电饼铛烧烤牛肉片？电饼铛煎牛肉片的做法-菲力牛肉网

电饼铛烧烤牛肉片？电饼铛煎牛肉片的做法

大家好，今天给各位分享电饼铛烧烤牛肉片的一些知识，其中也会对电饼铛煎牛肉片的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

电饼铛煎牛肉片的做法

煎牛肉片的做法：

牛肉切成2.5厘米厚的片备用，煎牛排选择的有盐黄油室温软化，电饼铛加热后将黄油放在上面融化，将牛排放入，小火煎，在煎的同时用黑胡椒和盐调味，每面大约煎2-3分钟就可以了。

扩展资料：

牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。

牛肉含锌、镁。锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

电饼档做牛肉饼

用电饼铛做牛肉饼的原料:面粉、牛肉馅、元葱、芹菜、黑木耳、鸡蛋一个、盐、香油、花生油、花椒水、酱油、鸡精、淀粉.

牛肉饼做法步骤：

1.面粉里加一小勺盐、用开水烫面,边倒热水边搅拌，稍微凉后，活成烫面团,醒20分钟；

2.肉馅用花椒水打到上劲、一边加入一边搅拌、再打入一个鸡蛋、一勺淀粉、加入盐、酱油、鸡精、一点香油、两勺花生油搅打均匀，元葱切碎，芹菜切碎，黑木耳切末，姜切末，搅拌均匀．

3.醒好的面团揉匀揉透，揉的时候加入一点花生油使面更滋润；将面揉成长条，分成大小均匀的剂子，层次的断面向上压扁将剂子擀皮；就和擀饺子一样，挑上多多的馅料，像包包子一样捏上，然后将有褶的那面向下按平，一个饼就做好了；

4：电饼铛预热，在底盘刷上一层油，预热好后报警，将包好的馅饼放入，煎好一面再煎另一面，不断重复翻转，直到肉盒全部成熟，让各个面都能受热，确保成熟。

电饼铛怎么烤肉

电饼铛烤肉的做法：

主料：洋葱50g。

调料：食盐适量，酱油适量，干辣椒1个，调和油适量，胡椒粉适量，孜然适量，黄酒适量。

1、肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）

2、用刀背剁松。

3、正反2面都剁松了。（看得出来啵，好像不是很清楚哈）

4、将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

5、用手抓匀，腌制20分钟。

6、电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）

7、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）

8、10分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟，更香了）

9、将洋葱和烤肉装盘。好香哦。

关于电饼铛烧烤牛肉片，电饼铛煎牛肉片的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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