牛肉可以和小薯一起吃吗，牛骨红薯汤的做法-菲力牛肉网

牛肉可以和小薯一起吃吗，牛骨红薯汤的做法

今天给各位分享牛肉可以和小薯一起吃吗的知识，其中也会对牛骨红薯汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛骨红薯汤的做法

主料：牛骨汤面2包、地瓜1个

辅料：细盐适量、肉末适量

地瓜牛骨汤面的做法步骤：

步骤1.备好所用食材，地瓜一个大不没关系，牛骨汤面一份，肉末适量。

步骤2.将地瓜去皮切条过水备用。

步骤3.锅里加适量油，将地瓜下锅煸炒出味。

步骤4.然后加入清水，水量要多一点，因为面比较吸水。然后加入适量的细盐。

步骤5.煮至地瓜熟透，轻轻划开地瓜。

步骤6.将汤面的汤料包及汤面一并下锅。

步骤7.然后将肉末下锅，划散至肉末熟透，汤面入味就可以。

步骤8.将食材盛碗里，再将汤面里的蔬菜包洒适量在表面点缀就可以。

小薯汤做法

做法

1.将小薯去皮洗净，用刮刀刮成薄片，去皮的时候一定要戴手套，不然手会痒。

2.牛肉切丝放入适量的蚝油腌制入味，再放入适量的淀粉搅拌均匀。

3.芹菜洗净切末，姜切末备用。

4.锅内放少许油，放入姜末煸炒出香味后，放入足量的开水。

5.放入小薯片，用勺子打散，再次开锅后放入牛肉。

6.放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，起锅前放入芹菜末即可。

牛肉能炒竹篙薯

可以。食材清单：牛里脊500克，竹篙薯100克，小米椒20克，鸡蛋清10克，葱10克，姜10克，青蒜15克，盐10克，味精10克，白糖10克，蚝油10克，老抽5克，料酒20克，淀粉20克。

烹饪步骤：

1.竹篙薯除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片。葱、姜、青蒜切片，小米椒切丁。

2.把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒（10克），搅拌均匀；再放鸡蛋清、淀粉，反复搅拌均匀；腌制10分钟左右，备用。

3.锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。再放入小米椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。

4.然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放香菜梗和料酒，大火翻炒几下，即可出锅。

关于牛肉可以和小薯一起吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉可以和小薯一起吃吗，牛骨红薯汤的做法