宝街尔牛肉汁 鹅肠子怎么做好吃
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宝街尔牛肉汁和鹅肠子怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宝街尔牛肉汁以及鹅肠子怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
鹅肠子怎么做好吃
豉椒炒鹅肠
原料：鹅肠，青椒，红椒，葱段，蒜末，精盐，白糖，鸡精，香油，水淀粉，豆豉，绍酒，生抽。
做法：将鹅肠切段，放入沸水中略烫，捞出；青、红椒切块。锅中加油烧热，先爆香蒜末，再放入青椒块、红椒块、葱段略炒，然后放入鹅肠段，加入豆豉翻炒至将熟，再烹入绍酒，加入生抽、精盐、白糖、鸡精、香油，用水淀粉勾芡，即可出锅装盘。
时蔬炒鹅肠
原料：鹅肠，时令蔬菜，姜片，蒜末，胡椒粉，水淀粉，精盐，白糖，绍酒。
做法：将鹅肠洗净、切段，放入碗中，用少许精盐、白糖、水淀粉拌匀；时令蔬菜洗净，切段备用。锅中加油烧热，先爆香姜、蒜，再放入蔬菜炒熟，然后放入鹅肠段，烹入绍酒，加入剩余的精盐、白糖、胡椒粉翻炒至熟，即可出锅装盘。
北京牛街有什么好吃的美食
宫廷香酥牛肉饼
热腾腾吃的时候香气扑鼻，口感很香，馅料足实，一口咬下去满嘴流油的感觉，虽然肉有点少，不过6块还是值得推荐买一个吃。
马辈儿羊汤馆
因为天儿冷，逛吃了一圈都太扎实了，就想喝点汤顺一顺，来了牛街肯定就要喝羊汤，羊杂汤18块一碗、超多的羊肝羊肠，味道一般暖身子可以。
洪记小吃店
招牌小吃就是包子，牛肉和羊肉都是25块，排队人很多，趁热吃真的不错，里面很多大葱，能吃出酱香味儿。皮薄馅儿多，肉质多汁饱满，还买了油炸糕不会甜腻，饭后甜点的感觉。
荷叶甑糕
从大学就爱吃吃到现在，我最喜欢他家的各种口味的芸豆糕，凉凉的，一口咬下去绵密的豆香味儿，中间的各种馅儿沙沙的口感，推荐买无糖的，新出的口味很一般，还蛮贵的，很扎实，豆泥给的贼多。
马记烧饼
很招牌的烧饼，期待已久，买了三个加牛肉的，10块一个，火烧外酥里嫩，肉汁紧实，还有点肉筋，搭配了点小咸菜，烧饼热的肉是凉的，虽然有点小，但综体还是好吃的。
满记烧饼
大爷大妈们都是几十个几十个的买，排队人也不少，为了尝尝鲜，来了三个牛肉的烧饼，也是热腾腾的，来一口香气十足，5块一个，肉香葱香还有孜然和烧饼混合在一起，外皮芝麻很多所以贼香。
西安回民街小吃名称大全是
从北院门南（鼓楼北面）开始：
1.北院门路东的“清真干果行”。
2.往北的“老四烤肉牛羊肉泡馍”。
3.往北的“安家炒菜”。
4.安家炒菜对面的“平娃烤肉（北院门店）”。
5.平娃烤肉往北的“红红酸菜炒米”。
6.红红酸菜炒米往北的“一分利面馆”。
7.一分利面馆对面的“黑蛋麻辣烫”。
8.黑蛋麻辣烫往北的“荣盛祥”。
9.荣盛祥往北的“兰家烤肉”。
10.兰家烤肉对面的“海家烤肉”。
11.海家烤肉往北的“锅贴王”。
12.锅贴王往北的“馅饼第一家”。
13.馅饼第一家对面的“伟伟酸菜炒米”。
14.伟伟酸菜炒米往北的“固坊人家（北院门店）”。
15.固坊人家往北的“军军绿豆糕土特产”。
16.西羊市东口往北的"桥梓口贾永信"。
17.桥梓口贾永信往北的"老金家清真炒菜"。
18.老金家清真炒菜对面的“楼北楼饭庄”。
19.楼北楼饭庄往北的"三德隆饭庄"。
20.三德隆饭庄斜对面的“马家手工面馆”。（菠菜面）
21.马家手工面馆北面“金月楼饭庄”。
21金月楼饭庄往北的"陕西土特产"。
22.陕西土特产往北的"手工面馆"。
23.手工面馆往北的"金家砂锅"。
金家砂锅往北的"陕西特产（北院门店）"。
从西羊市东口往西：
1.西羊市路北的“沙家水煎包”。
2.沙家水煎包往西的“白胖子炒货”。
3.白胖子炒货往西的“马老虎水盆羊肉羊杂”。
4.马老虎水盆羊肉羊杂往西的“马玲粥饼店”。
5.马玲粥饼店往西的“老回回麻辣烫”。
6.老回回麻辣烫往西的“麻乃馄钝馆”。
