顺德哪家牛肉自助好做一些 顺德华侨城欢乐岸有什么好吃的
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顺德苦瓜牛肉正宗做法
食材清单
牛肉200g、苦瓜200g、葱姜蚝油糖生抽盐
烹饪步骤
1/6
1.准备好所用的食材。
2/6
2.把牛肉切成片。
3/6
3.加入蚝油、盐、糖、生抽、淀粉抓均。
4/6
4.苦瓜切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片。
5/6
5.把苦瓜焯水后冲凉，沥干水分。
最后一步
6.锅中注入油，爆香葱姜碎。
顺德华侨城欢乐岸有什么好吃的
顺德华侨城欢乐岸好吃的分别是：凤城四杯鸡，家乡拆鱼羹，大顶凉瓜刺身，焦糖黑叉烧，顺德煎鱼皮，勒流煎焗鱼嘴，柚皮扣顶骨大鳝。
一席吃下来，每一道菜的味道都可圈可点
广东顺德牛肉火锅做法
味型：咸鲜微辣技法：炖（火锅）制作：1牛肉剁块，萝卜切块。步骤22锅中放入水，加入少许盐，料酒，倒入牛肉焯水（冷水下锅）。步骤33锅内放入油，下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香，再下豆瓣酱炒香，加入水（高汤），倒入牛肉，压10分钟，调基本味，加入火锅底料，萝卜焯水煮熟垫底，将烧好的牛肉起锅，撒大蒜成菜。
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