鹰嘴豆炒牛肉的做法，鹰嘴豆怎么吃法最好-菲力牛肉网

鹰嘴豆炒牛肉的做法，鹰嘴豆怎么吃法最好

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印度牛肉手抓饭正宗做法

主料：牛排400g、洋葱半个、胡萝卜一根、米、生抽、15ml、盐5g、水适量

1.米泡水

2.牛排切好泡去血水

3.胡萝卜切小条（正常切0.5cm大小，我因为拍照需要切的大一点），洋葱切丝

4.锅里热油放洋葱炒香

5.放入牛排翻炒均匀

6.放生抽，料酒，盐

7.加入清水煮沸转小火炖

8.炖到牛排八成熟，大约二十分钟，在面上放入胡萝卜

9.把泡好的米沥干水铺在上面，用勺子弄平整，水的量是沸腾能盖到米就好，不要多，以免饭太烂。

水煮开后转小火慢慢煮，大约二十分钟，看着水干米熟即可。仔细能听到油滋滋的响声一般就好了。，煮的过程中等水少了可以用筷子戳几个洞。千万不要翻炒。

鹰嘴豆怎么吃法最好

2、材料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙

3、干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用。

4、芝麻菜洗净后甩干水分，这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。胡萝卜去皮切成细丝。

5、油醋汁，通常油醋汁为醋1油3，但是实在觉得太油了，习惯改为1：1比例，将初榨橄榄油，巴萨米克和盐快速搅拌到混合在一起。

6、将芝麻菜、胡萝卜丝和鹰嘴豆放入盘中，浇油醋汁拌匀，最后撒核桃仁即可。

7、当然也可以填加点其他喜欢的蔬菜，撒上喜欢的坚果仁。

牛肉碎肉抓饭做法

材料：靓米三杯，牛肉两块，新疆香梨2个，洋葱半只，红萝卜1条，

调料：盐、糖、料酒、白胡椒粉

1.洋葱、香梨切块，红萝卜切丝，牛肉切粒用盐、糖、白胡椒粉、料酒腌制；白米提前用水泡一下

2.烧热油锅下洋葱、牛肉、红萝卜丝炒香，下适量盐调味

3.将炒香的洋葱、牛肉、红萝卜放进电饭煲底

4.米饭表面下点盐，接着铺上香梨块，再撒上葡萄干在饭面然后开始煮饭

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鹰嘴豆炒牛肉的做法和鹰嘴豆怎么吃法最好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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