牛肉用淀粉炸 牛肉淀粉拍打怎么做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉用淀粉炸和牛肉淀粉拍打怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉用淀粉炸以及牛肉淀粉拍打怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
酥牛肉怎么炸才酥脆
1.准备食材：瘦肉200克、盐1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、姜1块、鸡蛋1个、面粉5克、啤酒1罐。
2.瘦肉洗净切片。
3.姜切片。
4.首先碗中加入面粉，倒入啤酒搅拌均匀。
5.再倒入鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀调成糊。
6.然后碗中放入瘦肉、料酒、生抽、白糖、姜，拌匀腌制15分钟。
7接着将调好的面糊倒入瘦肉碗中搅拌均匀备用。
8接下来起锅倒油，油温8成热，加入肉片，炸至微黄酥脆捞出装盘。
9最后撒上五香粉即可
牛肉淀粉拍打怎么做
首先把牛肉切成想要的大小，放胡椒粉，鸡粉，嫩肉粉，不要放盐，嫩肉粉是咸的，腌渍十分钟，放适量的淀粉，拍打均匀后就可以制作成品了
炸牛肉的做法是什么
主料:牛肉(肥瘦)500克。
调料:酱油100克，白砂糖50克，花生油50克，盐3克，味精1克，番茄汁10克，各适量。
炸牛肉条的做法:
1.把牛肉横纹切一指粗长条,拍松,将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起,腌5分钟。
2.把花生油倒入锅内,用旺火烧至起烟,然后放入牛肉条,炸至牛肉条呈金红色,即捞起沥干油。
3.把炸好的牛肉摆在碟上,再淋上番茄汁,即可食用。
关于牛肉用淀粉炸，牛肉淀粉拍打怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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