牛肉菜花辅食豆腐怎么做怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉-菲力牛肉网

牛肉菜花辅食豆腐怎么做怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉

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我想问一下牛肉和菜花能一起吃吗

牛肉和菜花可以一起吃，是非常好的搭配，而且一起吃对帮助吸收维生素B12有良好功效。

维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。

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牛肉和菜花能一起吃吗

菜花和牛肉可以一起吃的，是非常好的搭配。菜花和牛肉一起吃对帮助吸收维生素B12有良好功效。

菜花是我国人民喜爱的一种食材，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养鲜美，人们喜食的蔬菜。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。是一种不可多得的食疗佳品，那么在日常的饮食中，菜花不能和什么一起吃呢?

菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，它里边所含的某种物质可与猪肝中的那些微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收，从而使人体无法吸收那些微量元素了。

菜花+黄瓜：菜花中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，从而使人体无法吸收维生素C。

菜花+猪肺：会引起食用者身体的不适，如恶心、干呕等不适症状。

菜花+香椿：香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。

菜花+笋瓜：不利于维生素C的吸收，并且不利于人体的生长发育。

菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙，菜花所含的化学成份不利于钙的消化吸收，并且不利于人体的生长发育。

怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉

第一、首先我们要把菜花处理好，先把菜花去根放入盆中清洗下，然后把菜花如图切成小块，因为它的干不好熟，我们用小刀从干中间划一下，到时候烫的时候容易熟。切好后再用清水泡会洗净，捞出控水待用。

第二、选新鲜的西红柿一个，放入洗菜盆中用水清洗干净，没时间的直接洗净切块切好入盘备用就行，有时间的可以用开水烫一下西红柿去皮，然后切好待用，这样吃的时候就没有西红柿皮了，方便食用。

第三、我是选用的熟牛肉分块冻冰箱的，每次可以早拿出两块化冻，化好后把牛肉切片，根据喜好切好薄厚牛肉片或块，装入容器待用。

第四、这一步我们就可以烫菜花了，煮锅烧水，水开后放入洗净备好的菜花，烫两三分钟就可以，喜欢是脆的就开锅焯一下水就可以，因为一会还得炒，这个步骤烫的轻的话待会就多炒会，烫好菜花盛入容器备用。

第五、炒菜一般离不开，葱、姜、蒜、辣椒。我这是选用葱和辣椒，把适量葱辣椒洗净，切碎放入容器待用。

第六、准备工作完成后，点火炒锅放油准备开炒，菜花不大吸油，可以少放些油，油热后放入调味品炝锅，然后放入烫好的菜花。

第七、菜花我烫的时间短，这里炒时候我就翻炒了一会，加入切好的牛肉继续翻炒，如果火大怕糊的话，可以少加一点水翻炒。

第八、看着锅里菜花比刚才有些变软时，加入切好的西红柿，为了让西红柿尽快炒好出汁，可以选择在这个时候加入适量食盐，然后继续翻炒片刻。

第九、菜花和西红柿如图在不断变化，这时候可以看见菜花已变软，西红柿也炒出汁的时候，可以加入少许生抽翻炒均匀就可以关火了，有喜欢鸡精、味精的在关火前加入搅匀就可以，我个人不大喜欢那些添加剂，就只放盐和生抽。

第十、这会可以把炒好的菜花西红柿炒牛肉出锅入盘，这样好吃的菜花西红柿炒牛肉就做好了，我已经闻到香味了，而且看起来特别有食欲，比白水菜花好看又好吃。

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