好吃吗

牛肉跟鱿鱼一起煮如果是用鲜鱿鱼的话味道不怎么好,因为鲜鱿鱼下锅很快就熟而牛肉需要多煮一会所以两者只能分开下锅,这样就会造成两者味道不好融合的情况。

如果是换成鱿鱼干的话就没这个问题了,鱿鱼干泡发之后跟牛肉一起炖的话味道浓郁鲜美,这两样很适合一起煮。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的干鱿鱼可以烧牛肉汤嘛和牛肉跟鱿鱼一起煮好吃吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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