金枪鱼酱牛肉热量(什么食物热量高)

金枪鱼酱牛肉热量(什么食物热量高)

大家好,金枪鱼酱牛肉热量相信很多的网友都不是很明白,包括什么食物热量高也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于金枪鱼酱牛肉热量和什么食物热量高的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

有哪些看起来热量很高,实际热量却很低的食物

有哪些看起来热量很高,实际热量却很低的食物

在我们生活中,总有些食物被误解,在减肥期间对它们退避三舍,人体是个很复杂的体系,摄入相同量的食物,体重会悄悄增重,有人以为肉食是高热量,有人以为油炸是高热量,其实大部分人不懂,以为减肥就是控制高热量食物,就拿白水煮面条来说,都以为它的热量低,实际它比土豆还高3.23倍,在减肥期间,确实有一些食物,看起来热量高的吓人,其实有一些吃了很健康的,比如牛肉,鸡蛋,鸡胸肉等,蛋白质高,又不发胖,今天分享这4种食物,看起来热量很高,实际热量却很低,很适合减肥瘦身餐。

土豆泥

土豆的吃法非常多,如果炸成薯条,再放上添加剂,那热量肯定高的吓人,天天吃肯定发胖,这属于垃圾食品,而如果制成土豆泥,那它的热量会彻底降下来,土豆淀粉的含量,只有20%左右,比大米小麦要低很多,平常喝白水煮面条,都要比土豆泥的热量高,土豆泥在制作过程中,不添加油脂、白砂糖、添加剂之类的,热量相对较少,碳水化合物含量也低。

往往你吃土豆很快就饱了,反而不会再摄入过多其他高热量食物,减少了能量过剩的风险,也就是吃土豆容易饱腹,两者相结合,自然很适合瘦身减肥餐。

鸡胸肉

平常喜欢健身的小伙伴,一定听过这么一句话,教练常常对我们说,运动完之后,别忘了回家吃点鸡胸肉,这是为什么呢?因为鸡胸肉的蛋白质高,且易被人体吸收入利用,大量的身体消耗,能量已经耗尽,有增强体力,强壮身体的作用,它所包含的卵磷脂,是人体膳食结构中,脂肪和磷脂的重要来源,还有活血脉、强筋骨的功效。

健身人士在做食物搭配的时候,一般都会选择鸡胸肉,营养丰富又热量低,一个水煮鸡蛋热量大约80卡,鸡胸肉的热量大约133大卡,在减肥期间,一个是鸡蛋,一个是鸡胸肉,这两样必不可少。

奶制品

并不是所有的奶制品都能喝,要选巴氏杀菌酸奶、脱脂纯牛奶,长久以来,人们对于乳制品的误解由来已久,认为牛奶是高热量,其实只有芝士、复原乳热量极高,但对比之下,巴氏杀菌酸奶以及脱脂牛奶热量却很低,脱脂牛奶通过蒸馏的工艺,已将大部分脂肪除去。

低温冷藏的酸奶,一般都采用巴氏杀菌技术,此类酸奶低温杀菌,营养成分得到最大保留,处在减肥期间,特别在意热量摄入的小伙伴,脱脂牛奶、低温酸奶是更好的选择。

牛肉

牛肉的热量相比其他肉类是来说,是比较低的,它不同于猪肉,100克可食用部分的牛肉,其热量为125大卡,牛肉中的营养是非常丰富,含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素、胡萝卜素,牛肉蛋白质,几乎包含人体所需的全部氨基酸种类,而且脂肪含量很低,与鱼肉差不多,因此特别适合肥胖人群食用。

牛肉含有丰富动物蛋白,饱腹感特别强,热量也不高,有利于我们控制体重,不过食用牛肉时,应避免吃白色物质,此物质为牛油,热量偏高,不适合减肥期间食用。

什么食物热量高

什么食物热量高

糖类、脂肪和蛋白质是身体能量的主要来源,可供应身体热量。能量的计算单位是卡路里,是食物经新陈代谢作用所释放出的热能数量。因此,热量高的食物,卡路里也高;热量低的食物,卡路里也低。每克脂肪约产生9卡路里热量,糖类和蛋白质每克约产生4卡路里。

