电饼铛煎洋葱牛肉丝(牛肉洋葱饺子馅的做法)

电饼铛煎洋葱牛肉丝(牛肉洋葱饺子馅的做法)

大家好,关于电饼铛煎洋葱牛肉丝很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉洋葱饺子馅的做法的知识,希望对各位有所帮助!

牛肉洋葱饺子馅的做法

牛肉洋葱饺子馅的做法

主料:

1000g

辅料:

大洋葱

1只

大葱

1颗

—烹饪步骤—

1·用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅,用手揉搓,然后单手沿盆壁顺时针方向转,把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿,以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。

2·大葱加姜一块,剁碎。

3·色拉油2两炒锅烹热,晾凉后加入肉馅,继续用手旋转;之后加入黄豆酱油继续用手旋转打馅。最后加盐,剁碎的葱姜末搅匀。

4·洋葱剁碎,也可以加几片白菜一起剁碎。

5·加香油,五香粉搅拌,最后加入洋葱白菜。香喷喷的肉馅就大功告成了。

牛里脊片洋葱丝怎么炒好吃

牛里脊片洋葱丝怎么炒好吃

用料:牛肉(我用的牛仔骨肉)约一斤,洋葱1个,牛角椒2个,盐适量,白酒1勺,蚝油2勺,玉米淀粉1勺,老抽1勺,糖少许,生抽1勺,姜片4片,蒜片4瓣蒜,研磨黑椒粉适量

做法:

1.牛肉切条,放少许黑椒粉(黑椒粒现研磨的那种)、一勺白酒、一勺蚝油、少许盐、一勺老抽和一勺玉米淀粉腌制半个小时;

2.锅内放适量食用油,大火将牛柳炒至表面变色捞起备用;

3.炒锅放适量食用油,把蒜片和姜片爆香,加入洋葱和牛角椒翻炒断生;

4.倒入牛肉,加入一勺蚝油、半勺研磨黑椒粉、一勺生抽和少许糖翻炒均匀即可出锅

牛肉木耳洋葱的做法

牛肉木耳洋葱的做法

牛肉洗净切好,放入姜片、料酒和盐腌制。

2.

把木耳洗净,切成丝。

3.

把洋葱、青椒和大蒜,洗净切好。

4.

烧热锅,把牛肉快炒1分钟倒出来。

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