牛肉油菜番茄粥?孩子米粥里面可以放蔬菜吗
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉油菜番茄粥和孩子米粥里面可以放蔬菜吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉油菜番茄粥以及孩子米粥里面可以放蔬菜吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
吃什么对胃好
吃什么养胃
牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
指南:
中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。
脾胃不好时,性寒的食物不能吃:
猕猴桃甘蔗西瓜柿子香蕉苦瓜梨荸荠甜瓜绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
栗子粥
板栗50克(嗯,大概应该也许仿佛是去了皮儿的),粳米100克,同煮成粥
养胃健脾,补肾强筋,活血止血
那个那个,继续加冰糖,反正我不赞成加白糖的。据说白糖会抢走你身体里的维生素B,会让全身变酸(变酸???哦米高,那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了),会令人紧张,情绪不稳定,造成钙质流失,破坏钙质的新陈代谢。还没听哪个说过吃冰糖有啥坏处的,不过糖吃多了总都会对牙齿不好的,嘿嘿嘿嘿,切记切记啊~~~~~~~~~~
红枣米仁粥
红枣10克,米仁50克,粳米150克,同水煮成粥,加冰糖使用
清热利肺,健脾利胃,对治疗泄泻,水肿,脚气有辅助的功效
咳咳~~,至于这个米仁么,我原来以为是大麦粒,但似乎不是我说的那么回事儿,好象是薏米仁(又称苡米,薏米,米仁,超市和中药房有售),薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
4、百合莲子粥
百合,莲子(去芯)各100克,粳米200克,加少冰糖
清肺止咳,养心安神,补胃利脾,益气壮阳
大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
赤豆山药粥:赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。
功效:以上原料共食,具有较好的养胃作用。
2.芝麻粥:
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
3.胡桃粥:
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。
常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
4.牛肉粥:
切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
5.枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
6.山芋粥:
山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
7.胡萝卜粥:
取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
8.木耳粥:
取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
9.栗子粥:
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
01蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
酪粥
05干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
制法(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
06豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
08苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
头粥
09鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
制法(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
10芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
11土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12干酪面包粥
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
茄粥
13胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄,加盐调味。
15鸡肉粥
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干
制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
16裙带菜红蛤粥
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1:10的比例将米和水
17红薯鸡蛋粥
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙
制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。
18栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
19蔬菜粥
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
20大酱粥
原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2)蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3)煮好之后放大酱调味。调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
21胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适
22脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良
原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次,温热食用。
[作用]补心脾,益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用,连吃数日。
[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。
柏子仁粥
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质,捣烂,与粳米煮粥,待粥将时,兑入蜂蜜,稍煮开锅即可。
[用法]每日2次,连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质,为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口,深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可,炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。
[用法]每日2次,加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神,小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g,粳米100g
[做法]
1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素A0.20国际单位,维生素B10.2mg,维生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。
银花粥
29.银杏粥
益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法:
银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料:金银花30克,白米30克。
做法:金银花可在药材店买到。先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥。
功效:可用来防治中暑,以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
31.莲藕粥
材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。
做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。
功效:益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
33.红枣粥
材料:红枣,白米,分量可随自己口味决定。
做法:很简单,在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮。
功效:具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用,对于血压低、肺虚咳嗽,有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料:麦冬30克,甘草10克,竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚。
做法:将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效:带点淡淡的清甜,具有清热解暑、益气和健胃等功效,假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食,不妨一试。
35.豆浆粥
做法:豆腐浆适量,粳米50克,一同煮粥。
功效:有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效,夏天常食可消暑、利湿,并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。
36.薄荷粥
做法:用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。
功效:对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。
菊花粥
37.菊花粥
做法:用黄菊花20克,稍加水煎成菊花水,去菊花,将此水与大米160克共煮成粥。
功效:此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。
38.芦根粥
做法:鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片,将芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食。
功效:有清热、除烦、生津、止呕的功效,适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。
39.鸡粥
主料:鸡肉200克
调料:葱末5克,盐5克,熟油、胡椒粉各少许,姜片5克,香菜末。
做法:
1:将大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥
2:鸡肉放入另一只锅内,加姜片和水,烧开后小火煮熟,捞出晾凉,把鸡肉撕成丝,再用葱末,盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3:把调好味的鸡丝倒入粥锅内,用文火稍煮一会儿,撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯,也可不加香菜末。
特点:味道鲜美可口,常食可滋养五脏、补气血。
40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:
(1)挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;
(2)煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;
(3)煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚的一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:
猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;
(4)煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中;
(5)先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
(6)粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
南瓜粥
41.南瓜粥
原料:南瓜250g,米50g,白糖少量
做法:
(1)先将南瓜蒸软,混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥;
(2)将米下锅加入适量的水,大火煮开3分钟,加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开,开小火继续煮15—20分钟就可以咯;
(3)加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜
30款宝宝辅食大全, 宝妈们收藏吧!
