牛肉随便吃的进货渠道 批发牛肉哪里进货渠道

牛肉随便吃的进货渠道 批发牛肉哪里进货渠道

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批发牛肉哪里进货渠道

批发牛肉哪里进货渠道

市场上的牛肉进货大多是从屠宰场进货的,因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测,安全上比较有保障,而且牛肉上也会有合格的标志,比较放心。此外还有其他的进货方式,比如从本地的农贸市场上其他的肉贩手中进货或者从周边的农产品批发市场进货都可以。

再加上现在互联网技术越来越发展,食材的保鲜技术也越来越好,再加上高效的物流,网上买牛肉也成为了现实,所以网络进货也是一个很好的进货渠道。如果想要做牛肉方面的生意,经营者可以根据自身的需求,找到自己最合适的渠道进货。

挑选牛肉的方法:

1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色。

2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕。

3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。

火锅店和超市里的牛羊肉片有何区别

火锅店和超市里的牛羊肉片有何区别

谢邀1.成本不是价格的唯一决定因素,所以超市卖的贵不代表超市的肉一定就好。2.冷冻肉是很便宜的,批发价格大概是超市打折时候呀的价格的一半吧。在自助火锅,就算只吃羊肉,20刀也够买好几公斤了。有多少人能一顿吃下好几公斤羊肉?况且吃火锅也不是只吃肉。所以火锅店肯定承受的起。3.要比较火锅羊肉和超市羊肉的质量,主要还是看供应商,两者很可能是散装和包装的差别。而且反正都是冻肉,就算有差别也不会太大。查看原帖>>

为啥一块牛排在超市卖80块,但在网上却只需10块呢

为啥一块牛排在超市卖80块,但在网上却只需10块呢

一块牛排在超市卖到80块钱,但是在网上10块钱20块钱就差不多了,甚至说还有更便宜的,因为你在超市买的牛排,它本身的质量基本都是没有问题的,因为正经你要是自己做的话懂牛排的都是在线下超市去买,因为线下超市是可以有当面的检验的,到时候这个牛排不是正经的牛排,是合成的,超市有承担责任的,因为他卖的是原切牛排的价格,但你从网上买的这个基本都是合成的。

网上的牛排便宜,不是说这块牛排就是原切的原切的牛排,意思就是它是从一整块肉上切下来的一部分,但是切下来这一块肉之前它是一整块不是后来拼凑到一起的,但是网上买的那个基本都是拼凑在一起的,把相应的牛肉的这个琐碎部位把它打碎,然后通过特殊的方法通过食用胶的粘合把它粘合到一起,看起来也是一种快,但是那个口感以及成本就不一样了,那么卖的价格当然也不一样了。

很多东西便宜有它便宜的道理,就是因为它成本低,比如说你吃自助的时候发现那些牛肉卷羊肉卷鸡肉卷都是不限量的,供应几十块钱就可以随便吃,为什么?因为他那个成本低,他那基本都是合成的,不是原来一整块切下来的,一整块的那个成本起码要比合成的高出两倍三倍,甚至说更多,所以你无论如何你怎么吃,你可能有点小赚,但商家永远不亏,你所谓的吃回本都永远是站在你的角度。

买的永远没有卖的精,因为超市要赚钱,网上卖这些牛排的当然也要赚钱,那最后受损的当然就是普通的消费者,你想要便宜那就得承担这个便宜的代价,商家都要赚钱的,不赚钱人家又不是做慈善活动的,买10块钱的牛排你就不能指望它有原切牛排的味道,你如果只是想体验一下牛排到底是什么样的东西,那你还是要去买原切的牛排,超市的可能会更好一点,不要说什么进口不进口的就是一块完整的牛肉身上切下来的那一块,这个就算是不错的了,国外那些进口的那都是按克卖的,不是按块卖的,价格可比几十块钱贵的多了。

便宜没好货,这句话永远是对的,因为网上它就算省去了一些中间的价格,如果说现实中卖80块钱,网上卖70块钱,这个可以理解,但是明显差了8倍的价格,那就已经不是渠道的问题了,而是成本的问题了,因为成本低,所以它才能卖的低,这样它才能有利润空间,薄利多销,最终赚的也不少。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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