7.麻乃馄钝馆往西的“义祥林”。
8.义祥林往西的“老孙家”。
9.老孙家对面的“马三泡馍馆”。
10.马三泡馍馆往西的“西北土特产”。
11.西北土特产对面的“军海面馆”。
12.军海面馆往西的“陕西第一碗”。
13.陕西第一碗往西的“老米家大尔泡馍总店”。西安最好的泡馍，只从上午8点营业到下午两点以前，老米家的萝卜条很好吃。
14.老米家泡馍小炒往西的“贾三灌汤包子馆”。
15.贾三灌汤包子馆往西的“东南亚甑糕”
刘纪孝腊牛羊肉(西羊市街167号)
铁志坚腊牛羊肉(回民街店)西羊市街129号
从大皮院东口往西：
1.“鑫磊小吃城”
2.鑫磊小吃城往西的“荣荣烤肉烤羊排”。
3.荣荣烤肉烤羊排往西的“军娃涮烤”。
4.军娃涮烤往西的“东南亚食府”。
5.东南亚食府往西的“一真楼”。
6.一真楼往西的“新疆特色餐厅”。
7.新疆特色餐厅往西的“新疆饭庄”。
8.新疆饭庄对面的“王家餐馆”。
9.王家餐馆往西的“隆盛饭庄”。
10.隆盛饭庄往西的“萧家奴哈餐厅”。
11.萧家奴哈餐厅往西的“老吴家牛羊肉水盆”。
12.老吴家牛羊肉水盆往西的“尔卜餐厅”。
13.尔卜餐厅往西的“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”。
14.老刘家肉丸胡辣汤往西的“小贾八宝粥店”。
15.小贾八宝粥店往西的“老乌家特色小炒”。
16.老乌家特色小炒对面的“马家粉蒸肉馄钝”。
17.马家粉蒸肉馄钝往西的“马文光麻食牛肉饼”。
18.马文光麻食牛肉饼往西的“穆萨砂锅”。
19.穆萨砂锅往西的“伊仆拉烤肉”。
20.伊仆拉烤肉往西的“老马家卤汁凉粉”。
21.老马家卤汁凉粉对面的“彦彬元宵店”。
22.彦彬元宵店往西的“欣麻辣烫”。
23.欣麻辣烫往西的“蒸蒸炒米”。
24.蒸蒸炒米往西的“敬德隆”。
25.敬德隆对面的“老回坊麻辣烫”。
26.老回坊麻辣烫往西的“辇止坡童家”。
27.辇止坡童家往西的“涛涛烤肉”。
28.涛涛烤肉往西的“文文烤肉”。
29.文文烤肉对面的“老彭家麻辣烫”。
从西大街的北广济街（百盛）往北：
1.路东的“回坊楼”。
2.回坊楼往南的“文勇肉丸胡辣汤”。
3.文勇肉丸胡辣汤对面的“老丁家陕西特产炒货”。
4.老丁家陕西特产炒货往南的“马二饺子面馆”。
5.马二饺子面馆往南的“老白家”。
6.老白家往南的“亮亮烤肉”。
2.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些，老米家的萝卜条很好吃。
3.西羊市的“刘家粉蒸肉”。
4.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”。
5.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。
6.北广济街的老徐家柿子饼。
7.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
8.牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
9.孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
10.砂锅――――穆萨（大皮院中段）
11.卤汁凉粉－－西大街桥梓口
12.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
13.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
14.麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
15.西羊市中段的平娃烤肉
16.大皮院的“小贾八宝粥店”。
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