不知道给宝宝吃什么辅食?不知道辅食怎么做?没关系,今天为大家奉献几款宝宝辅食食谱,快为你家的小吃货收藏起来吧!
一、6个月左右(添加辅食初期)
1、苹果泥
适合:6个月左右宝宝
材料:1-2个苹果
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸10分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度,添加一些蒸苹果时留在杯子里的汁水,适量添加几滴辅食油。
2、牛奶南瓜泥适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶或母乳约5-15ml(约两个勺子的量)
制作:南瓜削皮洗净,切成2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
3、胡萝卜土豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:胡萝卜、土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶或母乳约5-10ml(约两个勺子的量)制作:2个都削皮干净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加奶,适量添加几滴辅食油。
4、西兰花泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约100-150克西兰花,白开水适量
制作:西兰花洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水,适量添加几滴辅食油。
5、豌豆泥
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀࿏༶可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用,适量添加几滴辅食油。
6、毛豆浓汤(豌豆也可以)
适合:6个月左右宝宝
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用过滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。
7、南瓜苹果奶汁(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶或母乳150ml
制作:把南瓜泥苹果泥,奶都一起倒入搅拌机搅拌。
二、7个月以上
8、鲜玉米糊
适合:7个月以上宝宝
材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量
制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用稀一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊给宝宝食用。
9、土豆菠菜泥
适合:7个月以上宝宝
材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量黄油或者橄榄油,白开水适量
制作:菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打匀,加少量辅食油,根据稠稀程度添加适量的水。
三、8个月以上
10、西红柿苹果泥
适合:8个月以上宝宝
材料:西红柿半个,苹果1个
制作:先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮去籽后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。
11、鳄梨(即牛油果)奶昔
适合:8个月以上宝宝
