牛肉套皮放什么菜炖着好吃？牛肉套皮可以做哪些菜-菲力牛肉网

牛肉套皮放什么菜炖着好吃？牛肉套皮可以做哪些菜

大家好，牛肉套皮放什么菜炖着好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉套皮可以做哪些菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉套皮放什么菜炖着好吃和牛肉套皮可以做哪些菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉套皮怎么炖好吃又烂

准备材料：牛肉套皮一斤半、有机小土豆5个、姜蒜适量、草果、八角、香叶适量、蚝油、生抽2勺、料酒2勺、精盐适量、胡椒粉、香料适量、红枣枸杞适量

制作步骤：

1、准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。

2、冷水下锅除去血水浮末。

3、准备好姜蒜，草果，香叶，八角。

4、爆香姜蒜、草果、香叶，八角，加入牛肉翻炒，加入少许盐，酱油，料酒，胡椒粉，香料调味。

5、把翻炒均匀的牛肉改放砂锅加热水炖煮，这时再加点红枣枸杞，炖45分钟。

6、牛肉炖45分钟后加入有机小土豆再炖15分钟。

7、土豆炖牛肉就出炉了，牛肉套皮有嚼劲，土豆软烂入味。

炖牛肉套皮的家常做法

制作步骤：

1、准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。

2、冷水下锅除去血水浮末。

3、准备好姜蒜，草果，香叶，八角。

4、爆香姜蒜、草果、香叶，八角，加入牛肉翻炒，加入少许盐，酱油，料酒，胡椒粉，香料调味。

5、把翻炒均匀的牛肉改放砂锅加热水炖煮，这时再加点红枣枸杞，炖45分钟。

6、牛肉炖45分钟后加入有机小土豆再炖15分钟。

7、土豆炖牛肉就出炉了，牛肉套皮有嚼劲，土豆软烂入味。

牛肉套皮可以做哪些菜

牛肉套皮的做法

用料

主料牛肉套皮500克土豆2个胡萝卜1个

辅料青蒜苗2根葱姜适量盐适量

做法

1.准备食材。

2.土豆刮净外皮，清洗干净，切成滚刀块。

3.胡萝卜刮去外皮清洗干净，也要切成和红皮土豆一样的滚刀块。再将3根青蒜苗洗净，切成长短合适小段。

4.我们再来打开牛肉套皮，撕开包装，一袋牛肉套皮，一袋粉状调料，还有一袋是酱料包。

5.耐高温砂锅，放入适量的葱段和姜片，再拿出粉状调料包，放进去，搅拌一下。

6.红皮土豆块和葫芦波小块一起放进砂锅中。

7.最后把牛肉套皮中的酱料包拿出来放进锅里，用筷子搅拌一下，牛肉先不放。

8.盖上盖子，大火烧开，改中小火炖煮10分钟。

9.10分钟后，土豆块和胡萝卜差不多已经9成软了。再把牛肉套皮放进去，中小火炖5分钟就好。

10.尝一尝味道，根据自家人口味放入适量盐，也可以不放。牛肉套皮锅就做好了，牛肉软而不烂，汤汁醇厚味浓，这做法最香了！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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