黑椒牛肉土豆怎么做 咖喱牛肉土豆经典做法天天美食
其实黑椒牛肉土豆怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解咖喱牛肉土豆经典做法天天美食,因此呢,今天小编就来为大家分享黑椒牛肉土豆怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
黑椒牛柳的正宗做法
原料:牛肉,姜,糖,生抽,生粉和胡椒粉,一勺蚝油,一勺老抽,油。做法:1、牛肉切片或丝后,放生姜、糖、生抽、油、生粉和胡椒粉拌匀腌制15分钟。洋葱切丝备用。
开火,到入食用油,油热后倒入洋葱片至炒锅。洋葱炒到透明状后盛出,炒锅重新洗净放油炒牛肉,当牛肉炒至基本变色时,倒入炒熟的洋葱,翻炒均匀加一勺蚝油、一勺老抽再炒匀即可,装盘盛出来,一盘耗油牛肉就做好了。
咖喱牛肉土豆经典做法天天美食
主料:土豆1000g牛肉200g;
辅料:橄榄油适量、盐适量、红咖喱适量、牛奶适量、姜片适量、黑胡椒粒适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量;
1、土豆去皮切块;
2、姜切大片;
3、牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制;
4、烧热锅倒入少许橄榄油,放入腌好的牛肉;
5、炒至转色熄火上碟;
6、换锅烧热倒入少许橄榄油,放入姜片炒出香味;
7、加入土豆大火炒片刻;
8、放入一大勺红咖喱炒均匀;
9、注入适量开水盖上锅盖大火转中火焖;
10、汁快要收干的时候打开锅盖;
11、倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻;
12、将炒好的牛肉加入;
13、搅拌均匀;
14、最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。
【土豆炖牛肉】怎么做好吃
1、锅中加凉水放入牛肉,焯一下去血去腥味,5分钟左右,将牛肉捞出用热水清洗一遍。
2、姜切片,胡萝卜切丁,西红柿、土豆、洋葱头切块,土豆泡水去淀粉。
3、锅中倒油,烧热后倒入沥干水的牛肉,翻炒5分钟后加一点老抽调色,然后加料酒和醋去腥。
4、然后把切好的洋葱西红柿倒入,翻炒均匀。
5、加一些番茄酱和黑胡椒粒继续翻炒。
6、放葱和姜,然后加水,最好是热水,水开后转小火慢炖60分钟左右。
7、然后把胡萝卜和土豆倒入,盖锅盖继续小火炖,大概30分钟后即可出锅。
8、最后出锅的卖相是这个样子的,可口美味的土豆炖牛肉就可以享用了。
关于黑椒牛肉土豆怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。