香菇牛肉饺子(香菇牛肉饺子做法)

香菇牛肉饺子(香菇牛肉饺子做法)

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香菇牛肉饺子做法

香菇牛肉饺子做法

主料:

饺子皮300g

辅料:

食盐适量;醋适量;葱适量;老抽适量;调和油适量;香菇50g;牛肉100克;十三香适量;生粉适量

具体步骤:

1、将面粉,盐,水依次加入容器,揉成光滑的面团,盖上盖子醒20分钟。

2、将面团继续揉几下,将面团由内往外的推搓,使面团滚动起来,搓成长条。

3、揪成大小差不多的剂子,上面撒少许面粉,用手滚动剂子防止粘连。

4、用右手滚动擀面杖,左手配合逆时转动饺子皮。

5、擀成中间厚,四周薄大小的圆片,饺子皮就完成了。

6、开始准备饺子馅。先把所有的材料准备好,把牛肉打成馅,香菇切碎,再切一些葱进行备用。

7、进行调料,将牛肉,香菇,葱放一起加十三香,生粉,盐老抽调匀,这样饺子馅就会有味道。

8、准备饺子皮,准备好之后就可以开始包饺子。

9、在锅里烧水,等水开了之后再去下饺子,当煮沸之后可以加点冷水,这样可以防止饺子皮全部黏在一起。

10、在锅里加一些加青菜,这样可以将青菜捞起来,进行摆盘用,可以使得饺子摆盘更加的好看。

11、用一碗调汁,将油辣椒,醋,葱放在一起,就可以调出美味的酱汁,吃饺子的时候直接蘸着汁吃就可以了。

香菇牛肉馅饺子的做法

香菇牛肉馅饺子的做法

把香菇洗净,切小碎丁备用,牛肉馅加入葱姜水顺时针打匀,加入一个鸡蛋,加入葱姜碎,葱要多放一些,加入生抽,一点老抽,适量耗油,加入热食用油,搅拌均匀,再把香菇丁放入,加适量盐鸡精搅匀就可以了,就可以包饺子了

牛肉香姑水饺可以加些洋葱吗

牛肉香姑水饺可以加些洋葱吗

牛肉香菇水饺可以加洋葱,因为牛肉馅本身就鲜香,多加几种蔬菜营养更丰富,洋葱本身也有解腻的作用,并含有丰富的营养,尤其维生素和抗病毒的物质含量较多,多吃对身体有益。但是也要依个人口味,洋葱有点特殊的味道,很多人吃不习惯,吃时最好用热水汆一下。

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