1、糖类:是身体一切功能和肌肉运动的主要能源,同时也是协助其他食物消化和吸收的必要因素。

2、脂肪:是热量的最佳来源,脂肪氧化所释放出的卡路里比蛋白质和糖类多两倍以上。除了提供能量外,脂肪还有运送脂溶性维他命A、D、E和K的功效。脂肪帮助维他命D的吸收,间接帮助身体组织吸收钙,对骨骼和牙齿助益最大。脂肪对胡萝卜素转化成维他命A也很重要,脂肪层包围着肾、心和肝等器官,具有保护和固定的作用;而皮下脂肪能使身体不受外界温度变化的影响,并维持体内热度。脂肪进入胃中,会减少盐酸的分泌,使消化过程延长,因此吃脂肪类食物不易感觉饥饿。

3、蛋白质:除了水之外,蛋白质是体内数量最多的物质,是维持健康和活力的重要元素,也是一切组织发育所必需的。肌肉、血液、皮肤、头发、指甲、以及心和脑等重要器官的主要构成原料,都是蛋白质。荷尔蒙控制身体的发育、性发展和新陈代谢等作用,而蛋白质是形成荷尔蒙时不可或缺的。蛋白质也可控制体内酸度和调节水分的平衡。

100克中

花生油899/100

油炸土豆片612/100

黑芝麻531/100

花生(炒)589/71

花生仁(炒)581/100

西瓜子(炒)573/43

猪肉(肥)816/100

香肠508/100

曲奇饼546/100

麻花524/100

春卷463/100

巧克力586/100

芝麻南糖538/100

酥糖436/100

香油炒面407/100

详细的食物热量表[转载][被屏蔽广告]

