牛肉油白菜面怎么做的吃牛肉油泼面怎么做-菲力牛肉网

牛肉油白菜面怎么做的吃牛肉油泼面怎么做

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红烧肉牛肉面的家常做法

食材

牛肋条肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯

步骤

1.牛肋条肉先氽烫过，捞出后冲净血水和泡沫。

2.用3大匙油炒香葱、姜、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后，加清水12杯，调味及加入八角后，放入牛肉炖1小时。

3.将牛肉捞出切片，并将锅内所有葱、姜、辛香料捞净，再将牛肉放回汤内。

4.另外将水烧开后下面条，用面碗盛入牛肉和汤后放入面条及小白菜、葱花即成

牛肉油泼面怎么做

泼辣面好吃的做法材料料：小白菜150克，大葱25克，番茄50克，鸡蛋50克调料：酱油5克，醋5克，白砂糖2克，盐3克，味精1克，辣椒粉3克，植物油30克做法油泼面的特色：面条筋道，辣子味道冲，十分痛快。油泼面的做法：1.面粉加适量清水，和匀，揉匀，擀成面皮，切成面片（切成二指宽的面片）2.西红柿洗净切块；3.小白菜洗净待用；4.鸡蛋放入碗内搅匀；5.锅内放入适量植物油，炒西红柿鸡蛋，做哨子；6.将面下锅，同时把小白菜下锅；7.待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面、盐和味精撒在葱丝上；8.在铁锅中倒入适量食用油，待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀；9.浇上酱油、醋，加入哨子，搅匀。

牛肉丝面家常做法