黄瓜牛肉拉面做法大全？加州牛肉面黄瓜做法-菲力牛肉网

黄瓜牛肉拉面做法大全？加州牛肉面黄瓜做法

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李师傅牛肉面拌黄瓜好吃的做法

1、先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍，然后再切成小块。拍过的黄瓜更容易入味。

2、蒜捣成蒜泥，和所有的调味料（蒜，生抽，香油，辣椒油，醋，糖）放在一个碗里拌匀，根据自己的口味再调整一下酸甜咸淡。然后倒入一个大盆里，把切好的黄瓜倒入，拌匀，腌上20分钟，再略微拌一下端就可以了。

3、我觉得蒜末一定要放，提味儿

兰州拉面馆的凉拌牛肉做法

主料:

牛肉1块

辅料:

八角1个

花椒粒1汤勺

香葱3根

生姜1块

生抽4汤勺

料酒3汤勺

清水适量

蒜头4瓣

辣椒面1茶匙

花椒粉1茶匙

孜然粉半茶匙

熟白芝麻1茶匙

芝麻油3汤勺

陈醋1汤勺

黄瓜半根

花生米少许

香菜1根

步骤：

1·起锅，将洗净的牛肉放入锅中。

2·放入八角，花椒粒，香葱，生姜片，2汤勺生抽和料酒。

3·加清水没过食材，大火烧开后转小火炖1.5小时。

4·准备1个干净的碗，放入切好的蒜蓉，辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻，芝麻油，2汤勺生抽和陈醋，搅拌均匀并备用。

5·将炖好的牛肉捞出，晾凉后切成小块并备用。

6·准备1个干净的盘，将盘底铺满切好的黄瓜丝。

7·再将牛肉放入其中。

8·放入花生米和香菜末。

9·最后放入调好的料汁即可。

加州牛肉面黄瓜做法

食材

黄瓜适量，油菜适量，熟牛肉适量，

方法1.准备好熟牛肉，熟牛肉是做牛肉面的重要的食材，所以熟牛肉的挑选一定要做好。

方法2.准备好黄瓜和或者油菜，黄瓜可以切成黄瓜丝，这是做牛肉面的其中一个蔬菜原料，也要做好了。

方法3.准备好面条，面条最好的挂面，因为挂面味道好，好熟，也好烂，对于我们的消化有帮助。

方法4.锅里倒上油，酱油和葱花，导入水，烧开锅，放入面条，开始煮面，直到面条熟了。

方法5.将准备好的黄瓜丝或者油菜和熟牛肉放入煮好的锅中，反复拌匀，然后盛到碗里面，然后端上桌子。

方法6.一切准备就绪我们就可以开发了，一碗美味的面条吃下去，我们感到很舒服，确实不错啊。

好了，关于黄瓜牛肉拉面做法大全和加州牛肉面黄瓜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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