1.五谷类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

油炸土豆片612/100白薯干612/100

黑芝麻531/100土豆粉337/100

芝麻(白)517/100粉条337/100

油面筋490/100地瓜粉336/100

方便面472/100玉米(白)336/100

油饼399/100玉米(黄)335/100

油条386/100粉丝335/100

莜麦面385/100黑米333/100

燕麦片367/100煎饼333/100

小米358/100大麦307/100

薏米357/100荞麦粉304/100

籼米(标一)351/100烧饼(糖)302/100

高粱米351/100富强粉切面285/100

富强粉350/100标准粉切面280/100

通心粉350/100烙饼255/100

大黄米(黍)349/100馒头(蒸,标准粉)233/100

江米348/100麸皮220/100

粳米(标二)348/100花卷217/100

挂面(富强粉)347/100馒头(蒸,富强粉)208/100

机米347/100水面筋140/100

玉米糁347/100烤麸121/100

米粉(干,细)346/100米饭(蒸,粳米)117/100

香大米346/100米饭(蒸,籼米)114/100

籼米(标二)345/100面条(煮,富强粉)109/100

挂面(标准粉)344/100鲜玉米106/46

标准粉344/100白薯(白心)104/86

血糯米343/100白薯(红心)99/90

粳米(标一)343/100粉皮64/100

黄米342/100小米粥46/100

玉米面(白)340/100米粥(粳米)46/100

玉米面(黄)340/100

2.豆类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

素虾(炸)576/100豆沙243/100

腐竹皮489/100红豆馅240/100

腐竹459/100素火腿211/100

豆浆粉422/100桂林腐乳204/100

黄豆粉418/100豆腐丝201/100

豆腐皮409/100素鸡192/100

油炸豆瓣405/100素什锦173/100

油炸豆花400/100素大肠153/100

黑豆381/100薰干153/100

黄豆359/100酱豆腐151/100

蚕豆(干,去皮)342/93香干147/100

卤干336/100豆腐干140/100

虎皮芸豆334/100上海南乳138/100

绿豆面330/100菜干136/100

绿豆316/100腐乳(白)133/100

杂豆316/100臭豆腐130/100

红芸豆314/100北豆腐98/100

豌豆(干)313/100酸豆乳67/100

红小豆309/100南豆腐57/100

杂芸豆(带皮)306/100豆奶30/100

蚕豆(干,带皮)304/100豆浆13/100

白芸豆296/100豆腐脑10/100

油豆腐244/100

3.蔬菜类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

干姜273/95茄子(绿皮)25/90

蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74

竹笋(黑笋,干)213/76雪里红24/94

辣椒(红尖,干)212/88小葱24/73

黄花菜199/98菠菜24/89

竹笋(白笋,干)196/64菜花24/82

紫皮大蒜136/89茴香24/86

大蒜126/85小叶芥菜24/88

毛豆123/53茭白23/74

豌豆105/42油菜23/87

蚕豆104/31辣椒(青,尖)23/84

慈姑94/89南瓜22/85

番茄酱(罐头)81/100柿子椒22/82

芋头79/84圆白菜22/86

土豆76/94韭黄22/88

甜菜75/90油豆角22/99

藕70/88毛竹笋21/67

苜蓿60/100心里美萝卜21/88

荸荠59/78蒜黄21/97

山药56/83茼蒿21/82

香椿47/76番茄罐头(整)21/100

枸杞菜44/49茄子21/93

黄豆芽44/100丝瓜20/83

胡萝卜(黄)43/97空心菜20/76

玉兰片43/100萝卜樱(小,红)20/93

鲜姜41/95木耳菜20/76

洋葱39/90白萝卜20/95

胡萝卜(红)37/96油菜苔20/93

扁豆37/91竹笋(春笋)20/66

蒜苗37/82芹菜20/67

羊角豆37/88芥蓝19/78

榆钱36/100小水萝卜19/66

苦菜35/100竹笋19/63

刀豆35/92西红柿19/97

芥菜头33/83长茄子19/96

西兰花(绿菜花)33/83苦瓜19/81

辣椒(红小)32/80菜瓜18/88

香菜31/81西葫芦18/73

苋菜(紫)31/73芦笋18/90

芹菜叶31/100莴笋叶18/89

青萝卜31/95绿豆芽18/100

苤蓝30/78西洋菜(豆瓣菜)17/73

大葱(鲜)30/82黄瓜15/92

冬寒菜30/58小白菜15/81

