乌啦啦吃干拌牛肉丸子面？牛肉和豆腐如何一起做丸子-菲力牛肉网

乌啦啦吃干拌牛肉丸子面？牛肉和豆腐如何一起做丸子

这篇文章给大家聊聊关于乌啦啦吃干拌牛肉丸子面，以及牛肉和豆腐如何一起做丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉和豆腐如何一起做丸子

1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻

2、豆腐准备好

3、用手抓碎

4、牛肉放在豆腐上

5、大葱切末，放在豆腐牛肉上，再根据口味放盐，黑胡椒粉

6、用手抓拌均匀

7、此时空气炸锅可提前预热，180度，10分钟

8、将馅团成小丸子，大小如鸡蛋黄

9、放在炸筐中

10、送入空气炸锅中，10分钟即可出炉

黄瓜胡萝卜牛肉粥的做法

主料：米80克，胡萝卜80克，黄瓜60克牛肉50克；

辅料：盐2勺；

做法步骤：

1.大米洗干净，在清水中浸泡30分钟；

2.胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丁，牛肉洗净切丁；

3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入胡萝卜丁、黄瓜丁和牛肉丁翻炒3分钟，放入半勺盐调味后盛出；

3.锅中放入适量清水大火烧开，将米放入锅中，大火煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止粘底；

4.将炒好的胡萝卜丁、黄瓜丁、牛肉丁放入锅内搅匀，继续熬煮10分钟，放入盐1勺搅匀即可。

牛肉豆腐丸子怎么做又滑又嫩

用料：牛肉200-500克，豆腐1块，鸡蛋3个，盐10-20克，白胡椒粉3勺，花椒粉2勺，料酒1小勺。

做法：

1.一块豆腐捏碎，牛肉绞馅，越细越好，然后放在一起搅拌。喜欢吃牛肉多放牛肉，喜欢吃豆腐多放豆腐，不用太在乎比例。

2.再加入鸡蛋，盐，花椒粉，白胡椒粉和一丢丢料酒。搅拌均匀（用手搅拌捏匀比较方便）。

3.油热下丸子。丸子下入后转中小火慢炸。捏丸子手法就是用左手捏馅，从虎口挤出，右手用勺子一舀就是一个丸子，用勺子将丸子送入油锅。

4.油炸5分钟左右捞出，然后开中大火油热复炸一次。30秒-1分钟就可以啦，不要炸黑了，更不要糊了。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

乌啦啦吃干拌牛肉丸子面？牛肉和豆腐如何一起做丸子