炸芝麻牛肉馅饼的做法大全,炸芝麻牛肉的家常做法

炸芝麻牛肉馅饼的做法大全,炸芝麻牛肉的家常做法

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冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克,胡萝卜150克,洋葱150克,面粉450克,油15毫升,盐3克,胡椒粉5克,酱油10毫升,姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟,牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净,胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

炸芝麻牛肉的家常做法

炸芝麻牛肉的家常做法

用料:牛肉?、芝麻酱?、香油?、橄榄油?、葱?、蒜?、盐?、糖?、料酒?、生抽?、生粉?

?做法:

1、牛肉泡于清水中30分钟后用活水冲洗去血污

2、切成条

3、加入糖,盐,料酒,生抽

4、加入葱段搅匀

5、腌制10分钟再加入生粉搅匀

6、加入一大勺橄榄油搅匀

7、再舀入一大勺的芝麻酱

8、搅匀冷藏腌制40分钟

9、锅子烧热倒油下入腌制好的牛肉块炒至变色

10、下入蒜蓉旺火炒香

11、兑入清水(淹没牛肉)旺火煮开转中火直至水分收干关火淋少许香油撒上芝麻炒匀即可

半成品牛肉酥皮馅饼怎么煎

半成品牛肉酥皮馅饼怎么煎

1、将冷冻的牛肉饼,静置30分钟解冻。

2、解冻好的牛肉饼放入盘中,洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。

3、锅热下入黄油,用铲子不断搅拌至完全融化。

4、加热到油微微冒烟,下入肉饼,煎至表面变色,中心熟透即可。

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