豆角30/96牛俐生菜15/81

白豆角30/97大白菜(青白口)15/83

青蒜30/84大白菜(酸菜)14/100

豇豆29/97大白菜(小白口)14/85

豇豆(长)29/98大叶芥菜(盖菜)14/71

豌豆苗29/98旱芹14/66

红菜苔29/52萝卜樱(白)14/100

四季豆28/96莴笋14/62

荷兰豆27/88葫芦14/87

蓟菜27/88水芹13/60

木瓜27/86生菜13/94

韭菜26/90减肥笋瓜12/91

变萝卜26/94冬瓜11/80

白菜苔25/84竹笋(鞭笋)11/45

茭笋25/77面西胡瓜10/88

芸豆25/96

4.水果类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

松子仁698/100猕猴桃56/83

松子(生)640/32黄元帅苹果55/80

核桃(干)627/43金橘55/100

松子(炒)619/31京白梨54/79

葵花子(炒)616/52国光苹果54/78

葵花子仁606/100桃(黄桃)54/93

山核桃(干)601/24海棠罐头53/100

葵花子(生)597/50倭锦苹果50/86

榛子(炒)594/21鸭广梨50/76

花生(炒)589/71葡萄(巨峰)50/84

花生仁(炒)581/100葡萄(玫瑰香)50/86

南瓜子(炒)574/68桑葚49/100

西瓜子(炒)573/43青香蕉苹果49/80

南瓜子仁566/100红香蕉苹果49/87

花生仁(生)563/100黄香蕉苹果49/88

西瓜子仁555/100橄榄49/80

榛子(干)542/27莱阳梨49/80

杏仁514/100苹果梨48/94

白果355/100紫酥梨47/59

栗子(干)345/73冬果梨罐头47/100

莲子(干)344/100橙子47/74

葡萄干341/100巴梨46/79

苹果脯336/100祝光苹果46/86

杏脯329/100桃(旱久保)46/89

核桃(鲜)327/43樱桃46/80

金丝小枣322/81红富士苹果45/85

果丹皮321/100伏苹果45/86

无核蜜枣320/100福橘45/67

桂圆肉313/100印度苹果44/90

桃脯310/100红玉苹果43/84

西瓜脯305/100酥梨43/72

大枣(干)298/88鸭梨43/82

花生(生)298/53芦柑43/77

杏酱286/100葡萄(紫)43/88

海棠脯286/100桃(五月鲜)42/93

苹果酱277/100蜜橘42/76

桂圆干273/37菠萝41/68

桃酱273/100雪花梨41/86

草莓酱269/100番石榴41/97

干枣264/80桃(久保)41/94

柿饼250/97蜜桃41/88

椰子231/33柚子(文旦)41/69

乌枣228/59四川红橘40/78

黑枣228/98苹果罐头39/100

密云小枣214/92枇杷39/62

莲子(糖水)201/100小叶橘38/81

沙枣200/41冬果梨37/87

栗子(鲜)185/80杏子罐头37/100

红果(干)152/100杏36/91

酒枣145/91李子36/91

鲜枣122/87柠檬35/66

芭蕉109/68李子杏35/92

红果95/76哈密瓜34/71

香蕉91/59西瓜(京欣一号)34/59

人参果80/88糖水梨罐头33/100

海棠73/86芒果32/60

柿子71/87草莓30/97

桂圆(鲜)70/50红肖梨30/87

荔枝(鲜)离枝70/73杨桃29/88

甘蔗汁64/100杨梅28/82

玛瑙石榴63/57库尔勒梨28/91

青皮石榴61/55柠檬汁26/100

无花果59/100香瓜26/78

红元帅苹果59/84西瓜(郑州三号)25/59

桃罐头58/100白兰瓜21/55

红星苹果57/85

5.糖类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

巧克力586/100绵白糖396/100

巧克力(维夫)572/100红糖389/100

芝麻南糖538/100米花糖384/100

酥糖436/100泡泡糖360/68

奶糖407/100淀粉(团粉)346/100

巧克力(酒芯)400/100淀粉(玉米)345/100

酸三色糖397/100淀粉(土豆粉)337/100

冰糖397/100蜂蜜321/100

6.饮料类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

麦乳精429/100冰砖153/100

酸梅精394/100冰淇淋126/100

山楂精386/100橘子汁119/100

二锅头(58度)352/100红葡萄酒(16度)91/100

可可粉320/100红葡萄酒(12度)68/100

甲级龙井309/100白葡萄酒(11度)62/100

铁观音304/100喜乐53/100

绿茶296/100冰棍47/100

红茶294/100杏仁露46/100

花茶281/100汽水(特制)42/100

橘汁(浓缩蜜橘)235/100巧克力豆奶39/100

