咖喱土豆烧牛肉最正宗做法？咖喱土豆烧牛肉的做法-菲力牛肉网

咖喱土豆烧牛肉最正宗做法？咖喱土豆烧牛肉的做法

大家好，关于咖喱土豆烧牛肉最正宗做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱土豆烧牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

咖喱土豆烧牛肉的做法

牛肉口感极佳，营养价值高，做法和搭配多多，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“咖喱土豆烧牛肉的做法美味又营养的午餐佳肴”，一起来看下吧!

首先来看下咖喱土豆烧牛肉的做法：

材料：

牛肉，青椒，土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜，姜，盐，料酒，糖等

步骤：

1.牛肉切小块

2.锅中放水，放入牛肉，大火烧开，撇去血沫

3.捞入电压力锅中

4.放入姜片，倒入与牛肉齐平的水，放入料酒和盐

5.盖上锅盖，压30分钟

6.青椒洗净切块

7.胡萝卜洗净切滚刀块

8.土豆去皮切滚刀块

9.洋葱切块

10.大蒜拍碎

11.锅中放油，油热后，放入洋葱和大蒜炒香。

12.放入土豆，胡萝卜翻炒几下

13.倒入牛肉和炖牛肉的汤，放入盐，糖，大火烧开后改小火炖10分钟

14.放入咖喱块化开，大火收汁，放入青椒略炒即可

以上主要介绍了咖喱土豆烧牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

牛肉的制作技巧

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

牛肉的`保存方法

1.牛肉如果在两天内吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

2.如果肉量较多，要冷冻最好将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说，冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

3.也可以将牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

以上就是关于：“咖喱土豆烧牛肉的做法美味又营养的午餐佳肴”的分享，希望对你有帮助。

咖喱土豆烧牛肉怎么烧

食材

主料

牛肉

500克

咖喱

50克

西红柿

50克

红萝卜

100克

青椒

50克

土豆

100克

洋葱

50克

辅料

油

适量

盐

适量

老姜

适量

料酒

适量

步骤

1.洋葱，西红柿，红萝卜，青椒，土豆洗净去皮备齐。

2.牛肉，咖喱和老姜备齐。

3.牛肉洗净切成块。不要切得太小。

4.洋葱，西红柿，姜切成片。

5.土豆，红萝卜切成滚刀，青椒切成小块。

6.冷水放牛肉煮开，去除血水。

7.焯好水的牛肉，放到砂锅里，加入姜片料酒，加入盖过牛肉的清水，开大火转小火煮30分。

8.另起锅放油烧热放入大蒜和洋葱炒出香味。

9.红萝卜，土豆倒入锅里一起翻炒。（炒的时间不要太长）

10.把炒好的蔬菜全倒入煮好的牛肉砂锅里，加入盐和少许糖。

11.西红柿也加入一起拌匀。

12.然后盖上盖子开小火煮10分钟。

13.煮到汁浓稠后加入咖喱搅拌。

14.加入青椒，开大火搅拌收汁。

15.直到锅内汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

1牛肉不要切得太小块，因为在煮的过程中牛肉会缩水变小。2加入咖喱后一定要不停的搅拌以免糊底。3用砂锅很容易把牛肉煮烂，只用25到30分就可以把牛肉煮够火。4咖喱煮的时间不需用太长。5咖喱本身就带有盐，放调料时要注意量。

咖喱牛肉土豆最正宗的做法

前言

咖喱好处很多，能够增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，还能预防老年痴呆症，还可以改善便秘，益于肠道健康。偶尔吃点还是不错的。

材料

主料：牛肉200g、土豆400g、胡萝卜100g

；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、咖喱粉适量、鸡精适量

咖喱牛肉土豆

土豆去皮

切小块

胡萝卜也切小块

牛肉切好，用料酒淀粉先拌过

蒜切片

锅中放底油，放土豆和胡萝卜，小火煎

煎至金黄，放蒜片

加适量水

加入咖喱粉

加入适量的盐

加入牛肉，翻炒

撒适量鸡精，出锅

小贴士

牛肉如果的块状的，要提前煮烂，我用的是片，炒熟即可。

胃炎、溃疡病患者少吃，患病服药期间不宜食用。

关于咖喱土豆烧牛肉最正宗做法和咖喱土豆烧牛肉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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