吃火锅没煮熟的牛肉拉肚子 结果上火牙疼

吃火锅没煮熟的牛肉拉肚子 结果上火牙疼

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牛肉火锅的牛肉怎么处理

牛肉火锅的牛肉怎么处理

如果是自己处理牛肉做火锅可以试下这样做。把买回来的牛肉洗干净,切成手指大的小条,然后加入香辛料食盐,姜丝,再加适量的生粉,打了一个蛋清,搅拌均匀,腌制40分钟左右。在火锅里面的水开了的时候,放在锅里烫一分钟左右就可以吃了,这样味道鲜嫩。

牛肉带血水是什么原因

牛肉带血水是什么原因

牛肉血水多的原因:牛肉的血水不是血,而是肌肉组织中的蛋白质,叫做肌红蛋白,一般血水多就是肌红蛋白比较多。肉中的肌红蛋白是一个划分肉类的标准,像平时吃的鸡肉,肌红蛋白比较少,一般是白色的。而牛羊肉的肌红蛋白就比较多,口感会更细嫩,说明肌红蛋白越多越好吃。

一餐多吃了点牛肉,结果上火牙疼

一餐多吃了点牛肉,结果上火牙疼

龟苓膏,是由土茯苓和草龟这样做出来的(纯正的龟苓膏是这样做的,但是不知道现在卖的龟苓膏是不是这样做的。)这是广东的老火煲汤之一,是夏天去湿的最好材料之一,土茯苓具有去湿解毒作用,但是不具有降火的作用。葛才具有降火解毒的作用,牛肉本就是生热的。我来讲讲我自己的故事,我喜欢吃火锅,春节回家吃牛肉火锅是少不了的,以前吃火锅时偶尔会牙痛,春节回家多吃了些牛肉,饭还没有吃完牙就开始痛了,饭吃完,左半边脸开始肿了,牙痛得真是难受。妈说家里有亲戚送了些葛片,据说降火的作用很好,就拿了两三片煮水喝。这葛片水还一点都不苦,反而有股淡淡的甜香味,没有别的奇怪的味道。喝后半小时就没痛了,第二天早上肿的脸也消了。后来我就在淘网“绿色邻居”店购买了一些纯野生的葛片。

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