紫雪糕228/100柠檬汽水38/100

砖茶206/100北京6度特制啤酒35/100

7.茵藻类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

石花菜314/100榛蘑157/77

琼脂311/100苔菜148/100

发菜246/100松蘑112/100

口蘑242/100海带(干)77/98

普中红蘑214/100金针菇26/100

珍珠白蘑212/100草菇23/100

冬菇212/86双孢蘑菇22/97

香菇(干)211/95水发木耳21/100

杏丁蘑207/100金针菇(罐装)21/100

紫菜207/100平菇20/93

黑木耳205/100鲜蘑20/99

大红菇200/100香菇(鲜)19/100

白木耳200/96海带(鲜)17/100

黄蘑166/89猴头菇(罐装)13/100

8.肉类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

猪肉(肥)816/100牛舌196/100

羊肉干(绵羊)588/100鸡翅194/69

腊肠584/100猪大肠191/100

猪肉(血脖)576/90猪耳190/100

猪肉(肋条肉)568/96猪肉(腿)190/100

牛肉干550/100瓦罐鸡汤(肉)190/100

酱汁肉549/96卤猪杂186/100

鸭皮538/100腊肉181/100

香肠508/100鸡腿181/69

母麻鸭461/75羊蹄筋(生)177/100

牛肉松445/100鸡心172/100

鸡肉松440/100煨牛肉(罐头)166/100

北京烤鸭436/80酱驴肉160/100

广东香肠433/100猪蹄筋156/100

北京填鸭424/75猪肉(里脊)155/100

瓦罐鸡汤(汤)408/100牛蹄筋151/100

猪肉松396/100鸭掌150/59

猪肉(肥,瘦)395/100牛蹄筋(熟)147/100

肉鸡389/74沙鸡147/41

咸肉385/100鸭翅146/67

公麻鸭360/63鸭心143/100

猪肉(软五花)349/85火鸡肝143/100

猪肉(硬五花)339/79猪肉(瘦)143/100

猪肉(前蹄膀)338/67羊脑142/100

宫爆肉丁(罐头)336/100牛肝139/100

猪肉(后臀尖)331/97乌鸦肉136/100

茶肠329/100羊肝134/100

猪肉(后蹄膀)320/73鸡胸脯肉133/100

金华火腿318/100猪脑131/100

猪肘棒(熟)314/72猪肝129/99

盐水鸭(熟)312/81鹅肝129/100

蒜肠297/100喜鹊肉128/100

小泥肠295/100鸭肝128/100

羊肉(冻,山羊)293/100土鸡124/58

猪肉香肠罐头290/100马肉122/100

烧鹅289/73鸡肝(肉鸡)121/100

羊肉(冻,绵羊)285/100鸡肝121/100

风干肠283/100猪心119/97

小红肠280/100羊肉(瘦)118/90

叉烧肉279/100鸡胗118/100

肯德基炸鸡279/70方腿117/100

蛋清肠278/100狗肉116/80

猪排骨278/72驴肉(瘦)116/100

大肉肠272/100羊心113/100

酱羊肉272/100羊肉(前腿)111/71

大腊肠267/100乌骨鸡111/48

酱鸭266/80鹌鹑110/58

猪蹄266/60猪肚110/96

猪大排264/68羊肉(胸脯)109/81

午餐肠261/100羊肉(颈)109/74

红果肠260/100牛肉(瘦)106/100

猪蹄(熟)260/43火鸡胸脯肉103/100

母鸡(一年内鸡)256/66羊肉(后腿)102/77

鸡爪254/60兔肉102/100

驴肉(熟)251/100牛肉(前腱)100/95

酱鸭(罐头)248/93鹅肫100/100

猪肘棒248/67牛肉(后腿)98/100

腊羊肉246/100猪腰子96/93

酱牛肉246/100牛肉(前腿)95/100

鹅245/63牛肺94/100

鸭舌245/61羊肉(脊背)94/100

烤鸡240/73牛肉(后腱)93/94

鸭240/68鸭肫92/93

羊肉串(电烤)234/100火鸡肫91/100

猪口条233/94火鸡腿90/100

午餐肉229/100羊肾90/100

小肚225/100鸭胸脯肉90/100

羊舌225/100羊肚87/100

羊肉串(炸)217/100野兔肉84/100

羊肉(熟)215/100猪肺84/97

扒鸡215/66牛肚72/100

火腿肠212/100羊大肠70/100

卤煮鸡212/70猪小肠65/100

猪肝(卤煮)203/100鸭血(白鸭)58/100

鸽201/42羊血57/100

猪肉(清蒸)198/100猪血55/100

羊肉(肥,瘦)198/90鸡血49/100

9.糕点小吃的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

VC饼干572/100面包(法式牛角)375/100

曲奇饼546/100藕粉372/100

