如何让牛肉粉变好吃呢(牛肉粉家常做法)-菲力牛肉网

如何让牛肉粉变好吃呢(牛肉粉家常做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于如何让牛肉粉变好吃呢和牛肉粉家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享如何让牛肉粉变好吃呢以及牛肉粉家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉粉家常做法

步骤1

锅内加水，煮开，投入干米粉，煮开后，转中火，煮至米粉能很容易分离就可以了，捞出米粉，过一遍凉开水，这样操作后米粉会更加爽滑劲道。将处理过的米粉放入碗中。

步骤2

将煮好的红烧牛肉汤卤倒入锅里，放上卤制酥烂的牛肉。

步骤3

将酸豇豆、萝卜干、芽菜、剁椒，香菜，一起铺于米粉之上。

步骤4

香气扑鼻，料头十足的牛肉米线就做好，既快手又美味。

不辣正宗牛肉粉怎么做好吃

食材：牛腱肉500克，花生米3两，鸡蛋两个，大料各适量，老卤汁一碗，白糖一勺，蚝油三勺，白芝麻一勺，盐适量，番茄两个，青菜两颗，干米粉350克左右

做法

1、牛肉放姜片飞水

2、放大料和一碗老卤加水加一勺盐一起卤

3、鸡蛋带壳煮好剥壳、花生水泡发好放进牛肉里一起卤，卤好关火，待汤冷却，捞起牛肉，切成方块

4、蚝油加少许盐加两大勺生抽一点芝麻调成酱汁儿吃卤粉拌粉就可以用这个卤汁浇头

5、番茄火烤去皮，剁碎，加油熬成酱汁儿待用

6、鱼糕切成厚片，少油，中火煎成两面焦脆，摆盘待用

7、卤水倒入砂锅，烧开放入米粉煮熟，捞起米粉放入碗中，将事先煮好的白菜，牛肉，鱼糕厚片，番茄酱，卤蛋，花生米，放进去摆好，撒点葱花，乘一勺汤浇进去，上面淋上卤水汁儿，滴两滴花椒油就可以开吃了

黄果树牛肉粉食用方法

可以冲泡、煮食、微波或自热。

只需要在把湿米粉拆开后在煮开水的锅里面煮上3分钟，然后把煮米粉的水倒掉，把牛肉汤和熟牛肉倒进去加热，煮沸，然后把调料依次倒进去，再焖煮2、3分钟，总共5、6分钟的时间，一碗牛肉粉就可以出锅了。

OK，关于如何让牛肉粉变好吃呢和牛肉粉家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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