材料:熟鳄梨100克,配方奶或母乳150ml
制作:熟鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌
注:鳄梨也称牛油果,具有天然黄油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面的果肉已经变黑,请勿食用,正常果肉是浅黄色。
12、鳕鱼泥番茄粥
适合:8个月以上宝宝
材料:银鳕鱼肉适量,番茄半个,熬好的白粥
注:最好选择有溯源地的银鳕鱼,很多超市出售的鳕鱼其实是油鱼。
制作:去掉鱼排周边的皮,切成小块,西红柿的头尾用刀划上x,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块。
把鱼连同西红柿一起放入蒸篮。蒸熟之后,注意用手捏一下鱼肉中是否带小骨头。最后搅拌成泥。把搅拌好的西红柿鱼泥一起跟熬好的粥均匀搅拌。
建议:银鳕鱼因为没有多余的小骨头,所以是制作鱼肉的首选,当然也可选购其它鱼肉,只是要多加小心小鱼骨。
有妈妈担心鱼肉带腥味,因此可以在蒸的环节加入一片姜片,只是记得在搅拌的时候,再把姜片取出。
13、三文鱼菠菜粥
适合:8个月以上宝宝
材料:三文鱼1片,菠菜叶少许,熬好的白粥
注:一般超市的进口食品区有切好正片的三文鱼卖
制作:三文鱼去皮,切成小块放入蒸锅,菠菜叶另起锅过水烫熟,把蒸好的三文鱼+烫熟的菠菜叶一起搅拌成泥,三文鱼菠菜泥跟熬好的粥一起拌匀。
建议:同样的办法可以制作三文鱼菠菜土豆泥。
14、冬瓜肉末粥
适合:8个月以上宝宝
材料:冬瓜约100克,肉类(猪肉或鸡肉)1小块,熬好的白粥
制作:冬瓜去皮切小块,肉类切细块,一起放入蒸篮蒸制熟之后,放入搅拌机搅拌成泥状,再跟熬好的白粥一起搅拌。
四、10个月以上
15、猕猴桃奶昔
适合:10个月以上宝宝
材料:去皮猕猴桃50克,配方奶或母乳150ml
制作:去皮猕猴桃切小块,跟奶一起搅拌。
16、番茄肉末面条
适合:10个月以上宝宝
材料:番茄1个,牛肉或猪肉或鸡肉1小块,益贝熊营养面条
制作:西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿切成稍大块口。
肉类切成小块,肉跟番茄一起蒸制。同时另起锅把面条煮熟。先搅拌肉跟番茄,粗细差不多之后再加入面条一起搅拌。
特别推荐:
益贝熊品牌婴幼儿辅食:
营养面条系列:全部是婴标产品,不添加盐、糖成分。并且有分阶选择,从开始的粒粒面到碎碎面、直面、造型面都会涉及,独立包装,安全卫生。并且他家产品采用的是营养均衡配方,营养成分有15种之多,明显比市面上大多数辅食品牌营养成分多很多。同时,添加的都为二价铁,促进铁元素的吸收,并且特意添加了益生元(FOS),有助于保护宝宝娇嫩肠胃,促进营养更好吸收。同时可以搭配他家的辅食油进行添加。他家的辅食油都是通过四国有机认证的,品质比市面上的很多产品更为安全有保障。
孩子米粥里面可以放蔬菜吗
你好:
宝宝的米粥里面不仅可以加蔬菜也可以加水果蛋黄之类的,月龄大些的宝宝可以加肉末,虾仁碎,鱼肉,动物肝脏等等。这样宝宝吸收的营养才会均衡的,而且口味丰富,宝宝喜欢吃。
下面是几种菜粥的做法,你可以参考下哦。
小米山药南瓜红枣粥:
1:小米适量洗干净以后用水浸泡待用。
2:红枣洗干净上锅蒸熟。
3:山药洗净去皮切丁,南瓜去皮切块。因为是给曦宝吃的所以山药我切的特别小,南瓜切的比较大块。主要是南瓜一煮就软了用小勺很轻易的就能压成泥。
4:锅内烧水,水开后放入小米,南瓜跟山药切好后一起放入锅中。撇去锅内浮沫。大火烧开后转小火。
5:红枣蒸熟后去皮去核。放入研磨碗内加水研磨成枣泥。用搅拌机加水打亦可。
6:锅内粥煮至粘稠,加入红枣泥搅拌均匀,再煮5分钟左右就可出锅了。红枣泥一定要用温开水稀释下哈,不然进锅以后很难搅拌。
鲈鱼菠菜番茄粥:
1:大米.小米适量,洗净后浸泡半小时以上。