焦圈544/100美味香酥卷368/100

维夫饼干528/100蜜麻花367/100

麻花524/100绿豆糕349/100

开口笑512/100蛋糕347/100

凤尾酥511/100桂花藕粉344/100

起酥499/100蛋糕(蛋清)339/100

京式黄酥490/100茯苓夹饼332/100

桃酥481/100碗糕332/100

核桃薄脆480/100面包(黄油)329/100

福来酥465/100烧饼326/100

春卷463/100面包(椰圈)320/100

硬皮糕点463/100蛋糕(蒸)320/100

鹅油卷461/100面包(多维)318/100

混糖糕点453/100面包312/100

蛋麻脆452/100栗羊羹301/100

开花豆446/100面包(法式配餐)282/100

钙奶饼干444/100炸糕280/100

月饼(奶油果馅)441/100面包(维生素)279/100

江米条439/100面包(果料)278/100

月饼(奶油松仁)438/100面包(咸)274/100

鸡腿酥436/100面包(麦胚)246/100

黑麻香酥436/100三鲜豆皮240/100

京八件435/100烧麦238/100

状元饼435/100汤包238/100

奶油饼干429/100驴打滚194/100

饼干(奶油)429/100白水羊头193/100

月饼(百寿宴点)428/100艾窝窝190/100

酥皮糕点426/100爱窝窝190/100

月饼(枣泥)424/100年糕154/100

黑洋酥417/100灌肠134/100

月饼(五仁)416/100豌豆黄133/100

苏打饼干408/100炒肝96/100

香油炒面407/100油茶94/100

月饼(豆沙)405/100茶汤92/100

麻香糕401/100小豆粥61/100

麻烘糕397/100凉粉(带调料)50/100

菠萝豆392/100豆腐脑(带卤)47/100

蛋黄酥386/100凉粉37/100

蛋糕(奶油)378/100豆汁(生)10/100

10.油脂类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

棕榈油900/100猪油(炼)897/100

菜籽油899/100鸭油(炼)897/100

茶油899/100大麻油897/100

豆油899/100羊油(炼)895/100

花生油899/100玉米油895/100

葵花籽油899/100牛油835/100

棉籽油899/100猪油(未炼)827/100

牛油(炼)898/100羊油824/100

色拉油898/100辣椒油450/100

香油898/100胡麻油450/100

11.奶类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

黄油892/100炼乳(罐头,甜)332/100

奶油720/100奶酪328/100

黄油渣599/100奶豆腐(鲜)305/100

牛奶粉(母乳化奶粉)510/100酸奶72/100

羊奶粉(全脂)498/100果料酸奶67/100

牛奶粉(强化维生素)484/100母乳65/100

牛奶粉(全脂)478/100酸奶(中脂)64/100

奶片472/100酸奶(高蛋白)62/100

牛奶粉(全脂速溶)466/100羊奶(鲜)59/100

奶皮子460/100脱脂酸奶57/100

牛奶粉(婴儿奶粉)443/100牛奶54/100

奶疙瘩426/100牛奶(强化VA,VD)51/100

冰淇淋粉396/100酸奶(橘味脱脂)48/100

奶豆腐(脱脂)343/100果味奶20/100

12.水产类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

鲮鱼(罐头)399/100金线鱼100/40

淡菜(干)355/100狗母鱼100/67

蛏干340/100鲈鱼100/58

鲍鱼(干)322/100鳙鱼(胖头鱼)100/61

鱿鱼(干)313/98小黄花鱼99/63

鱼片干303/100红鳟鱼99/57

墨鱼(干)287/82罗非鱼98/55

干贝264/100蛤蜊(毛蛤蜊)97/25

海参262/93泥鳅96/60

鱼子酱(大麻哈)252/100大黄鱼96/66

海鲫鱼206/60鲮鱼95/57

丁香鱼(干)196/100海蟹95/55

海米195/100梭子蟹95/49

堤鱼191/64螯虾93/31

河鳗181/84对虾93/61

腭针鱼180/75龙虾90/46

香海螺163/59黄鳝(鳝鱼)89/67

快鱼159/71沙丁鱼88/67

鲐鱼155/66明太鱼88/45

虾皮153/100石斑鱼85/57

白姑鱼150/67明虾85/57

胡子鲇146/50河虾84/86

大麻哈鱼143/72乌贼84/97

平鱼142/70麦穗鱼84/63

尖嘴白137/80鲍鱼84/65

鳊鱼(武昌鱼)135/59面包鱼83/52

八爪鱼135/78墨鱼82/69

口头鱼134/56琵琶虾81/32

黄姑鱼133/63淡菜(鲜)80/49

带鱼127/76海虾79/51

