吃火锅牛肉丸好吗(火锅丸子常吃对身体好吗)-菲力牛肉网

吃火锅牛肉丸好吗(火锅丸子常吃对身体好吗)

大家好，今天给各位分享吃火锅牛肉丸好吗的一些知识，其中也会对火锅丸子常吃对身体好吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

火锅丸子吃多了好吗

进入冬季，火锅又“火”了起来，各种美味又实惠的虾丸、鱼丸、肉丸是吃火锅的必备品。但你知道这些好吃“肉丸”真相是什么吗？

其实这些肉丸里根本没有多少肉——不管是浓香的肉味，还是Q弹的口感，都是食品添加剂伪造出来的，一颗肉丸里竟然含有十几种添加剂！

究竟这些鱼丸、虾丸、牛肉丸等肉丸里到底有没有肉？为了搞清楚这肉丸中到底都是什么？记者做起了实验！我们将市场和超市购买了速的冻鱼丸、虾丸、蟹棒、千层豆腐、鱼豆腐解冻后切开，并滴入碘液，发现所有肉丸全部变蓝（因为碘遇淀粉会变成蓝色），这说明这些肉丸中几乎没有肉。

既然肉的成分少，为何吃起来却香味浓，口感Q弹呢？要做到这些很easy，加入“高弹素”等就可以让丸子“弹起来”，加入“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；再加入些鱼肉香精、牛肉香精，就可以做成你钟爱的各种美味的“鱼丸”、“牛肉丸”了。

专家说法：这些丸子都是垃圾食品

大连市中心医院营养科主任王兴国指出，这些肉丸大多属于垃圾食品，肉的含量很少，甚至不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂，真是垃圾食品中的垃圾。

郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授张中义表示，这些添加剂做出来的肉丸，一般消费者很难看不出来，吃起来觉得香、有筋道。反而正宗的肉丸子吃起来味道比较淡，但可以看到肉的纤维。

国家高级营养师丁敏敏介绍，这些肉丸多属于“三高食品”，所谓的鱼丸、虾丸、蟹棒等都是用淀粉、水、色素、水分保持剂、香精、防腐剂等其他食品添加剂“调配”出来的，营养价值极低，千万不要经常给你的孩子吃。另外，这些速冻肉丸也属于高热量、高油、高盐的食品，一两虾丸的能量至少相当于二两米饭，最好不要食用，特别是心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者。

特别爱吃火锅丸子健康吗

现在很多年轻人都非常的喜欢吃火锅，而且他们在吃火锅的时候必点的就是火锅丸子，因为觉得吃火锅不吃火锅丸子似乎就没有火锅的味道，而且在生活当中，很多人即使不吃火锅他也会非常喜欢吃火锅丸子，自己在家里面也可能会经常煮火锅丸子来吃。我们也都知道火锅丸子确实是特别好吃的，但是如果吃多了，它对身体可能会造成很大的伤害，因为火锅丸子里面都是添加了很多调味料的，而且你不知道它到底是什么肉做成的，只能看到一团丸子，有些肉是坏肉，而且还甚至添加了一些防腐剂在里面，这样吃太多了对身体肯定是有不好的影响。

有很多人因为这些火锅丸子吃多了，就得了肝肾等方面的一些病症。不过这是长期的吃这些肉丸子才会对肝脏造成一定的伤害，另外，这些火锅丸子吃多了非常容易得厌食症，这也是一些研究表明的，因为对于那些喜欢吃肉丸子的群体，他们得厌食症的这个概率要比其他的高很多，另外火锅丸子吃多了，最明显的就是容易让人长胖，因为这些东西含有非常丰富的热量，之前有减肥的网友就做过尝试，说吃两个肉丸子大概就相当于你吃了一碗米饭，所以可以看出那些肉丸子，它们的热量和脂肪都是十分高的，如果正在减肥或者是有些肥胖群体，最好不要吃这些肉丸子的。

另外，吃丸子吃多了还容易得高血压。很多人都认为高血压是一种富贵病，是生活条件太好了才引起的，在当代社会高血压也是经常引起人们死亡的一种原因，而吃过多的火锅丸子就非常容易导致得这种病症，所以对于那些喜欢养生的群体来说，最好不要吃这些火锅丸子。

当然，对于那些食材非常好，制作的也比较健康的火锅丸子，你吃的话是没问题的。但是不建议经常用来煮火锅吃，因为火锅吃多了也是会对人体造成非常大的伤害的，我们都知道火锅它是一种多油，多盐，还非常辣的一种刺激性的事物。吃多了肯定会对人的胃部造成一定的影响，所以如果你真的想吃火锅丸子的话，完全可以挑那种非常健康的火锅丸子，但是不要用来煮火锅吃，可以自己在家里面采用健康的方式用来煮着吃，现在网上也有很多各种煮饭的教程，完全可以在网上进行学习，自己煮的既健康又美味，要比你在外面吃的那些会健康很多。

火锅丸子常吃对身体好吗