2:把鲈鱼收拾干净,取鱼腩部位。科普下:鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼身等其他部位,刺少,而且肉质细嫩爽滑。
3:在鱼身上划几道,在里面放上切好的葱和姜丝。再滴几滴柠檬汁腌制15分钟左右。
4:锅内烧水,等锅里水烧开后,把鱼放入锅中蒸约7-8分钟,蒸太久鱼肉会变老。
5:取出鱼肉,把手洗干净后用手仔细捏一遍鱼肉确保没有刺,直接捏碎待用,不放心的宝妈可以用料理机打下。我捏了5遍才放心,为了宝宝的安全宝妈们一定要耐心一点。
6:锅中加入清水,放入大小米,大火烧开后转小火。我用的给曦宝冷冻保存的鸡汤煮的。
7:菠菜焯水后切碎,番茄去皮去籽切丁。菠菜一定要焯水哦,既可以去掉大部分的草酸还可以去掉涩味使之更加可口。
8:粥煮到一半的时候先放番茄进去继续煮,等粥煮至粘稠时放入切好的菠菜和鱼肉,继续搅拌以免糊锅,五分钟左右即可出锅了。
黄瓜蛋花粥:
1:小米、大米适量洗净后泡上待用。
2:锅内烧水,水开后放入洗好的米,大火烧开后转小火慢熬。
3:黄瓜一块,洗净去皮切丁待用。
4:鸡蛋一枚,取蛋黄待用。
5:锅内粥熬得稍微粘稠时放入切好的黄瓜丁。
6:注意搅拌不要糊锅了哦。待锅内的粥粘稠时把蛋黄加少许水打散,然后加入粥内,搅拌5分钟左右出锅。
撒上虾皮粉,营养美味的黄瓜蛋花粥就做好了哦,好了开动吧!(如没有虾皮粉可省略此步骤)
胡萝卜牛肉粥:
1:大米适量洗净泡15分钟以上备用。
2:胡萝卜适量洗净去皮切细丁备用,牛肉适量切丁然后剁成肉糜,上面盖柠檬片10分钟左右去腥。
3:锅内放水,大火烧开后加入泡好的大米再次烧开后转小火慢熬。
4:锅内放切好的胡萝卜丁搅拌均匀继续慢熬。因为胡萝卜比较硬,我怕煮不烂曦宝吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡萝卜,这样因为煮的时间长,所以煮出来的胡萝卜特别软烂。
5:牛肉糜去掉柠檬片,取适量淀粉加少量水抓匀,腌制15分钟左右。这样做的目的是为了让牛肉糜滑嫩。
6:锅内的粥煮至粘稠时开大火放入牛肉糜快速打散,不停搅拌以免糊锅,5分钟左右即可。因为是肉糜所以很好熟的,5分钟完全可以煮熟。如果有宝妈担心不熟的可以多煮一会,这个没规定必须要煮多久的哦。
香菇豆腐蛋黄粥:
1:准备好食材:香菇半个,豆腐一小块,熟蛋黄一个。
2:香菇洗净切细丁,豆腐压碎,蛋黄压碎。
3:锅内放入煮好的大米粥,加少许水再加入切好的香菇,大火烧开后放入豆腐,再次烧开后转小火慢熬。
4:待锅内的粥粘稠后开大火放入蛋黄不停的搅拌以免糊锅,2分钟左右即可出锅。
可以,宝宝长时间吃白米粥,一方面口感单一,时间长了,难免会厌烦;另一方面,米粥中加入蔬菜和肉类既可以丰富口感,又可以补充营养。
粥软烂易消化,可以保护宝宝脾胃,可以搭配各类蔬菜、水果、肉类,如红薯、南瓜、山药、胡萝卜、猪肝、鸡肝、瘦肉泥、菠菜、小白菜、蛋黄、香蕉……
1.南瓜大米粥
原料:大米、南瓜
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,南瓜洗干净去皮切成小丁;
2.锅中放入适量的水烧开后,下入大米和南瓜,继续大火煮沸后,转中小火熬煮,熬到大米开花,米水融合即可。
此粥含有丰富的粗纤维和维生素可以预防宝宝便秘。
2.胡萝卜芹菜粥
原料:大米、胡萝卜、芹菜少量。
做法:
1.将大米淘洗干净浸泡一会,胡萝卜去皮切成小丁,芹菜择洗干净切成小丁;
2.锅中加入适量的水煮开后,倒入大米熬煮;
3.大米煮到七成熟时,倒入胡萝卜丁和芹菜丁,一同熬煮至熟即可。
此粥富含胡萝卜素、维生素等营养成分,可以提高宝宝免疫力。
3.白菜豆腐粥
原料:大米、白菜叶、豆腐、葱丝适量。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,倒入加有适量开水的锅中熬煮;
2.白菜叶洗净切丝;豆腐洗净切小丁;
3.另起一锅,加入适量植物油,炒香葱丝,放入白菜叶、豆腐丁同炒片刻;
