牛肉油菜怎么做好吃又简单窍门？牛肉炒油菜怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉油菜怎么做好吃又简单窍门？牛肉炒油菜怎么做好吃

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牛肉炒油菜怎么做好吃

原料

主料:牛肉、油菜。

辅料:红菜椒。

调料:葱、姜末、蒜片、油、生抽、料酒、生抽、蚝油、生粉、盐、白砂糖。

做法

1、油菜洗净分开叶、梗，切成寸段。牛肉垂直纹理切成薄片，用水清洗肉中的血水。

2、牛肉用葱、姜末、生粉和料酒拌匀。

3、中火加热炒锅中的油五成热，滑入牛肉并用筷子拨散，待牛肉全部变色后迅速取出。

4、炒锅留底油，投入蒜片煸香，依次放入油菜梗和放菜(先炒梗再炒叶)翻炒片刻后，加入牛肉片、彩椒、酱油、盐、白砂糖、蚝油一起翻炒均匀即可出锅。

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食材明细，小油菜，牛肉，猪肉，酱油，十三香，玉米油，葱，盐，姜

做法步骤

1准备好肉和小油菜

2面粉提前和好面团醒

3剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀

4小油菜焯水过凉水

5剁好后放入肉馅里，放入调料搅拌均匀！

6然后锅里放水烧开后，放入饺子煮熟出锅了！

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材料

牛肉30g，油菜100g，蒜头两瓣，胚芽米饭1/2碗，太白粉1/4小匙，酱油1/2小匙，盐少许，橄榄油2小匙

做法

1.牛肉洗净，切成较粗的肉丝，再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀，腌渍约20分钟至入味备用。

2.油菜洗净，将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除，再切成5公分的段状后，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水份；蒜头去皮拍碎，切末备用。

3.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，爆香蒜末，放入油菜略炒，再加入少许盐调味后，盛盘备用。

4.锅中再加入1小匙橄榄油烧热，放入牛肉丝，以中火略炒至熟，盛起，与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉油菜怎么做好吃又简单窍门和牛肉炒油菜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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