黄鳍鱼124/52鲜贝77/100

鲚鱼(小凤尾鱼)124/90非洲黑鲫鱼77/53

边鱼124/70鱿鱼(水浸)75/98

沙梭鱼122/72海蛰头74/100

海鳗122/67牡蛎73/100

鲅鱼122/80蚶子71/27

银鱼119/100海参(鲜)71/100

红螺119/55蚌肉71/63

桂鱼117/61海蛎肉66/100

青鱼116/63乌鱼蛋66/73

赤眼鳟(金目鱼)114/59蟹肉62/100

梅童鱼113/63鲜赤贝61/34

草鱼112/58黄鳝(鳝丝)61/88

鲨鱼110/56鲜扇贝60/35

鲤鱼109/54田螺60/26

鲫鱼108/54生蚝57/100

比目鱼107/72蛤蜊(沙蛤)56/50

鲷(加吉鱼)106/65章鱼52/100

鲚鱼(大凤尾鱼)106/79河蚬47/35

片口鱼105/68蛤蜊(花蛤)45/46

河蟹103/42蛏子40/57

鲇鱼102/65河蚌36/23

鲢鱼102/61海蛰皮33/100

基围虾101/60海参(水浸)24/100

13.蛋类的热量表

食品名称大卡/100g食品名称大卡/100g

蛋黄粉644/100松花蛋(鸭)171/90

鸡蛋粉545/100鹌鹑蛋160/86

鸭蛋黄378/100鸡蛋(红皮)156/88

鸡蛋黄328/100鹌鹑蛋(五香罐头)152/89

鹅蛋黄324/100鸡蛋(白皮)138/87

鹅蛋196/87鸡蛋白60/100

咸鸭蛋190/88鹅蛋白48/100

鸭蛋180/87鸭蛋白47/100

松花蛋(鸡)178/83

常用食物大致含水量及营养成分表

常用食物大致含水量及营养成分表

常见食物营养成分列表(每100克食物中所含营养成分)

食物种类食物名称总能量(千卡)蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)

主食米饭1162.60.325.9

馒头22171.147

面包3128.35.158.6

面条2848.30.761.9

油条3866.917.651

粥461.10.39.9

肉类猪肉(肥瘦)39513.2372.4

猪肉(瘦)14320.36.21.5

牛肉(瘦)10620.22.31.2

酱牛肉24631.411.93.2

羊肉(瘦)11820.53.90.2

鸡腿18116130

鸡翅19417.411.84.6

鸡胸肉13319.452.5

蛋类鸡蛋14712.810.11.4

鸡蛋白6011.60.13.1

鸭蛋18012.6133.1

鹅蛋19611.115.62.8

水、海产品鱼肉11316.65.20

虾肉8316.61.50.8

奶类及制品牛奶5433.23.4

酸奶722.52.79.3

奶酪32825.723.53.5

豆类及制品豆腐818.13.74.2

豆浆141.80.71.1

蔬菜类黄瓜150.80.22.9

西红柿190.90.24

白菜171.50.13.2

生菜151.40.42.1

蘑菇202.70.14.1

胡萝卜401.20.29.5

土豆7620.217.2

茄子211.10.24.9

水果苹果520.20.213.5

梨440.40.213.3

橘子510.70.211.9

西瓜250.60.15.8

香蕉911.40.222

桃480.90.112.2

葡萄430.50.210.3

猕猴桃560.80.614.5

杏360.90.19.1

食用油食用油899099.90

热量蛋白质碳水化合物脂肪

(千卡)(克)(克)(克)

肉类/鱼

上等牛腰肉1803006

牛肉1902905

瘦牛肉17128016

去皮鸡胸脯肉1653104

去皮火鸡胸脯肉1353001

嫩猪肉1642805

鲑鱼1842707

比目鱼1402703

金枪鱼1162501

哈喇881721

虾992101

鹿肉1583003

烤牛肉50821

火腿1452126

小羊腿1912808

薰猪肉861114

谷类

燕麦粥(1碗)1456252

全谷类食物1103241

全麦面包(1片)693131

小煎饼(1块)12826202

松糕(1块)1275251

果酱馅饼(1块)1706352

白米饭(1碗)2054440

黑米饭(1碗)2165451

通心粉(1碗)1977401

面条(1碗)1977401

全麦饼干(5片)892143

全麦点心(1块)1033231

主食:300克(一般指谷类,包括米、面粉、高粱、玉米等)

蔬菜:500克(包括市售所有蔬菜,买回家后,经去除的下锅部分)

水果:400克(各种水果,一般含水量较大者更佳)

瘦肉类:125克(最普遍的是猪、牛、鸡肉,还包括羊、兔、鸭肉等)

还有一个网站,里面比上边还细呢

http://web.foodmate.net/tool/yingyang/01/1/408.html

豆制品:50克(豆腐、豆腐丝、豆浆、豆干等)

蛋类:50克(一个鸡蛋足够)

植物油:30克(不包括肉类中摄入的脂肪)

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