4.将白菜叶、豆腐丁倒入粥锅中,继续熬煮至粥熟。
此粥可以补充宝宝碳水化合物、蛋白质和钙。
4.肉菜粥
原料:大米、猪瘦肉馅、青菜、葱丝。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,青菜洗净切碎末;
2.油锅烧热,加入葱丝炒香后,倒入肉馅继续翻炒,加入适量的水,将大米放入锅内,熬煮成粥,再加入青菜碎,一直煮至青菜熟烂为止。
含草酸较多的青菜,最好用沸水焯过后再放入粥里,此粥营养丰富,含有蛋白质和维生素,适合宝宝食用。
以上粥适合7.8月到12个月以内的宝宝食用。
宝宝肠胃弱,吃些软烂的米粥非常有利于消化吸收。
如果经常吃一种口味的米粥,难免吃腻,适当的换个花样,米粥里不仅可以放些蔬菜,还可以放些瓜果、五谷之类,不但让宝宝再次爱上吃饭,还能有助于他的健康成长。
青菜粥――促进成长
食材:菠菜+油菜+小白菜,大米
调料:盐、蚝油、香油
青菜里富含有多种维生素和矿物质等多种营养物质,配上含有蛋白质和碳水化合物的大米,非常适合处于快速成长期的宝宝食用。
粥里也可加些肉末或肉丝,更富营养。
注意事项:青菜里多含草酸,尤其菠菜含量更高,与含钙食物同食会形成草酸钙,造成结石,所以,在吃之前用开水烫一下。婴幼儿吃食,要把菜切碎放在米粥里。
金针菇糯米粥――提高智力发育
食材:金针菇、糯米
调料:盐、蚝油、香油
金针菇含锌较高,能够促进宝宝智力发育,增强体质。
注意事项:脾胃虚寒者不宜食用此粥。
猪肝绿豆粥――保护视力
食材:猪肝(可用熟食代替)、绿豆、大米
调料:盐、蚝油、料酒(用来腌渍鲜猪肝,去腥)
眼睛好不好与肝功能息息相关,绿豆性凉,是一种很好的养肝佳品,再配上含有丰富维生素A具有护眼功能的猪肝,更是双重保护宝宝视力的美食。
婴幼儿吃不了大粒和较硬的食物,把菜切碎,把粥煮烂即可,渐渐给他增加花样,宝宝会越长越壮。
可以给孩子的米粥里放些蔬菜,这样是非常营养的。
给孩子做米粥的时候,可以给里面放南瓜、红薯、香菇、豆腐、青菜、肉丁等,做法大致如下:
1、把大米淘洗干净,倒入适量的开水里面进行熬制。
2、米刚下锅水没开的时候,需要轻轻搅动几下,防止粘锅底。
3、待大米散开,可以根据宝宝的喜好,加入杂粮或蔬菜、肉丁。
4、再熬制一会,等米粥变糊就可以开吃了。
当然可以,而且我很喜欢给孩子的粥里添加点蔬菜。一般我会常给孩子煮肉粥喝,肉粥里又会添加点蔬菜均衡营养,同时又能点缀辅食颜色增加宝宝的食欲。
给粥里添加蔬菜需要依据蔬菜的耐煮性适时放进粥里去。比如根茎类的蔬菜,胡萝卜、莲藕、山药等,耐煮性比较强,可以早点放入粥里慢熬;而绿叶蔬菜的耐煮性比较弱,一般在粥要好的前几分钟加入都来得及,加入的太早易煮烂,颜色也会变得不好看影响食欲。
但妈妈们也要记住一点不管粥里是添加了肉类还是蔬菜类,食材的颗粒大小一定要根据宝宝的咀嚼能力做调整,特别是给月龄小的宝宝熬粥喝,这一点更为重要。
介绍一道我之前做的一道补锌粥。
参考月龄:11个月以上。
食材:花蛤10-15个西兰花1朵口蘑1个胡萝卜和大米适量(花蛤属贝壳类,确认宝宝不过敏才可以)
制作方式:
1大米先浸泡一段时间,然后砂锅一次加足水大火烧开,加入大米煮开后转中小火慢熬。
2熬粥的时间处理其余食材。胡萝卜、口蘑、西兰花焯水。焯水后,胡萝卜切小丁、口蘑剁碎、西兰花剪小朵。
3花蛤冷水入锅煮开壳后捞出。取肉、去掉内脏、剁碎。
4锅内依次加入口蘑、胡萝卜煮几分钟后再加入花蛤肉,关火前两三分钟加入西兰花。最后出锅。
西兰花和胡萝卜两者搭一起,颜色很好看很能引起宝宝的食欲,而且粥内添加的食材营养丰富,相信你家宝会很喜欢。
注:粥的详细做法,我有写成文章,欢迎去踩脚印哦。
粥是基底,可以包括万象,粥煮一切。只要是宝宝不过敏,适合这个年龄段吃的,都可以添加。宝宝的饭要容纳的种类多一些,这样能确保营养丰富全面。一般合理的搭配有肉类:鸡、鱼、虾、牛、猪等;蔬菜类:菠菜、茴子白、油菜、西红柿、南瓜、土豆、山药、西蓝花、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等;水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法,把食材处理好,如菠菜需要提前焯水,切碎或者打成泥,等粥熬好后,加进去熬熟即可。低龄宝宝不能添加盐或者其他调味品,就给宝宝做点肉松和无盐虾皮粉,加入粥里,再加几滴核桃油。宝宝一般进食很慢,大碗里加入开水,把粥碗放进去,保温,边吃边取到小碗里。喂宝宝时,一定等他(她)咀嚼咽下,再喂下一勺。
给宝宝做的营养粥,要经常变换食材组合,每次至少6——8种,不要强迫宝宝吃,让宝宝对食物感兴趣。
介绍一款蔬菜鳕鱼粥:
1.鳕鱼洗干净,剁碎,加柠檬汁腌制一会儿,洗干净控水。
2.长粒香米洗干净,放入开水里,加少许核桃油熬半小时。
3.胡萝卜、西蓝花、西红柿、油菜、香菇洗干净,切碎。
4.粥熬好,将以上食材加入,熬3分钟关火。
5.盛碗里,晾到半温就可以喂宝宝了。
蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢,帮助孩子消化吸收。
鳕鱼属深海鱼类,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。烹调方法最好采用清蒸煮粥皆可。加工时要小心把鱼刺残留挑干净。第一次给宝宝尝试,食用量不宜过多,最好是先让宝宝吃一两口试试,观察宝宝有无过敏现象,如无过敏,以后就可以放心食用。
具体不知道宝宝多大。
如果是刚刚六个月添加辅食的宝宝,不建议加蔬菜。现阶段的宝宝浓度应该是从汤状,到泥状,然后再到块状。最初的目的是让宝宝接触新的味道,而不是要填饱他。
6个月的宝宝可以吃泥状的固体食物。
7-9个月的宝宝可以添加牛油果,土豆泥,桃泥。麦片粥,胡萝卜,磨牙饼干,南瓜,红薯/山药。稀释的梨和苹果汁。
9-12个月的宝宝可以酌情添加菠菜。
Ofcourse!当然可以!
小孩子的饮食其实是和大人一样的,只是刚出生的1-2年内,孩子的肠胃还在逐渐发育的过程,功能较于低下,才有那么多饮食上的讲究。但孩子最终是要过渡到成人的饮食模式,一般来说,在孩子一岁半以后,基本上可以跟大人一样,大人吃什么,大人怎么吃,孩子也可以吃什么,怎么吃了。
我们大人根本不可能天天吃白米粥的,不是米粥搭配肉菜,就是往米粥里添加各种食材做成甜的、咸的米粥。同样的,孩子的米粥里也是需要添加各种瓜菜肉蛋的。这不仅提升了米粥的口感,更重要的是,丰富的食材可以给孩子提供更为均衡的营养,有助于生长发育。
正常情况下,孩子大约在7月龄,基本已经尝试添加过好几种蔬菜了,只要没有不良反应,都可以将蔬菜加工成泥状或碎末状混合在孩子的米粥或米粉里。待孩子约8月龄时,还可以往米粥里添加肉类和蛋黄了。
当然可以啦。别说孩子了,就算是大人,每天都让你喝一碗稀粥,时间长了也不想喝了,更何况孩子呢,孩子的味蕾正在发育时期,希望吃到不同味道的食物。虽说孩子小的时候不能给他吃调味料,但是食物的原始味道还是可以给予的。
一般七八个月的时候就可以添加蔬菜了,煮粥添加蔬菜的时候需要注意以下几点:
当然可以放喽,比如玉米胡萝卜香菇粥就可以。做法:取一定量大米、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇适量、葱1棵。将大米淘洗干净,放进锅里,加入适量水,先大火然后小火熬煮30分钟。香菇用温水泡发,玉米摘粒,胡萝卜削皮。然后把香菇、胡萝卜分别切成小块。胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花。
好了,关于牛肉油菜番茄粥和孩子米粥里面可以放蔬菜吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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